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Brasseurs du Monde La Réserve du Picoleur - Porter de Glace
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overall
86
32
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Imperial/Strong Porter
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Shaker, Snifter

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 19   MEAN: 3.59/5.0   WEIGHTED AVG: 3.38   EST. CALORIES: 357   ABV: 11.9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Eis-ed Imperial Porter, only available at the brewery.


drewbeerme's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
drewbeerme (3869) - Chicago, Illinois, USA - FEB 2, 2013
Bottle, pours black with tan head. Aroma raisins, dark chocolate, flavors dark chocolate, maple syrup, plums, and a nutty backend.


3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
RickTheRick (194) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 3, 2014
Brune opaque ne moussant que très peu offre, un bouquet intense de sucre brun et de céréales rôties nous fait craindre pour notre taux de diabète. Très liquoreuse, cette bière s’apparente à un café glacé trop généreusement sucré. Par-dessus le marché, des notes chocolatés et de caramel s’ajoutent, ce qui crée une bière à mon avis beaucoup trop sucrée et difficilement buvable malheureusement.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
simardsam (78) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 22, 2014
Brune foncée, mousse de couleur crème. Nez de chocolat, torréfié et de vanille. Goût doux de chocolat, café, alcool et vanille. Amertume subtile.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lesifflebiere (1026) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 19, 2014
Bien noire, mi-épaisse bon col de mousse couleur chocolat, notes chocolatées et terreuses. Un peu piquante en bouche, elle allie les notes de cacao d’un porter et caramélisées d’un eisbock ; sur ce plan, c’est réussi. Belle dichotomie donc, le tout est très savoureux, mais ce "glaçage de bière" n’apporte pas grand-chose d’autre à un porter qui, à la base, semble correct sans plus. Tout de même, on salue l’initiative.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mathieuc (985) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 23, 2013
UPDATED: NOV 24, 2013 This was bottled on 2013-04-15. Pours a dark brown with a thin offwhite rim that leaves zero lacing. Aroma is downright boozy but also showcases some roasted malt. Some fruity notes appear as it warms... Taste is sweet (a bit too much) and alcoholic (a bit too much) with some dark fruits flavors. Alcohol bites, not sure if carbonated or only boozey. Full bodied at least. Not quite hard to drink but not really enjoyable. Next.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (2218) - Quebec, CANADA - NOV 18, 2013
Bottle (341 ml). Bottled on January 13th 2012, so almost 2 years old. Dark brown with a medium brown head, good retention and little lacing. Aroma of milk chocolate, caramel, roasted malt, light Port notes and tobacco notes. Taste is mostly of milk chocolate with moderate sweetness, caramel/malt, roasted malt, light fruity notes and a roasty finish. Alcohol is well hidden. Medium to full body. Moderate carbonation. Sticky mouthfeel. Better than I though it would be. I don’t see much difference between the Eis Porter and a regular Strong Porter. Complex. Drinkable for the style and abv.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (3784) - Québec, Quebec, CANADA - NOV 6, 2013
bottled january 2012. pours almost clear dark brown wih a small light beige cap, almost creamy, some retention. burnt caramel and chalky chocolate, milk chocolate, raisins, wood, port oakiness, tobacco, maple, cloying molasses, plums and other red fruits. lively and soft carbonation - slightly disturbing, medium body - oily, silky, warming alcohol - abv well hidden, sweet and probably cloying, almost astringent and bitter coffee-sprucey-resinous finish. ageing did it well. a pleasant surprise..

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
BiereLuc (764) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 15, 2013
(Version Porter de Glace II, bouteille 330 ml) - Bière noire avec une belle mousse moka. Le nez vacille entre la mélasse, l’alcool et le café. En bouche, c’est majestueux; un café froid, sucré en cochon, avec une complexité qu’on arrive à peine à cerner. La texture est liquoreuse en entrée, mais elle semble s’amincir en finale tellement c’est facile à boire. Le liquide descend lentement, presque sensuellement, tout au long de l’oesophage en réchauffant les humeurs des braves. Une bière d’exception, pour les «assoiffés» qui n’ont pas peur de se retrouver «exploité» devant les choses «interdite»(s).

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Foudebiere (35) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 31, 2013
Le Porter de glace est une bière vraiment intense. L’apparence est extrêmement noir, je ne vois même pas ma main de l’autre côté de mon verre. La mousse est couleur café au lait et a un goût de sucré. À l’odeur on sent un sucré qui fait énormément penser aux dattes, c’est bien spécial. Au goût, les dattes sont toujours présentes, mais c’est le côté sucré de mélasse qui prend le dessus. Avec un pourcentage d’alcool de 11.9% on ressent tout au long de la dégustation les vapeurs d’alcool.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - MAR 27, 2013
Bouteille 330ml. De couleur noire et opaque. Nez de chocolat noir, de fruits (raisins aux notes vineuses, prunes, notes de petits fruits confits), moyen de malt rôti avec des notes de mélasse sucrée, de sirop d’érable, d’alcool et de café. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement bas ainsi qu’une texture riche, moyennement crémeuse et légèrement liquoreuse. Moyen goût fruité sucré (prunes rouges, léger de petits fruits confits, notes de raisins vineux) avec des petites notes de réglisse noire lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de mélasse sucrée avec un moyen goût de chocolat noir, un léger goût de malt rôti ainsi que des traces de sirop d’érable. Parallèlement, l’on retrouve un moyen goût d’alcool liquoreux sucré et réchauffant jusqu’en finale, où l’on y retrouve également des notes de café et de noix grillées. Post-goût plutôt long, légerement amer d’alcool liquoreux réchauffant, léger de chocolat noir et de rôti avec un résiduel assez sucré (rappelant surtout le sirop d’érable avec des traces de caramel) ainsi que des notes fruitées (pelures de prunes).

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
NobleSquirrel (3437) - Chicago, Illinois, USA - FEB 6, 2013
Bottle shared by Drew. Thanks! Pours a deep brown-black with a tan head. Nose is sweet. Molasses, faint maple and dark fruit. Prunes. On tasting, seems underattenuated and near cloying. Sugary with more plum notes and cocoa. The alcohol is hidden. Light char. Too sweet for me without the bitterness to balance.


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