Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Witbier
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Tumbler, Weizen


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 47   WEIGHTED AVG: 3.06/5   IBU: 11   EST. CALORIES: 135   ABV: 4.5%
No commercial description

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 16/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 20, 2014
Couleur jaune voilée. Mousse peu persistente. Nez sucré de levure, de bananes, d’oranges. En bouche, des notes d’oranges, de bananes, de coriandre. Doux, léger mais goûteuse. Bien equilibré !!!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
dandeman (707) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 21, 2013
Dégustée en Août 2011. RetranScription de notes de l’époque. Nez d’épices. Couleur blonde / blanche, mousse assez abondante. Gustatif: Les épices sont extrêmement présentes; cardamone, clou de girofle, poivre. Bon mélange . Bien équilibrée. Je l’appellerais surtout bière aux épices.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1521) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 27, 2013
Mousse légère à grosses bulles sur un liquide relativement doré et clair. Étonnamment, c’est de loin les agrumes et les épices caractéristiques aux witbiers qui ressortent en nez ; aucune banane, aucune levure de pain. Mince en bouche, pétillante, bien balancée, elle n’a pourtant rien d’une allemande. Plutôt aqueuse, la finale se termine abruptement par de persistantes mais timides céréales blondes. Intéressante, désaltérante et tout simplement bonne en général, elle est cependant bien plus belge qu’allemande, et manque un peu de profondeur.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (411) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 4, 2013
Couleur jaune paille, voilée. Mousse plutôt fugace. Nez sucré de levure, de bananes, d’oranges, plutôt intéressant quoique très typique. En bouche, une belle acidité équilibrée se présente d’emblée, puis des notes d’oranges, de bananes, de coriandre et de sel subtil apparaissent. Belle bière bien équilibrée et excellente qualité-prix (caisse mixte de 12). Doux, léger mais goûteux. Tout ce que l’on attend d’une petite blanche d’été. Cheers!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (11586) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 6, 2013
A hazed blonde wit with a thin creamy off white head. In aroma, a sweet lemony malt with herbal notes and light sulfur. In mouth, sweet fruity malt malt with spices and light off notes. On tap at Noire et Blanche, Nov. 25 2012.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
VT (1795) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 13, 2012
341 ml bottle. Pours a very foggy, whitish yellow with a short lasting white head. Smell is yeast, spices. Taste is wheat, yeast, bananas, cloves, sweetbread. Some coriander, too, peppery. Finish is dry, somewhat citrusy at the end. Body is average to thick, mouthfeel is soft, light. Very good wit-weizen hybrid!

   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Aquafinapure (20) - Acton Vale, Quebec, CANADA - AUG 27, 2012
Bière blanche d’inspiration Allemande mais qui s’approche plus d’une Belge. Blonde et trouble, peu pétillante. Léger col qui s’efface rapidement. Odeur d’épice, de citron et de clou de girofle. En bouche, le blé prend peu de place. Dominance du citron et de la banane. L’arrière-goût est pas ou presque pas présent. Moyenne en bouche, bière d’été!

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
GregClow (3027) - Toronto, Ontario, CANADA - JUL 2, 2012
(Originally written for the Fall 2011 issue of TAPS Magazine.) Given that they’re close stylistic cousins, a hybrid of a German-style Hefeweizen and a Belgian-style Witbier, as this beer is claimed to be, makes a lot of sense. But despite the “German Inspired” slogan on the label, BdM Blanche doesn’t offer any Hefe-like hallmarks – no banana, no clove, no bubblegum – and instead strikes the palate as a fairly average Wit. Medicinal lemon predominates, with soapy coriander and mild ginger supporting, and a finish that is both grainy and slightly astringent.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Cunningham (6052) - Halden, NORWAY - MAY 24, 2012
Hazy yellow colour with a big white head. Citric, spicy and sweet wheat aroma. Maybee a bit too much lemon in the flavour. And a bit to sweet. Otherwish fresh and ncie.
[On tap at Amundsen Bryggeri & Spiseri in Oslo, Norway]

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
Metalchopz (2715) - Cantley, Quebec, CANADA - MAY 9, 2012
So, only in their deScription do they say this is a hefeweizen, but written in big "Blanche" which is usually a witbier (but no mention of coriander, nor orange peel). Pours a cloudy blonde with a frothy white head that goes down averagely and leaves foam. Lemony wheat aromas, but mild. Slight sourness at the beginning of the taste, but falls flat. Maybe a bit of yeast. Not much here. Kind of different because of the confusion with the name, but a bland weird hefeweizen.

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