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overall
62
30
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Saison
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in Tulip

bottled
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available

Local Distribution

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RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.19   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
L’eau étant souvent impropre à la consommation, les fermiers du sud-ouest de la Belgique fabriquaient jadis une bière pour étancher la soif de leurs employés. Produite principalement pour la saison des récoltes, elle fut connue au fil du temps sous l’appellation Saison. Cette bière était souvent légèrement acide et, par le fait même, plus désaltérante, exactement ce que l’on recherchait après un dur labeur aux champs. Notre Saison est brassée selon les traditions ancestrales des fermes de Wallonie. Elle offre des saveurs sèches, fruitées et légèrement acidulées, couronnées d’une touche de poivre noir. C’est une des bières goûteuses les plus désaltérantes qui soient.


pumpkinhead2's rating

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (236) - Longueuil, Quebec, - SEP 13, 2013
Bière orangée, voilée de petites particules, bonne effervescence, surmontée d’un large col blanc mousseux qui se réduit tranquillement en traçant son chemin sur les parois du verre. Arôme dominant de levure belge, avec un peu d’agrumes, de fruits tropicaux et de houblon floral. Des odeurs de céréales fraîches, un peu de malt caramélisé et une pointe d’épice (poivre, coriandre, herbes salés…). Très belle richesse au niveau du nez! En bouche, c’est pétillant et d’une onctuosité moyenne au palais. Au goût, on a des céréales fraîches, un peu de malt caramélisé, de la poire, du citron, une belle acidité est présente, la levure et les épices sont plus subtils qu’au nez, mais tout de même bien présent. Le houblon floral domine la finale et apporte une bonne amertume plutôt modérée.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
mathieuc (985) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 23, 2014
Pours a lightly hazy golden with a thin white head that leaves good lacing. Aroma is of sweet cereals and fruits, lightly peppery. Taste is lightly tart and generally dry, fruity. Flavors of fresh wheat, pepper and yellow fruits. Body is light to medium, carbonation moderate. All in all a nice saison, I didn’t expect as much!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rederic (2883) - montréal, Quebec, CANADA - MAR 4, 2014
On tap at E+OH, murky amber-orange hue, with a small beige head, with a nice yeasty, fruity, doughy, spicy nose, with some apple sauce, ripe apple, fruity tea leaf, light wheat, pale, toasted malt accents, and a mild spicy nutmeg apple pie, bread dough note in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a yeasty, doughy, wheaty, fruity banana, ripe apple, light spicy nutmeg character, with some pale, wheat, pilsener, toeasted malt, apple strudel dough, apple sauce, soft apple oat cookie, light flowery citrus, leafy hop, fruity tea leaf, apple pie flavours, leading towards a yeasty, rie apple, apple sauce fruitiness, faint nutmeg spiciness, fruity tea leaf, light honeyed wheat, pale, toasted malt, lingering light citrsu, leafy hop bitterness finish.

2.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
codfishh (38) - Ottawa, Ontario, CANADA - FEB 21, 2014
Fruity aroma, lemon, pears and some light clove phenolics, no noticeable hops. Cloudy golden color with an off white head. Mild clove phenolics in the flavor, lemon like citrus flavor comes through. Slight oxidized note in the background. Some light funk. Medium body, low carbonation. Overall it has all the tight characteristics but the carbonation leaves it a little too sweet and heavy.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
Ambrée, assez mousseuse et pétillante. Légèrement épaise, elle présente des saveurs fruitées de mangues et d’abricots. Elle est une bonne, la plus simple du style que j ai goûté.

3.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Metalchopz (2119) - Cantley, Quebec, CANADA - OCT 19, 2013
Single from a local IGA. Pours a cloudy golden-amber with a frothy off-white head, good retention and lots of foamy lace. Aromas of Belgian Ale yeast with some spices (cloves, coriander) with some rye notes. Also hints of sweet sugars and apples. The taste is a little unbalanced though. A little malty, a little sour, a little sweet, a little grass and some light alcohol. Too bad it is all over the place, as this could be a good one.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ametras (212) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 18, 2013
500ml bottle. Pours clear dark amber with a small beige head. Aroma is fruity, cloves, pepper and lemon. Taste is sweet caramel, dough and pepper. Medium body, warm and sour finish. Not my style of saison, I guess it’s a broad category.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
electrotype (167) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 9, 2013
Bière somme toute correcte. Elle n’est pas extravagante, mais se boit très bien. Elle manque de personnalité mais n’est pas désagréable. Aucun arrière-goût douteux, alcool mal cachée ou carbonisation trop intense. Une bière assez neutre en définitive... Ce qui est peut-être d’ailleurs une des définitions d’une bière dite "Saison"?

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DuffMan (6153) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 3, 2013
Bottle. Hazy medium gold, thickly lacing white head. Light tangerine peel and doughy yeast, wheaty malts, peppery finish. Not terribly complex, but a dry yeasty ale that hit the spot regardless.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (764) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 21, 2013
Bière de teinte orangée, voilée et peu mousseuse. Le nez est très agrumes et épices. En bouche, la bière est pétillante et fruitée avec un fond levuré et une finale plus sèche. Une bonne Saison dans la moyenne qui manque toutefois un peu d’éclat pour avoir sa place parmi mes préférées.


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