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overall
83
26
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Imperial/Strong Porter
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Shaker, Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 23   MEAN: 3.52/5.0   WEIGHTED AVG: 3.35   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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No commercial description


4.4
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
pumpkinhead2 (325) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 24, 2013
Bière noire aux reflets rubis dans laquelle se promènent quelques particules, l’effervescence semble bonne, et le col est large, brun, mousseux, dense et persistant. Arômes de malt grillé et de malt torréfié, caramel, mélasse, chocolat et café, mais aussi des effluves plus frais, pain, céréale, grain frais. Présence au nez également d’un fruité style raisin, prune, cerise, pointe de fumée, et de subtils épices, poivre, piment. Excellent nez, riche et complexe, appétissant et intense. En bouche, ce n’est pas très pétillant, plutôt mousseux, et plutôt mince au palais. Au goût, on retrouve le malt grillé et torréfié (caramel, mélasse, chocolat et café) le fruité (raisin, prune et cerise) et la pointe de fumée. La finale se révèle véritablement épicée alors que toute la chaleur du piment chipotle ressort et pénètre le dégustateur jusqu’à son estomac. Un certain goût alcoolisé est également présent, mais toutes ces saveurs s’intègrent très bien les unes aux autres. Excellent porter, sucré et épicé, le piment chipotle fait vraiment sentir sa présence!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 15, 2012
750 ml bottle shared with czar, minderbinder and friends. An orangeish black ale with a short lasting beige head. Smell is spices, coffee. Taste is coffee, chocolate, roast. Finish is PIMENTE. Lots of PIMENTE! If I knew how to do reverse "!" on my keyboard, I would do it now! Body is light, soft mouthfeel. A super solid spicy porter. Loved every sip of it.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
olandry (5) - - DEC 14, 2012 does not count
UPDATED: DEC 28, 2012 Ma critique est légèrement biaisée car je suis un fan fini des piments chipotle! Acheter au BIEROLOGUE. La bière est très foncée et laisse qu’un peu de mousse. En bouche elle est d’abord ronde, puis, sur fond de malt, des notes de toffee et de piments fumés viennent chatouiller le palais. L’arrière goût est modéré et vacille entre amertume et épices (probablement le chipotle)

3.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
sseb69 (1487) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 27, 2012
Bouteille 750 ml. 8%. Couleur brune très très foncé, presque noire, mousse brune assez mince. Arôme de café et un peu de choco. En bouche, attaque de café qui se transforme...grains torréfiés, choco noir et...piments...les piments sont présents un peu au début et s’échelonnent tout au long de la déglutition...Finale de café amer et un peu de piquant.. Excellente beer. Encore Bravo BDM !

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
aumax1 (231) - Québec, Quebec, CANADA - AUG 16, 2013
UPDATED: FEB 7, 2014 prise au verre au festibiere. odeurs de drink sucré au rhum d’anis et d’alcool. petite acidité forte en bouche et sucrée avec petite amertume avec note de noix

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Whatup14 (704) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 21, 2013
Bouteille 750ml. Couleur noire opaque, mousse moka riche laissant une dentelle éparse. Arôme de malt torréfié, épicé (pimenté), fumée, un peu boisé, brûlé. Goût de malt torréfié, épicé (piquant) en fin de bouche, fumée, boisé. Carbonation faible, corps dense, huileuse.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
BiereLuc (883) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 29, 2013
Une bière noire à 8% peut-elle afficher un caractère plutôt doux en bouche? Oui! Et c’est ce que cette costaude concoction nous réserve avec son arme secrète en finale : le piment chipotle. Le goût du piment commence à nous réchauffer autour de la troisième lampée et il nous suit – en finesse – jusqu’à la fin du verre.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
stef73 (205) - - FEB 9, 2013
d un noir opaque avec mousse couleur moka on ressnt des arome fumer boise avec un leger senteur de piment mais c est plus en bouche qu on le resssent et en fin de bouche au debut c est le cote boise fume qui enbarque et apres le piment tres belle recette de brassage (rate 47)

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Bretteux (173) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - APR 20, 2013
Brassin de 2012.Le liquide est brun très foncé avec un léger col et un anneau de mousse.Au nez,le poivre,les piments,le malt torréfié.Au goût,doux à l’entré suivi par le café médium,du poivre et de la final bien pimenté en bouche sur la langue ainsi que dans la gorge.J’ai bien aimé le goût du chipotlé ,qui était à la hauteur de mes attentes.Pour conclure,je vais sans doute en acheté une autre bouteille car pour moi elle est bien réussi.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
probstblueribbon (2892) - Nepean, Ontario, CANADA - JUN 8, 2013
750 mL bottle from Broue Ha Ha, cool, shared. Deep brown black with a fair light mocha head. Rich thick, inky, tons of chocolate, molasses, a touch of soy sauce, a touch metallic, a bit of dried hot pepper and faint smoke. Medium plus body, moderate effervescence. Rich chocolate, fruity berries, sweet peppers, molasses, a touch smoky, big stuff; off dry, gentle bitterness and a long chocolate finish with slight smoke and fruitiness.


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