Bornsteiner Landbier Spezial

Brewed by Freiherr v. Fürstenberg Gaugrebensche Hofbrauerei
Style: Pilsener
Olsberg-Bruchhausen, Germany

Serve in Flute, Footed Pilsner

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Recht markanter hopfiger und hefesäuerlicher Geruch - ungewöhnlich. Zunächst hopfiger, dann aromatischer Verlauf mit Malzsprenkeln, dem eine hefig-saure Komponente innewohnt. Besonders Richtung Abgang schlägt diese deutlich an, während zum Schluß das Bier malziger mit schokoladigen Tönen reagiert. Interressantes Bräu, gewöhnungsbedürftig, aber im gesamten Verlauf sehr frisch wirkend. Danke an Matze, SEJ2 und Mr. Evil.Test vom 13.5.2010, Gebinde: Glasflasche

Das Spezial ist eine dunklere Variante, die ebenfalls dieses hefig-herbe Aroma aufweist, aber auch zurückhaltend malzig-süss ist. Das Pilstypische hat man wohl verhüllt. Meiner Meinung nach das beste Bier der Brauerei!!