Brewed by Brasseurs du Nord
Style: India Pale Ale (IPA)
Blainville, Canada
Serve in Shaker, Tulip


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RATINGS: 82   WEIGHTED AVG: 3.54   IBU: 50   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
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   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
GuillaumeCL (343) - Toronto, Ontario, CANADA - JAN 16, 2013
Pours a very slightly hazy orange-red with a fair amount of foamy white head and some active carbonation. Smell is definite pine aroma with maybe a hint of citrus, though slightly weak. Palate is on the lighter side of medium bodied with a little less carbonation than I’d like. Taste is pretty good, slightly sweetness at first, but then goes away to make room for a pretty big bitter hop kick that goes away fairly quickly. Aftertaste doesn’t last very long but is definitely bitter. Pretty good IPA, I’d definitely keep some around in the fridge.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
KorGranDi (50) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 15, 2013
341ml. Blonde ambrée ou rousse blonde, plutôt opaque ( pas filtrée) avec un beau col de mousse. Odeur de houblon fruité. Gout de houblon fruité (agrumes) qui s'estompe graduellement, pas trop vite. IPA assez relaxe, IBU pas très élevé. Rafraichissante, et disponible en 6 packs à 9.99 un peu partout en épicerie. Belle découverte.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 10, 2013
Bouteille de 341ml, robe cuivrée, arôme de houblons , goût de houblons américains et de sucre.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1187) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 9, 2013
La plus belle réussite de Brasseurs du Nord ; très trouble et très ambrée, elle surprend par son goût à la fois sucré et amer. Le houblon est évidemment très présent, mais sans enlever à la bière son côté accessible (pour une IPA). Belle mousse couleur cassonade, sur une liqueur plutôt épaisse.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - DEC 29, 2012
Bouteille 341ml. De couleur ambrée et claire. Nez de houblon moyennement citrique et résineux, légèrement floral et herbeux, fruité (agrumes), moyend e caramel doux avec des notesd de céréales sucrées. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement crémeuse et légèrement huileuse. Goût moyennement amer de houblon moyennement citrique (pamplemousse) et légèrement floral (une amertume présente toute l;a gorgée) avec un goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel doux avec des notes de biscuits puis en finale l’amertume reprend force en affichant un caractère asséchant, moyennement herbeux (herbes fraîches, faibles traces de thé) et légèrement résineux. Post-goût long-moyen et sec, moyennement amer de houblon citrique, herbeux, légèrement floral et aux notes résineuses avec un goût fruité (zeste d’agrumes).

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - DEC 26, 2012
Bouteille. Bière dorée surmontée d’une moyenne mousse blanche affichant une tenue au dessus de la moyenne. Au nez, elle dévoile des arômes de houblons floraux et quelques notes d’agrumes, ainsi qu’une base de malts pâles et de légères notes d’alcool. En bouche, les houblons floraux et agrumes sont encore plus présents et aromatiques, tout en étant supportés par une base de malt pâle et se terminant par une légère amertume. Corps moyen et crémeux en bouche. SI vous cherchez une IPA très amère, ce n’est pas ce que vous trouverez ici, mais elle est très aromatique. Un bon exemple de houblonnage à cru.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Boutip (4637) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 21, 2012
Bottle: Poured a clear light orangey color ale with a large foamy head with good retention and some good lacing. Aroma of floral hops is quite powerful and very enticing. Taste is mostly dominated by a solid floral hoppy base with light malt base with not much residual sugar. Body is about average with good carbonation. Solid IPA with great use of dry hopping technique.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TheHOFF43 (1705) - Robbinsdale, Minnesota, USA - DEC 9, 2012
Pours a clear copper with a small amount of thin lasting head. Some nice floral hops with a bitter finish. Not bad.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (2197) - Cantley, Quebec, CANADA - NOV 21, 2012
I was pretty stocked to see a new Boréale product in a small Hull, QC convenient store. Says "unfiltered" on the 6-pack case and front label, but is not really that hazy. Little sediments floating around, but does not create any cloudiness. Rich golden-amber colour with a frothy warm cap, that stays long and creates foamy lacing. The Cascade hop nose is present, but mild. Medium-bodied with a smooth mouthfeel. Not too bitter for the taste, but some tasty hops. More malt present than the aromas. One of the stonger products for Boréale and a decent IPA that is good for first-time drinkers of this style, as this one is above average, but not too crazy-hoppy.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Agtronic (19) - Laval, Quebec, CANADA - NOV 12, 2012
I first saw this on the shelf and thought to myself "yeah, ok IPA from Boreale." I actually didn’t pick it up in fear of being completely let down and having 6 of them to finish. Then I came here and read the reviews and was extremely surprised. Went back to pick it up and tried it for myself. Huge surprise I have to say. 341ml bottle into a shaker. Appearance is deep golden, not too clear, with what look like remnants of dry hopping. Looks like homebrew. Head is nice and sticky, rocky and 2 finger. (mouth watering now). Aroma is a very surprising hop bouquet, nice dry hopping here. Some malt present. Taste is great medium dry malt with a rush of hop bitterness. West coast style. Hints of Simcoe, perhaps Citra and Cascades. Great tasting IPA from the last brewery I would ever expect to put out a good IPA. Great job guys! I hope this is start of a new era in Quebec brewing.

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