RateBeer
overall
42
50
style
Brewed by Cervisia Kft. - Bors Serfőzde
Style: Dunkel/Tmavý
Győrzámoly, Hungary

bottling
unknown

on tap
available

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 13   MEAN: 3.05/5.0   WEIGHTED AVG: 2.95   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Láger típusú házi főzésű szűretlen barna ser. Készült: ivóvíz, árpamaláta, komló, sörélesztő felhasználásával. Gyártva 1993-tól a Bors család receptje alapján.


hetyu's rating

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
hetyu (115) - - AUG 21, 2012
Bottle - Tasted a while ago this unfiltered dunkel. Deep brown in color with some dirty head. Roasted malt and coffee is around following a bit sourish and a bit hot yeasty flavour.


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Quack-Duck (7713) - Down South, GERMANY - JAN 5, 2012
bottle, thank you Cuso! Deep brown colour, almost black, small beige head. Caramel, dry dark cocoa powder, slightly fruity-sour. Good!

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rosenbergh (6474) - Helsinki, FINLAND - DEC 27, 2011
1 000 ml bottle. From Cuso. Köszönöm and thank you!
Dark reddish brown colour with average size tan head. Mild aroma of toasted malt, caramel sweetness and tiny hints of metal. Mild roasted malt, mild coffee, mild caramel and plastic in flavour. Drinkable but not that tasty.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Cuso (4206) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - DEC 11, 2011
Bottle from brewery. Dark brown color with nice huge beige head. Aroma of yeast, coffee, caramel. Taste, coffee, caramel, some pleasant sourness. Coffee bitter finish. Good.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
mattphilips (802) - Budapest, HUNGARY - OCT 29, 2011
Főzdefeszt, Budapest. Nagyon sötétbarna szín, közepes méretű krémes kávéhab. Illata pörkölt malátás és élesztős, kissé savanykás. Íze szintén erősen pörkölt malátás, fekete csokis és élesztős, már zavaróan savanyú, és a komló sem teszi kerekké, de azért nem rossz. Utóíze élesztős, száraz, de felfedezni benne némi aszalt szilvát is. Sajnos bántóan szénsavas, ez a fő problémája, kár érte.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ogreface (1344) - Budapest, HUNGARY - OCT 12, 2011
Főzdefeszt, Budapest. Sötétbarna színe van, aminek a tetején egy piszkosfehér színű hab csücsül, elég kitartóan. Illata pörkölt gabonás, enyhén kávés és kissé karamellás. Az ízében ezen kívül érezni egy adag fekete csokit, élesztőt és malátát is. Közepesen testes és buborékos. Utóíze keserédes és enyhén fanyar, kissé kiszárítja a szánkat. Kellemes dunkel.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Marko (3878) - Split / Zagreb, CROATIA - OCT 7, 2011
Draught at Főzdefeszt. Blackish brown body, off white head. Sweetish creamy coffee nose, a bit grainy. Tastes more like an Irish stout than like dunkel, sourish coffee backed with some maltiness. Good if they were really trying to make the flavour profile DS-like.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
inbirraveritas (1214) - Budapest, HUNGARY - MAY 16, 2011
Tasted on tap at „Főzdefeszt”, Bp. Dark brown pour with a creamy, pale brown head. Low-keyed, yeasty smell. Creamy mouthfeel with an aroma dominated by caramel and gently roasted undertones rounded by a bitterchocolate-toffee liked finish. Enjoyed it.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
svejku (2) - - MAR 20, 2011 does not count
Gut, Besser, Bors-ser! Barna sör kedvelő vagyok, nekem nagyon bejött ez a ser. Egy csöppet lehetne édesebb, de én a kávét is 6 cukorral iszom....

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
kunca (5) - HUNGARY - MAR 12, 2011 does not count
Finom karamellás utóízzel. Mióta megismerkedtem a Bors búza serrel, azóta hűtlen lettem hozzá.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50