Brasseurs du Monde Le Bretteux

Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Belgian Ale
Saint-Hyacinthe, Canada

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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Bouteille 750 ml. 4.5%. Couleur jaune violée, mousse blanche. Arôme de céréale et herbes...un peu de levure. En bouche, malt, acide, brett qui persiste en finale. Bonne.

Bouteille de 750 ml partagée lors d’une dégustation Ratebeer Montréal. Arôme: Odeur d’agrumes avec une pointe de brett. Apparence: La couleur est blonde-orangée opaque. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: La couleur est blonde-orangée opaque. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de brett en arrière goût. (Rating #4677)

Bottle 750ml. Thx to Keyser Söze Pours hazy golden#amber with low white head. Aroma is of fruits, funk, tropical fruits, spices, sligth chloride. Taste is of fruits, sligth funk, faint acidity, some sugar. Somewhat unpolished, herbal finish. Palate: body similar to lambic, a tad watery. Overall: Very surprising, probably one of the best of this style (and I can’t say im talking about Belgian Ale) I had from Québec.

(slight gusher) pours hazy, almost cloudy, dark golden-copperish with a decent off-white head and retention. clean bretts, tropicalness, light sweetness, peppery-spicy malts, other non-brett yeastiness, very fruity. average cabronation, light body - feels a tad heavy, maybe because of the presence of residual sugars, nice drying bretty and grassy-spicy but mainly herbal finish. enjoyed it!

Bottle (750 ml). Thanks to czar! Unclear amber with no head and no lacing. Aroma of brettanomyces, tropical fruits, slight funk along with floral notes. Taste is moderately sweet (not cloying, but a tad too much) with tropical fruits, floral notes and a disturbing unpleasant herbal finish. Medium body. Moderately dry. Good balance. Probably my favorite beer from BdM. If it was not of the herbal finish, I would probably have given this beer a 3.8 overall.

Une dégustation offerte par Ben. Merci! Une bouteille de 75 cl. Un liquide embouteillé le 13 janvier 2012. Une robe ambrée passablement embrouillée. Un simple anneau comme représentation mousseuse. Un nez malté à la belge avec des parfums floraux de brettanomyces dans lesquels naissent de délicates vapeurs d’agrumes et de fruits tropicaux. Autant de facteurs qui motivent pour la suite des choses. Un goût bretteux, fruité et boisé avec des traces de noix de coco et un souffle lactique qui conduit à une légère acidification et une aigreur bien contenue. Une bouche plaisante qui montre un pétillement stylisé et une texture crémeuse. Une finale florale, microbienne et asséchante. Pour moi, la meilleure bière de ce brasseur qui s’éparpille beaucoup trop.

A hazed murky amber with a thin off white head. in aroma, superb Orval-like malt with light herbal notes, smooth. In mouth, a smooth fruity malt with Brett, light coconut cream, lactic points, very nice. On tap at Oktoberfest des Québécois 2012, Sept. 8 2012.