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Brasseurs du Monde Barleywine

Brasseurs du Monde Barleywine
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71
27
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Barley Wine
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 11   MEAN: 3.52/5.0   WEIGHTED AVG: 3.24   EST. CALORIES: 357   ABV: 11.9%
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No commercial description


3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (3353) - Candiac, Quebec, CANADA - JUN 1, 2012
Version cask au Cheval Blanc. Un liquide ambré qui permet l’apparition d’un petit col mousseux. Un nez qui présente une certaine richesse, fait de sucre d’orge et de bonbons à l’érable avec quelques notes chocolatées et une poignée de noisettes. Des saveurs qui me font penser à une liqueur d’amaretto qui rencontre des malts chocolatés et caramélisés. Un corps assez rond avec un pétillement assez bas. Une texture un peu grasse. Une finale chaude, maltée et pratiquement capiteuse. 7-3-6-3-13

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MartinT (8135) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 20, 2013
My Bottom Line:
Candied fruit and coriander(?!) spice up this Barley Wine’s caramelized sugars, a profile enveloped in alcohol and wooden greenness.

Further Personal Perceptions:
-A sheet of foam tops the mahogany.
-The nose and finish is mostly rough alcohol.
-Soft carbonation helps the silky mouthfeel, but lets too much alcohol come through.
-The spiciness in this one is better positioned than in some of their other strong ales.
-This one isn’t going to get much better with time, so drink up if you have one!

1-year-old bottle, as Cuvée Spéciale du Dep de la Rive.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3257) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 11, 2012
En cask au Cheval Blanc lors du 25ème anniversaire. Bière cuivrée foncée avec une fine couche de mousse. Au nez les effluves de malt dominent, il y a du sucre d’orge, du chocolat et du sirop d’érable. C’est sucré comme nez. La bouche est dans le même registre avec du caramel, du malt. La finale est tout en sucre. 6/10

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6021) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 19, 2013
Verre de dégustation, provenant d’une boutelle de 500 ml, dégusté au Festival Bières et Saveurs 2012 (Chambly, QC). Arôme: Légère odeur d’houblons et de fruité. Apparence: La couleur est ambrée voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’houblons et de sucre d’orge avec une pointe fruité. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement vineuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating 4507)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
punkska101 (972) - Chambly, Quebec, CANADA - NOV 24, 2012
500 ml bottle shared with Seb A: caramel, herbacy, licorice, brown sugar. App: hazy brown white lasting head. T/p: full body sweet and medium long finish. Medium carbonation. O: great text book barley wine.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
macon (17) - - SEP 10, 2012
UPDATED: SEP 12, 2012 coup de coeur du festivale de chambly .Barley wine de style americain et cote sucre d’orge imposant tres complexe avec une finale houblonné qui vient rebalancer le tout .Un style qui me manque au quebec

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 23, 2013
Bouteille 500ml sous le nom "La Cuvée Spéciale du Dep de la Rive - Vin D’Orge". De couleur ambrée assez foncée et semi-voilée. Nez de malt sucré et de sucre brun, léger de houblon herbeux avec des notes de sirop d’érable, de noix et de fruits (fruits rouges). Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture légèrement crémeuse aux notes sirupeuses et aux petites traces vineuses. Léger goût fruité (prunes rouges, faibles notes de raisins) avec des petites notes de chocolat lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût sucré provenant d’un mélange de sucre brun, de caramel doux et de traces de sirop d’érable puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des petites notes d’alcool réchauffantes. Post-goût moyen-long, composé d’un résiduel sucré de malt ainsi que d’une légère amertume de houblon herbeux avec des notes d’alcool et de fruits.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
VT (1666) - Quebec City, Quebec, CANADA - AUG 20, 2012
500 ml bottle at Festi-bière de Québec. Lightly hazy amber with a short-lasting beige head. Smells like sugar, barley and booze. Tastes like caramel syrup, barley sugar candy, cereals. Light bitterness in the finish, along with brown sugar, and I’d even say a hint of maple syrup! Lots of booze! Very thick bodied. Great barley wine!

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Lubiere (10438) - Ottawa, Ontario, CANADA - AUG 15, 2012
A lightly golden amber ale with a thin off white head. In aroma, a sweet fruity malt with light maple fudge, orange pulp, quite nice. In mouth, a sweet vinous malt with light nutty vanilla, light fudge, interesting. Bottle at Mondial 2012, June 10 2012.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (3103) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 28, 2013
Bottle - 500ml. Cloudy brown body with a thin off-white foamy head. Rich malty/hoppy aroma with caramel, vineous, and fruity hints. Alcohol is noticeable, but still discreet. Very well balanced taste with bourbon, oaky, and some subtle vanilla notes. Texture is soft/oily. Ends with a long, robust, warming bittersweet finish. Very enjoyable.


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