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overall
69
50
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Porter
Saint-Hyacinthe, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 69   WEIGHTED AVG: 3.31/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Porter anglais

Les patrons des pubs près du port et des gares de Londres servaient jadis aux porteurs de bagages un mélange de deux ou trois bières issues de barils ne trouvant pas preneur. Les brasseurs développèrent alors une bière nommée Entire, intégrant les attributs du mélange : brune, maltée, caramélisée, un peu sucrée, à peine brûlée et pas trop forte en alcool. Idéale pour faire le plein d’énergie à peu de frais sans s’arrêter longtemps pour manger, elle devint la Porter’s Beer. En souvenir de cette ère, nous avons créé le Big Ben Porter, modérément sec et aux saveurs de malts caramélisés un peu brûlés. Les houblons anglais lui ajoutent une légère amertume, ce qui équilibre le tout.

A few hundred years ago, pub owners near the London port and train stations were known to serve local porters a cheap blend of beer comprised of the remains of two or three brews that they could not sell. An ideal, inexpensive beverage to replenish one’s energy, it became known as “Porter’s Beer.” As its popularity grew, brewers then developed a beer called Entire Butt, incorporating various attributes of the original mixture to create a slightly sweet, malty brown beer with lightly burnt caramel notes. It is in homage to this era that our Big Ben Porter was created. Moderately dry with flavors of slightly burnt caramel malts and English hops to bring a light bitterness and balance it all.


4.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
VT (2233) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAY 5, 2012
500 ml bottle. Pours an opaque, orangeish black with a resilient, beige-orange head. Smells slightly roasted. Tastes like milk chocolate, caramel, and roasted hazelnuts.Bit of bitterness in the finish. Body is medium, mouthfeel is unctuous, creamy. Top notch porter, if you ask me.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Bahumat (149) - Edmonton, Alberta, CANADA - SEP 20, 2013
Appearance: Pours a dark brown-black with a generous brown head that fades to two-finger white foam, fading gradually to a nice head. 8/10 Aroma: Nice medium notes of coffee and roast malt, with a pleasantly balanced bitterness. 8/10 Taste: Sour-sweet cocoa on the tongue fading with a pleasantly sour light bitterness on the mid-back of the tongue. 18/20 Palate: Smooth and thick across the tongue, flat, fizzy at the back of the tongue and roof, very mild astringency. Long pleasant finish of cocoa and chocolate. 8/10 Overall: All in all, this is a world champion beer. While no particular element of it entirely stands out, there is no weakness or flaw at all to be found in this porter. Perfectly harmonious in its balance, and tastes great from 6 celsius to 20 celsius temperature range! 18/20.

4.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
stytheduke (33) - Quebec, CANADA - FEB 1, 2014
Une bière noire qui se veut très rafraîchissante et qui prend même le rôle de plusieurs bières d’été. Elle est douce et descend bien dans la gorge, sans anicroches. Les arômes de malts grillés, torréfiés ainsi que de caramel chaud sont présentes. Des odeurs qui donnent l’eau à la bouche. Une belle couleur noire et même des teintes de bois d’acajou mis à la lumière. La bière a peu d’effervescence, mais cela aide à sa facilité à la boire. Une bière avec un bon goût torréfié, brûlé, fumé un peu même. Les saveurs de houblons anglais sont un peu présentes et n’amène pas grand amertume. L’amertume semble plutôt apportée par le côté chocolaté. Une bière qui me rappelle des noix dans le chocolat! :)

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
Noire-Brune au col crémeux et beige. Arôme de céréal, café et chocolat. La saveur est malté, chocolat-cacao. Amertume toute en douceur et amertume légère

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
paco (576) - Regina, Saskatchewan, CANADA - MAR 29, 2016
Draft at bier markt Montreal. Dark pour with a moderate head. Aromas of light coffee, grains and maybe chocolate. Taste is malt forward.msome grains and a bit of coffee. Lingering burnt finish, maybe a bit of chocolate. Mellow carbonation and a solid body.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 1, 2012
UPDATED: OCT 5, 2012 Bière couleur de mélasse, dont on peut quand-même voir la limpidité et coiffée d’un fin col mocha marquant délicatement le verre d’une très légère dentelle. Des arômes de caramel roux et de cacao. Elle est moyennement amère avec une légère pointe d’acidité, mais sans trop de sucre résiduel. Elle est de corps surprenament léger (pour une porter), offre une belle effervescence vive, une texture huileuse et se termine sur de beaux arômes rôtis et une légère amertume durable.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
PBoegel (29) - New York, USA - APR 18, 2013
A nice porter with a pleasant mellow roasty character underneath a semi sweet chocolate aroma. Smooth and nicely bittered to style with cocoa and touches of English toffee. Dark brown with shades of red under a nice light brown sugar toned head. Very drinkable worth seeking.

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
matbigrey (108) - Mascouche, Quebec, CANADA - NOV 17, 2013
not a porter huge fan but I like this one! not too dark... I was expecting may be a little more bitter but the hop just feels strong without being too overwhelming... smooth rosted malt taste and chocolate smells without being sweet. the head dd not impress me. it was not really effervescent ... une or two finger when poured but disapeared very quickly.... have it a try!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sic1314 (4775) - Leiden, NETHERLANDS - JUL 22, 2014
Poured deep reddish brown with a frothy beige head. Aroma of roast malt, coffee beans, dark chocolate. Smooth, medium body, flavour as the aroma, light liquorice,

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1762) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 3, 2012
UPDATED: MAR 6, 2014 Bouteille 500 ml. 5.5%. Couleur brune très foncé, mousse beige. Arôme de chocolat, un peu, très légèrement cacao de café. En bouche, malt, café doux, chocolat, pas très pleine mais satisfaisante. Un peu d’anis. Très agréable en bouche, excellente Porter de soif si on peut dire. 6 mars 2014. Pas mal aqueuse ce soir..


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