Boréale Dorée

Brewed by Brasseurs du Nord
Style: Golden Ale/Blond Ale
Blainville, Canada

Serve in English pint, Shaker

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Blonde dorée. Un mince voile flotte à sa surface. Elle laisse une couche baveuse. Des arômes maltés et sulfureux et âcres sont la partie des odeurs. Goût qui joue dans les palettes du "Monsieur et Madame tout-l’monde" Pas désagréable, sauf que c’est plutôt insipide. Petites touches sucrées et maltées. Rondeur correcte. Bière de masse. Sinon, rien à reprocher. (619-300413)

Bottle from my brother, merci Alex! Pours a clear gold colour with a bunch of white foamy head that dissipates quickly. Smell is a bunch of caramel, and some weird funk. Palate is on the lighter side of medium bodied with barely any carbonation, clearly meant for mass consumption. Taste is quite sweet then just trails off on that note. Really boring beer, but better than most mainstream golden ales.

bouteille 33cl, achetée au Marché de Noël de Bruxelles. Dorée, col blanc moyen. Arôme présente un bouquet léger de miel, le tout reste moyen avec un léger houblonné fruité tirant vers le noble, malt léger caramel sur une pointe de grillé et grains. Palais profite de la douceur mielleuse qui est là quasi le seul point positif de cette bière. Effervescence est moyenne-haute, fruité moyen, malt caramel avec ce côté drêche/grains en fin de bouche suivi de suite par cet ajout minime de miel. Se termine sur un côté houblonné noble, crisp et malt type du style entre carapils, pâle.

Presque pareille à la blonde, mais moins fade peut-être. Miel présent, mais il enterre un peu les céréales, seul autre goût perceptible. On décèle tout de même quelques traces fruitées alors qu’elle se réchauffe. Bonne bière de soif.

Bouteille 341ml. de couleur ambrée-dorée. Nez malté de grains pâles, léger de miel avec des notes fruitées (agrumes), de pain de houblon herbeux (gazon) et floral. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes huileuses. faibles notes fruitées (agrumes) avec un goût de grains de malt pâle lors de l’entrée en bouche suivi d’un léger goût de pain avec des notes de miel sucré et de biscuits puis en finale, l’on retrouve une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses asséchantes. Post-goût moyen-court et aux notes sèches, très légèrement amer de houblon floral et herbeux avec de faibles notes fruitées (zeste d’agrumes) ainsi que de faibles traces métalliques.

Bouteille de 341ml, robe blonde , arôme de grains, goût de miel et de malt.

Bottle, pours a nice bright yellow, aroma is light, flavour has a nice smoothness and a bit of sweetness as well, prob the honey, overall this one was okay

Bouteille 341ml. Couleur ambrée. Arôme de miel, de grains grillés. Au goût le miel ressort particulièrement, un peu de grain grillé mais moindre qu’à l’odeur. Une bonne bière dans l’ensemble, quoi qu’un peu trop sucrée.

Odeur de sirop de maïs, Belle mousse crémeuse Goût : Léger goût de malt sucré, faible amertume aucun arrière goût digne de mention. Goûte pas grand chose, franchement. Une bière à Hot Dog qui n’est pas des miles au-dessus du Molson Dry.

Pours a golden colour with a long lasting creamy off-white head. Fragrances of roasted barley, brown sugar and honey. Honey flavors hit your taste buds right away, giving place to a sweet mouthfeeling full of malts sugars. Well balance honey brew that is always refreshing.