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overall
48
4
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Black IPA
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 48   WEIGHTED AVG: 3.07   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
The houblon noir gets its inspiration from India Pale Ales. Occasionally, the drying of the malt was overdone which gave much darker ales, sometimes even black. The results of those "once in a while" batches have gained in popularity in the microbrewery world since the mid-1990’s. The Houblon Noir offers a robust bitterness character with clean citrus notes and evergreen resins on top of which a noteworthy level of maltiness, roasted cereals and grilled cookie flavours is perceived.


Leglome's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Leglome (11) - Trois-Rivieres, Quebec, - MAR 10, 2012
Bouteille de 341 Ml, température environ 15 degré. Bière d’une couleure brune très foncée, aromes de grains, café, accompagné d’une note de houblon citronnée. La finale revient avec ce petit coté le houblonné et se termine en laissant un long gout de grains de café torréfié.


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
Bière noire avec col qui s’efface rapidement. Arômes rôties et houblonnée. En bouche, le houblon est présent et la finale est amère. Corect, mais sans plus..

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
dandeman (490) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 26, 2013
Tasted in January 2012. Aroma: Slight alcohol with a touch of caramel. Beside caramel, not a lot of things in there. Visual: Clear black, no opacity. Small head, disappearing fast but creamy and with a nice lacing. Taste: Slightly acid attack with a touch of metal and some bitterness. Caramel is well felt and quite effective but that metal aftertaste is kind of unpleasant. Hops are doing the job but are not adding enough complexity. Soulless beer.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
kavenpb (36) - saint jérôme, Quebec, CANADA - AUG 13, 2012
Arôme de malt grillé, de houblon prononcé et de chocolat. Belle apparence: noir opaque et une mousse tenant bien. Au goût, du malt grillé qui attaque la langue immédiatement; elle est sèche en bouche. De plus, une légère amertume en bouche s’harmonise très bien avec le malt torréfié. L’amertume est déliquate et équilibré. Cependant, la bière manque de densité. Correct.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
cleverlobo (315) - Connecticut, USA - JUL 21, 2012
Bottle; black with medium pale brown head; aroma-roasty, vanilla, coffee, grass; taste-light sweetness, medium bitterness, medium body, thick feel, average carbonation, bitter finish. Decent beer.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Sam_Sicotte (33) - Quebec, CANADA - JUL 13, 2012
Verse une bière noire avec un fin col qui s’efface rapidement. Arômes rôties, légèrement fruité, houblonnée. En bouche, le houblon est présent et la finale est amère mais tout en retenu.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JUL 1, 2012
Bouteille 341ml. De couleur brune très foncée et claire. Nez de houblon résineux et herbeux, de malt rôti, moyen de chocolat noir et léger de fruits (agrumes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse. Goût moyennement amer de houblon herbeux aux faibles traces citriques et accompagné d’un moyen-léger goût fruité (agrumes) et de quelques traces d’anis lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de malt rôti avec un moyen goût de chocolat noir et des notes de pain grillé puis en finale l’amertume de houblon prend un penchant asséchant et résineux. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon résineux et herbeux avec un léger goût de rôti et des notes de chocolat noir.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
robinvboyer (2994) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAY 2, 2012
Dark purpleish pour, almost no head. Lots of caramel roasted malts and a touch of faint pine hops. Quite biiter with an almost cloying malty sweetness. The hops linger and are nice. The malt, and roast is over the top though.

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
LouisJacques (18) - Magog, Quebec, CANADA - APR 9, 2012
Black IPA is an interesting style of beer ! You can taste the hops a lot and malt too ! I am a fan of hops so I really enjoyed this Beer ! You got some roasted notes on the top ! It’s a good black ipa that deserves a way better ratting in my own opinion !

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Minderbinder (1693) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 27, 2012
Bottle 341ml. Pours very dark brown, with low off-white head. Aroma is of hops, malt, sweetness, caramel. Taste is of heavy hops and malt. Overall: not much too say... Balance is not too bad. Gotta love hops.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
punkska101 (853) - Chambly, Quebec, CANADA - MAR 15, 2012
bottle A: light citrusy, chocolate and roastiness. App : clear dark brown pretty close to black with sparing beige head. T/P: body is medium initially sweet then finishes on a light bitterness. O: this beer is too balanced for my taste. Bitterness is lacking would have seen more aroma. Overall drinkable.


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