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Boréale Cuivrée

overall
46
58
style
Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Amber Ale
Blainville, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 98   WEIGHTED AVG: 3.03   EST. CALORIES: 207   ABV: 6.9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Boréale Cuivrée is a strong beer with a shimmer of coral in its colour and hints of caramel in its bouquet. A smooth, richly flavoured attack with fruit notes gives way to riffs of bitterness and heat as a wilder side kicks up its heels.


3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 6, 2014
Ambrée-dorée saveur de malt caramélisés, saveur de pain avec des notes fruitées et de houblon floral. Corps moyen en bouche avec un pétillement moyen.

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
dandeman (451) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 26, 2013
Évaluation no.46 Décembre 2010. Aucun nez. Ambrée / cuivrée avec une mousse assez persistante. Attaque de malt bien sentie avec notes de caramel. Très bien équilibrée mais manque de diversité dans les saveurs.

2.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Leglome (11) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 17, 2013
Bonne bière malté avec un gout de caramel et de fruit. Une finale sucré et alcoolisée avec une pointe d’amertume Ma comparse favorite au café bar de l’université.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mike67 (733) - , New Jersey, USA - DEC 16, 2013
12 oz bottle. Pours amber with short lived white head and lively carbonation. Aroma is of caramel malt, ripe fruit and herbal hops. Body is medium and smooth. Earthy hops, caramel malt and fruity esters combine on the palate. Long finish becomes dry through alcohol. Somewhat sweet, but nice Amber.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
BiereLuc (765) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 11, 2013
Bière cuivrée et limpide avec un col de mousse moyen. Le nez est relativement malté, un peu caramel et minéral sur les flancs. En bouche, la bière se présente plutôt mince, mais relativement goûteuse. La teneur en alcool plus élevé que les autres produits de Boréale (6.9%) donne du tork au produit. En somme, une bière désaltérante.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Minderbinder (1584) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 13, 2013
Bottle 341ml. Pours amber with low white head. Aroma is of sugar, malt, toffee. Taste is pretty much the same. The malt emphasis and toffee notes are actually enjoyable. Some slight bitterness Palate: Medium body. Overall: Not bad. Too sweet to be really enjoyable, but not repulsive.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VincentDamon (271) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 29, 2013
Couleur ambrée, belle mousse. Nez sucré et fruité : sucre d’orge et liqueur de cassis. En bouche, c’est sucré à souhait : sucre brun, miel, vin fortifié. Pas mal pour le prix, il faut dire. Une de mes préférées de Boréale.

3
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
philgill (13) - - JUN 7, 2013
not a whole lot to this one, maybe one for those who don’t like hops aroma or bitterness. The beer has classic amber, irish red characteristics being sweet and nutty and surprisingly strong at 6.9 per cent. A peculiar beer which has qualities you would associate with a session beer but at that ABV would have you on your ear before you know it. In future I will only be pulling this from the shelf if there really isnt a better option and I really just wanna blow the suds of something

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
lesifflebiere (1026) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 16, 2013
Mousse de sucre brun qui s’évapore en un voile ; couleur cuivre patiné et orangé. Nez : caramel, fleurs, malt grillé et houblon. Aucun alcool détecté à l’odeur, jusqu’à la première gorgée où il se dévoile. Sucre cuit et noix. Costaude en bouche, noisettes et caramel, avec une petite amertume ; mi-épaisse, quelques agrumes en finale. Dommage qu’on dénote assez facilement l’alcool, sinon la Cuivrée serait une grande réussite, exempte de concurrente sérieuse, tant sur le style que sur la qualité. Belle rondeur, originale et fonceuse.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
neverleaveopen (138) - GERMANY - MAR 24, 2013
bronze coloured with creamy head. malty and sweet. notes of toffee and caramel.


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