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Brasseurs du Monde Saison Impériale

overall
88
76
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Belgian Strong Ale
Saint-Hyacinthe, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.42   EST. CALORIES: 243   ABV: 8.1%
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No commercial description


3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (331) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 29, 2014
Bière rouge rubis, bien voilée avec beaucoup de particules visibles, certaines pouvant être assez grosses, bonne effervescence, et surmontée d’un col beige, assez large, bien mousseux, dense et persistant. Arômes de caramel, de cassonade, et de fruits foncés confits (surtout pruneau, aussi datte, raisin sec…), avec de la céréale rôtie, du pain grillé, de la pâtisserie (surtout genre muffin aux dattes…), quelques épices (anis, clou de girofle, poivre…), et de notes résolument alcoolisées qui ne sont pas sans rappeler un peu le vin rouge ou même le porto par moment. Nez fort agréable, très belle complexité, très bonne intensité. En bouche, pétillement élevé sur la langue, breuvage bien mousseux, mais plutôt mince au palais. Au goût, d’abord c’est étonnamment très acide, ce à quoi le nez ne nous avait pas vraiment préparé, et qui nous rappelle que cette bière se prétend tout de même une «saison». Saveur de malt surtout céréalier, grain, céréale un peu rôtie, pain légèrement grillé, avec un fruité qui oscille entre les agrumes (citron, orange, pamplemousse blanc… contribution de la levure saison…) et les fruits foncés (raisin et prune surtout). On note également la présence, surtout davantage en fin de bouche, d’un houblon bien herbacé. Cette bière se veut également bien poivrée, en plus de présenter de subtiles notes agréablement alcoolisée pour une finale fort chaleureuse pour le dégustateur. L’amertume est minimale, probablement occultée par cette finale bien poivrée et légèrement alcoolisée. L’intégration des différentes saveurs est tout de même assez bien réussie malgré une acidité trop dominante selon moi, très bonne intensité en bouche, complexité un peu inférieure en bouche par rapport au nez. Très bonne bière!

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Zaakistan (11) - Calgary, Alberta, CANADA - AUG 18, 2014
A grand beer I have been saving from my trip to Quebec last summer. I can't get enough from these brewers. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Ester_ (98) - Quebec, CANADA - JUL 1, 2014
Brown color with a medium persistent foam colar. Aroma of caramel, plum and spices. Flavors of spices, caramel, alcohol, plum and hop bitterness. Couleur brune avec un moyen col de mousse persistant. Arômes de caramel, prune et épices. Saveurs d’épices, caramel, alcool, prune et amertume de houblon.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
czar (4292) - Québec, Quebec, CANADA - FEB 11, 2014
(gusher - 2011 vintage) pours hazy light brown-reddish with an abnormal yet nice off-white head, good retention and strong lacing. loads of brown sugar, molasses and sweet potatoes - cloying, along with lightly tart red fruitiness, some yellow too, very spicy - as in too much, as in bdm-style, hint of ginger and garbage. lively to average carbonation, medium body - oily, cloying and very spicy finish. unbalanced, over-spiced and not refreshing. plus, it did not age well. blah.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
solidfunk (3902) - Washington D.C., Washington DC, USA - FEB 7, 2014
2013. Pretty decent. Pours blonde. Finishes kind of hay-like with some funky sourness. A light note of bretta. Good mix and ingredients come together well. Tap at Festibiere Gatineau.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Whatup14 (708) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 2, 2014
Bouteille 750ml, 2013, léger gushing. Couleur cognac foncé, mousse beige foncée riche laissant une dentelle éparse. Arôme d’épices, levure, orange amère, alcool, fruit confit. Goût épices, caramel, amertume légère en fin de bouche, alcool en arrière-goût. Carbonatation élevée, corps moyen. Ça ressemble plus ou moins à une saison.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
simardsam (132) - Montreal, Quebec, CANADA - DEC 22, 2013
Version 2012. Brune caramel, teinte rouge/orangée, trouble, avec collet de mousse beige. Nez floral et de fruits confits. Goût de miel, de levure et d’épices, légèrement acidulée.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
djd07 (3514) - Houston, Texas, USA - JUN 30, 2013
Bottle as shown. Pours a dark brown with large frothy beige head that lasts awhile. The aroma is caramel malt, roast, and brown sugar. Medium mouthfeel with rich sugary malt, caramel, and light spice. Easy to drink, good.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
stef73 (209) - - MAR 11, 2013
d une couleur brun ambre avec reflet rouge , des aromes d orange avec une torrification avec un gout sucre du meil, au gout on ungout d orange malange avec un gout de levure style de miel avec gout poivre (rate 60)

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
dandeman (505) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 15, 2013
Tasted in December 2011. Aroma: Very complex nose with notes of caramel, crystallized fruits, banana and orange. Appearance: Opaque dark brown with small light brown creamy head, long lasting. Taste: Attack is slightly acid with caramel taking over after. We can also feel spices and especially pepper doing a good job. Crystallized fruits and sugar is coming to finish it all. Very interesting beer. Sweet and sour. Very well balanced


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