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Boréale Cuivrée

overall
43
50
style
Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Amber Ale
Blainville, Canada

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 105   WEIGHTED AVG: 3.06/5   EST. CALORIES: 207   ABV: 6.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Boréale Cuivrée is a strong beer with a shimmer of coral in its colour and hints of caramel in its bouquet. A smooth, richly flavoured attack with fruit notes gives way to riffs of bitterness and heat as a wilder side kicks up its heels.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cityzen (145) - FRANCE - FEB 22, 2016
La boréale cuivrée, c’est comme une bière belge, y a de la levure avec un goût de banane ou de toffee. Du coup c’est bon, et ça reste doux.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
aumax1 (303) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 13, 2015
Bouteille de 341ml d?ambre avec pratiquement aucune mousse. Au nez on retrouve des notes de miel et de fleurs. En bouche on a une petite amertume et des notes de caramel.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Alusmamuts (1370) - LATVIA - JAN 10, 2015
Light ambe with fastly disappearing small white head. Malty, bit roasted taste with reaining bittreness and quite sharp sourness.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1800) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 14, 2014
Une bière bien simple et efficace dans la mesure où on ne s’attend à rien. Cuivrée bien lumineuse, sa mousse se résorbe vite en un mince voile. Le nez est de malt et de caramel et d’aluminium. Le goût est sucré, herbacé et malté. Du miel dans les saveurs? La perception d’un métal quelconque est présente également en bouche. En cuisinant, le bébé qui braille, la plus vieille qui veut de l’attention, donc, sans être concentré, ça fait l’affaire. M.A. 21 fév. 2015 (1345-071214)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
darr (24) - - NOV 22, 2014
Légère mousse blanche qui s?enfuie très rapidement pour disparaître complètement. De couleur ambrée, on perçoit un nez de céréales. Goût rafraichissant et déshaltérant.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
jaghana (5225) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - JUN 2, 2014
Bottle kindly shared by Dominique, A copper beer with medium head. Nose is low, light astringency. Aroma is on burnt caramel, seems on botom yeast. Resinous hops.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Stephane_Houle (228) - - MAY 23, 2014
UPDATED: JUL 2, 2015 Apparence: D?une couleur caramel transparente, elle est coiffée d?une mousse moyenne d?une bonne durée. Il y a une effervescence moyenne avec de grosses bulles.Arômes: Au nez, ce sont vraiment des notes de céréales torréfiées qui dominent qui rappellent le caramel. Aussi, on perçoit des notes de petits fruit.Saveurs: C?est le malt caramélisé qui vient envelopper la bouche et qui perdure dans le temps. Bonne présence d?alcool. Amertume quasi inexistante.Fiche technique :Style: AmberFormat: 341 mlTaux d?alcool : 6,9%Température : 6°C - 12°C

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 6, 2014
Ambrée-dorée saveur de malt caramélisés, saveur de pain avec des notes fruitées et de houblon floral. Corps moyen en bouche avec un pétillement moyen.

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
dandeman (778) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 26, 2013
Évaluation no.46 Décembre 2010. Aucun nez. Ambrée / cuivrée avec une mousse assez persistante. Attaque de malt bien sentie avec notes de caramel. Très bien équilibrée mais manque de diversité dans les saveurs.

2.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Leglome (11) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 17, 2013
Bonne bière malté avec un gout de caramel et de fruit. Une finale sucré et alcoolisée avec une pointe d’amertume Ma comparse favorite au café bar de l’université.


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