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Brasseurs du Monde La Réserve du Picoleur Porter de Glace

Brasseurs du Monde La Réserve du Picoleur Porter de Glace
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overall
88
39
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Imperial Porter
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 25   MEAN: 3.56/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 357   ABV: 11.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Eis-ed Imperial Porter, only available at the brewery.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
yourilevesque (1363) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 7, 2015
Merci à Cédrick pour le partage. La bière est bien sombre. Présence de torréfaction importante tant au nez qu’en bouche. J’ai l’impression d’un café glacé auquel on a jouté un moût fruité. Liquide huileux dissimulant un alcool qui tire certainement au-delà des 11,9% annoncés. Un certain goût de pomme qui me rappelle le cidre avec un sucre trop intense pour moi qui me colle aux lèvres. De loin la meilleure bière que j’ai bu de cette brasserie.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (3844) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 6, 2015
Bouteille - 341ml. Robe noire, opaque et coiffée d’un col beige et crémeux. Arôme malté/houblonné costaud et assorti de notes de réglisse noire, de sucre brun et de bois. En bouche, on retrouve la même combinaison de saveurs. Longue finale réconfortante à souhait. À déguster en hiver et non au Festibière d’été.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (1616) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 14, 2015
Bouteille 330ml, 2012. Couleur noire opaque, mousse moka intense au versement mais qui s’éclipse rapidement. Arôme de chocolat noir, malt torréfié, caramel, alcool, sauce soya. Goût d’alcool, malt torréfié, chocolat noir, sucré, cacao, amertume en fin de bouche. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen-dense.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
KansaiBeerLvrs (4597) - Kyoto, JAPAN - DEC 7, 2014
UPDATED: DEC 10, 2014 Brasseurs du Monde Ice Porter II 11.9% Bottle from the brewery, shared at Asahiya. A dark reddish brown pour with a thick beige head in a tulip. The nose is rich sweet umami, delicious sweet dark malts. Sweet med-full bodied, lots of roastiness sweet & delicious. Bottled in April 15th 2013. Very fucking nice. Loved by all who tasted it, mellow dark beer goodness.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Stephane_Houle (229) - - AUG 16, 2014
Apparence: D?une couleur noire opaque, elle est coiffée d?une légère mousse d?une courte durée. Effervescence difficile à évaluer, mais semble quasi inexistante. Arômes: Au nez, ce sont des note de fruits confis légèrement épicés. Saveurs: En bouche, c’est un corps ample. Au goût, c’est vraiment la chaleur de l’alcool qui domine. De bonne durée, il y a une aucune effervescence et ni amertume. Fiche technique Style: Impériale Porter Format: 341 ml Taux d?alcool : 11,9%

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
BiereLuc (1259) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 13, 2014
Bière noire aux reflets rubis, peu mousseuse. Le nez est très anisé, mais des sensations de conifères, de caramel et de fruits confits arrivent à percer. En bouche, la bière est goûteuse – dans le spectre des extrêmes. Très sucrée, la bière laisse tout de même ses aromates envahir le plancher de danse. L’anis est toujours de la partie, mais une finale plus houblonnée, herbacée et amère vient ajouter à la complexité du produit. De mémoire, elle me rappelle vaguement l’Incorruptible de la même brasserie... et je lui attribue la même note en toute justesse.
Earlier Rating: 8/15/2013 Total Score: 4.4
(Version Porter de Glace II, bouteille 330 ml) - Bière noire avec une belle mousse moka. Le nez vacille entre la mélasse, l’alcool et le café. En bouche, c’est majestueux; un café froid, sucré en cochon, avec une complexité qu’on arrive à peine à cerner. La texture est liquoreuse en entrée, mais elle semble s’amincir en finale tellement c’est facile à boire. Le liquide descend lentement, presque sensuellement, tout au long de l’oesophage en réchauffant les humeurs des braves. Une bière d’exception, pour les «assoiffés» qui n’ont pas peur de se retrouver «exploité» devant les choses «interdite»(s).

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GonZoBeeR (3061) - ste-catherine, Quebec, CANADA - MAY 14, 2014
Aroma:Chocolat nose,dark fruit,light spicy.. Appearance:dark brown,good moka head... Flavor:Dark chocolate,rosted malt, light dark fruit....

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
RickTheRick (929) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 3, 2014
Brune opaque ne moussant que très peu offre, un bouquet intense de sucre brun et de céréales rôties nous fait craindre pour notre taux de diabète. Très liquoreuse, cette bière s’apparente à un café glacé trop généreusement sucré. Par-dessus le marché, des notes chocolatés et de caramel s’ajoutent, ce qui crée une bière à mon avis beaucoup trop sucrée et difficilement buvable malheureusement.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
simardsam (261) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 22, 2014
Brune foncée, mousse de couleur crème. Nez de chocolat, torréfié et de vanille. Goût doux de chocolat, café, alcool et vanille. Amertume subtile.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1670) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 19, 2014
Bien noire, mi-épaisse bon col de mousse couleur chocolat, notes chocolatées et terreuses. Un peu piquante en bouche, elle allie les notes de cacao d’un porter et caramélisées d’un eisbock ; sur ce plan, c’est réussi. Belle dichotomie donc, le tout est très savoureux, mais ce "glaçage de bière" n’apporte pas grand-chose d’autre à un porter qui, à la base, semble correct sans plus. Tout de même, on salue l’initiative.


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