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overall
45
55
style
Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Amber Ale
Blainville, Canada

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 102   WEIGHTED AVG: 3.04   EST. CALORIES: 207   ABV: 6.9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Boréale Cuivrée is a strong beer with a shimmer of coral in its colour and hints of caramel in its bouquet. A smooth, richly flavoured attack with fruit notes gives way to riffs of bitterness and heat as a wilder side kicks up its heels.


VincentL's rating

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
VincentL (278) - montréal, Quebec, - JUL 15, 2012
MA préféré de Boréale, odeur assez sirupeuse, goût malté à souhait, assez de houblon pour équilibré le sucre (quoique j’en prendrais pas trop de suite).


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1349) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 14, 2014
Une bière bien simple et efficace dans la mesure où on ne s’attend à rien. Cuivrée bien lumineuse, sa mousse se résorbe vite en un mince voile. Le nez est de malt et de caramel et d’aluminium. Le goût est sucré, herbacé et malté. Du miel dans les saveurs? La perception d’un métal quelconque est présente également en bouche. En cuisinant, le bébé qui braille, la plus vieille qui veut de l’attention, donc, sans être concentré, ça fait l’affaire. M.A. 21 fév. 2015 (1345-071214)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
darr (24) - - NOV 22, 2014
Légère mousse blanche qui s?enfuie très rapidement pour disparaître complètement. De couleur ambrée, on perçoit un nez de céréales. Goût rafraichissant et déshaltérant.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
jaghana (4168) - Strasbourg (Alsace), FRANCE - JUN 2, 2014
Bottle kindly shared by Dominique, A copper beer with medium head. Nose is low, light astringency. Aroma is on burnt caramel, seems on botom yeast. Resinous hops.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Stephane_Houle (151) - - MAY 23, 2014
Apparence: D’une couleur caramel partiellement transparente, elle est coiffée d’une mousse moyenne d’une bonne durée. Il y a une effervescence moyenne avec de grosses bulles. Arômes: Au nez, ce sont vraiment des notes de céréales torréfiées qui dominent qui rappellent le caramel. Aussi, on perçoit des notes de petits fruit. Saveurs: C’est le malt caramélisé qui vient envelopper la bouche et qui perdure dans le temps. Bonne présence d’alcool. Amertume quasi inexistante. Fiche technique : Style: Amber Format: 473 ml Taux d’alcool : 6,9% Température : 6°C - 12°C

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 6, 2014
Ambrée-dorée saveur de malt caramélisés, saveur de pain avec des notes fruitées et de houblon floral. Corps moyen en bouche avec un pétillement moyen.

3.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
dandeman (559) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 26, 2013
Évaluation no.46 Décembre 2010. Aucun nez. Ambrée / cuivrée avec une mousse assez persistante. Attaque de malt bien sentie avec notes de caramel. Très bien équilibrée mais manque de diversité dans les saveurs.

2.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Leglome (11) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - DEC 17, 2013
Bonne bière malté avec un gout de caramel et de fruit. Une finale sucré et alcoolisée avec une pointe d’amertume Ma comparse favorite au café bar de l’université.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mike67 (833) - , New Jersey, USA - DEC 16, 2013
12 oz bottle. Pours amber with short lived white head and lively carbonation. Aroma is of caramel malt, ripe fruit and herbal hops. Body is medium and smooth. Earthy hops, caramel malt and fruity esters combine on the palate. Long finish becomes dry through alcohol. Somewhat sweet, but nice Amber.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 11, 2013
Bière cuivrée et limpide avec un col de mousse moyen. Le nez est relativement malté, un peu caramel et minéral sur les flancs. En bouche, la bière se présente plutôt mince, mais relativement goûteuse. La teneur en alcool plus élevé que les autres produits de Boréale (6.9%) donne du tork au produit. En somme, une bière désaltérante.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Minderbinder (2028) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 13, 2013
Bottle 341ml. Pours amber with low white head. Aroma is of sugar, malt, toffee. Taste is pretty much the same. The malt emphasis and toffee notes are actually enjoyable. Some slight bitterness Palate: Medium body. Overall: Not bad. Too sweet to be really enjoyable, but not repulsive.


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