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Brasseurs du Monde Gamme Connaisseur L’Interdite 60 Minutes

overall
84
86
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: American Pale Ale
Saint-Hyacinthe, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 57   WEIGHTED AVG: 3.44/5   IBU: 60   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
APA

L’Interdite – 60 minutes nous rappelle qu’à la suite de la domination des houblons amers après la prohibition, les houblons aromatiques refirent surface grâce à la popularité du brassage maison et à l’apparition des microbrasseries. L’Interdite – 60 minutes (houblonnée constamment pendant une heure) est une pale ale où le profil à la fois amer et aromatique des houblons américains domine par ses saveurs d’agrumes et d’épices sur un corps passablement sec de malts légèrement caramélisés. Une belle bière de soif !

Thanks to the increasing popularity of homebrewing and microbreweries, aromatic hops have resurfaced as a dominant force in our post-Prohibition era. L’Interdite –60 minute (continually hopped for one hour) is a pale ale featuring bitter and aromatic American hops. Dominated by flavours of citrus and spice, with a malty, slightly caramelized body, this is one beautiful, thirst-quenching drink!


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
nicocanta (87) - - JUL 1, 2016
Blonde trouble. Nez fruité. Bouche bien amère. C’est frais et agréable. Pas trop fort en alcool. sympathique.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
Sircatis (92) - FRANCE - JUN 11, 2016
Bière jaune avec une généreuse mousse. Très printanière au nez, elle est douce et houblonné. Très bonne bières. "Une belle bière de soif". Belle découverte.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
budedou (781) - Saint Etienne, FRANCE - APR 25, 2016
Pretty solid effort. Pours amber clear with huge frothy head and huge globs of lacing. Nose is pine and grapefruit. Notes of grapefruit, some light cereal. Taste is very light sweet and medium bitter. Medium body with lively carbonation and a harsh dry finish that has a bit of lenght

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Viper666 (3271) - Richelieu, Quebec, CANADA - MAR 19, 2016
Où, Quand, Comment : Bouteille 341ml, dégustée le 6/25/2013.
Visuel : Couleur : ambrée-orangée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Houblon fruité (agrumes), épicé, moyennement herbeux et légèrement citrique aux notes résineuses, léger caramel.
Goût : Entrée de bouche : Goût moyennement amer de houblon fruité (agrumes, notes d’abricots), légèrement citrique, épicé et herbeux. Un support malté de caramel doux sucré est également bien présent avec quelques notes résineuses.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : plutôt longue, composée d’un goût moyennement amer de houblon herbeux, légèrement fruité, aux notes citriques et épicées.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
freretoc (1586) - Besançon, FRANCE - FEB 5, 2016
Bue une petite de gorgée à la brasserie. Couleur blonde, mousse et effervescence moyenne. Nez sur les agrumes et l’ananas. En bouche la même chose à regoutter évidemment !

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Renobob (1621) - Besançon, FRANCE - FEB 5, 2016
Bue en bouteille de 341ml. Blonde claire très légèrement trouble. Nez houblon, ananas. Palais amer, malt, équilibre moyen, à peine trop amer. Aqueuse, corpulence moyenne. Ensemble correct.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VDuquerroux (1200) - Airvault, FRANCE - JAN 16, 2016
Bottle, 341mL. Home. A shining orange yellow opaque beer with a big white foamy head ; good retention and lacing. Resin, fruits (lime), light spice. Light sweet, medium dry bitter refreshing. Average body and texture, average carbonation, dry bitter fruity lasting finish. Overall, a good fruity resinous bitter beer ; nice palate.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GRM (3698) - Aylmer, Quebec, CANADA - DEC 10, 2015
Glass, 3-ounce, cask, at L’autre oeil, savoured on August 15 2015; eye: golden, hazy, light effervescence, tiny ring of off-white head, slight lacing; nose: green pepper, malt, hops, slight pine, slight tropical fruits, vegetable juice; mouth: vegetable juice, malt, green pepper, slight pine, slight resinous hops, slight soap gum, finale in malt with light presence of resinous hops, medium body, average carbonation, mildly bitter, slick texture; overall: better than expected FRANÇAIS Verre, 3 onces, en cask, bue à L’autre œil, savourée le 15 août 2015; œil : dorée, voilée, légère effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé, très légère dentelle; nez : poivron vert, malt, houblon, très léger pin, très léger fruits tropicaux, jus de légumes; bouche : jus de légume, malt, poivron vert, très léger pin, très léger houblon résineux, très léger gomme savon, finale en malt avec légère présence de houblon résineux, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, texture coulante; en résumé : meilleure que mes attentes

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Speedy_Charly (207) - Plaisance, Quebec, CANADA - DEC 7, 2015
Bouteille de 341ml au Marché des Brasseurs. Une grosse mousse blanche blanche flotte sur cette bière orang’’ee et trouble. Elle descend lentement en laissant des plaques de dentelle ouateuse sur les parois du verre. Nez très fruité (pêches, mangues, agrumes) sur un fond de houblon sapiné et de malt. Une belle amertume agrumeuse attaque dès l’entrée en bouche et se prolonge jusqu’au fond de la gorge. Moyenne de corps, avec une texture un peu grasse, elle est passablement longue en bouche. Quand l’amertume "agrumo-sapinée" s’atténue un peu, on découvre un sucre mielleux qui se mêle bien aux agrumes qui reviennent en rétro olfaction. La deScription anglaise dit "thirst-quenching" - c’est exactement ça, elle étanche bien la soif tout en étant un cran trop amère pour être sessionnable.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Brettman (20) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 30, 2015
Parfums floraux avec le houblon en prédominance, arômes de fruits exotiques(nectarines, fruits de la passion...). Amertume sucré persistante, saveurs du malt caramel, agrumes floraux.


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