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overall
97
89
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Barley Wine
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 86   WEIGHTED AVG: 3.71/5   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vin d’orge

Dans Le Trompète major, l’écrivain Thomas Hardy (1840-1928) fit une deScription plutôt alléchante d’une bière extra-forte, liquoreuse et maltée : le vin d’orge. Notre version s’inspire des pures traditions anglaises de ce style. L’utilisation généreuse de houblons lui donnera une bonne amertume lorsque jeune, mais ils perdront leur agressivité en protégeant la bière au fil du temps. L’Ale de Hardy présente des notes fortement maltées de sucre d’orge auxquelles se mélangent des saveurs de caramel de jus de fruits secs. Avec le temps, des notes de porto, de cerises noires et de tire d’érable peuvent se pointer à l’horizon gustatif.

In his historical novel The Trumpet Major, British author Thomas Hardy (1840-1928) provided a rather enticing deScription of a syrupy, malty, extra strong beer: barley wine. Our version is inspired by the pure English tradition of this style. The generous use of hops lends a solid bitterness when young that mellows with age as it protects the beer from the ravages of time. Ale de Hardy presents strong malted barley flavors accented by notes of caramel, dried fruit and a warming sensation from the higher alcohol content. Over time notes of port wine, black cherry and maple taffy may emerge.


5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1315) - BELGIUM - APR 17, 2016
Barley wine, donc vin d’orge, nous sommes bien d’accord et nous y reviendrons dans la conclusion. Elaboré en mémoire de Thomas Hardy, qui fit l’éloge d’une bière liquoreuse très forte. Nous avons ici un niveau abv respectable de 10,5 %. Mon exemplaire était à un an avant sa date. Couleur rouge foncé, d’un bon vin rouge, à la clarté nette. Bulles fines, partout, à montée assez lente. Nappage soyeux brun clair de surface, splendide. Arômes de fruits rouges et noirs, fût, pointe d’épices, malt grillé superbe. 1ère bouche veloutée, au sublime ensemble, encore supérieur au nez, dense, ample, vineux. Arrière-bouche complexe, riche, très longue. 2ème à la texture splendide, et bouche complexe vin/épices. Arrière-bouche qui dure tant et plus ... 3ème avec une infinité de saveurs, une harmonie somptueuse. Arrière-bouche moelleuse, avec pourtant un aspect relevé aussi. Longueur à l’extraordinaire développement de toutes les nuances. Jambes fines, bien marquées. Levure fine, fruitée, grande ligne. Alcool prodigieux, un chef d’orchestre à son pupitre. Finale dont on voudrait qu’elle ne finisse jamais … CONCLUSION : produit exceptionnel, d’une qualité rare. Un emblème brassicole du nouveau monde. Un ensemble merveilleux, un vin d’orge meilleur qu’un Beaune 1er cru … Oui, oui … Première étrangère à dépasser les 200 sur 100, avec un score de 250 sur 100. Hardi bravo !!

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Beardbeerman (333) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 15, 2015
Pour a clear red amber topped by a finger or so of creamy tanned head showing good retention and fair lacing properties. The nose is honey, some banana and alcohol. The taste is sweet, warm, liquorish. Very much honey oriented, like a good mead. Nutty malts come through just before the liquorish finish. Full bodied, oily texture. This is liquid candy. Cheers!

4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
xXbaptisteXx (233) - - JAN 11, 2016
De couleur ambrée avec de légers reflets troubles rouge caramel La mousse et fines et tiens correctement Au nez allez on va sortir tout de suite le côté secret de ses bières avec des notes de raisins En bouche elle va être très sucré on ne sont pas du tout ses 11.5% On va ressentir un petit peu des saveurs d’apéritif à base de vin comme le vermouth où le porto C’est une bière très très intéressante gustativement Vraiment excellente à mon goût!!!

4.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
myrda (110) - - JUN 9, 2015
Miam miam, une référence en fait de bareleywine, surprenant que je ne l’avais pas encore coté. Malté à souhaite, sucre candi et caramel salé. Mélasse, miel, onctueux, houblon hyper bien balancé. Délectable.

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
PtiBisc (29) - Quebec, CANADA - JUN 9, 2015
Strong aroma with a nice light brown color. A great beer with a caramel candy taste. Perfect to begin the evening. Cheers!

4.4
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
pumpkinhead2 (774) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 13, 2014
UPDATED: JUN 17, 2015 Bière brune orangée, bien voilée avec présence de particules pouvant être assez grosses, effervescence moyenne, et surmontée d’un mince col beige qui s’estompe assez rapidement pour ne laisser qu’un anneau autour du verre. Arômes principalement maltés, beaucoup de sucre d’orge, avec pâtisserie, caramel, bonbon aux fruits, réglisse rouge… On perçoit également des odeurs de petits fruits foncés (surtout du raisin rouge et de la cerise noire…), avec aussi un peu de boisé, tourbe, fumée et vanille. On note également des effluves d’alcool, mais c’est tellement bien intégré aux autres arômes que ça apporte, en définitive, des allures de porto à la bière! Nez très intéressant, fort agréable, très complexe et très intense! En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité intéressante au palais, c’est bien moelleux et velouté. Au goût, entrée en bouche bien sucrée, beaucoup de sucre d’orge, avec caramel, bonbon aux fruits, réglisse rouge…, avec beaucoup de petits fruits et fruits foncés, boisé, et une petite pointe de houblon herbacé fait son apparition en fin de bouche apportant une amertume de légère à modérée. L’alcool est présent au goût, mais, encore une fois, il est tellement bien intégré que ce vin d’orge fait résolument penser à un porto. Intégration des différentes saveurs tout simplement parfaite! Complexité et intensité en bouche qui restent très élevées quoique peut-être un peu inférieures par rapport au nez. Vraiment une excellente bière!

4.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Brettman (20) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 9, 2015
Relativement opaque, robe foncé orangée. Arômes de malt caramel, sucre candi, Cerise noir confit . Beaucoup de persistance arômatique.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Lore (2039) - Budapest, HUNGARY - JUL 23, 2016
hazy brown colour, medium sized yellowish-beige-ish head; aroma of liqueur, toffee, some toasted bred, hints of overripe fruits and surprisingly celery; taste is syrupy with the same notes (including celery - which is quite unique, but still fits to the ’beer’); good barley wine

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
JoeMcPhee (9268) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - NOV 12, 2013
Deep amber-ruby pour with a thick yellow-tan head. The nose is quite hoppy and intensely chewy. Some sweet earthy/piny hoppiness along with a bit of soft sweet caramel. A bit of toffee and some nice light berry fruit. A touch of light oxidation but that adds a nice chewy note that I totally enjoy. Quite a surprise - really damn solid barley wine.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - JAN 16, 2014
Délicieusement houbloné, note de cerises noir, raisin et une pointe de sirop d´érable. Une de mes préférés, elle respect bien le style.


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