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overall
74
99
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Bitter
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in English pint

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 40   WEIGHTED AVG: 3.34/5   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bitter au seigle

Ah, les bitters anglaises ! Un style très populaire dans les pubs de Londres. Elles sont faciles à boire et fortement désaltérantes avec leur profil sec, légèrement malté et houblonné. Notre version au seigle offre un profil de saveur unique auquel s’ajoutent les houblons typiquement anglais Golding et Fuggle. La Seiglerie présente la note légèrement maltée typique des bitters avec une variante différente et légèrement épicée introduite par le seigle. Le houblonnage à crû apporte une finale florale sans amertume prononcée. J’en veux une autre !

Ah, the English bitters! This ubiquitous style is found in pubs throughout Britain. Featuring a slightly malty and dry hoppy profule, bitters are prized as easy-drinking, thirst-quenching session ales. Our Seiglerie offers they typical light maltiness of a traditional bitter and typical English hops but introduces an unexpected spicy flavour via the addition of a decent amount of malted rye. Dry hopping adds a floral finish without bringing excessive bitterness.


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (12688) - Ottawa, Ontario, CANADA - JAN 6, 2013
A hazed amber ale with a thin lacing off white head. In aroma, a sweet biscuit malt with rye and vegetal notes, and light cinnamon notes. In mouth, sweet grainy malt with light British hop, a bit of metallic rye notes, a bit off. On tap at St-Graal, Nov. 25 2012.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MartinT (9191) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 3, 2012
My Bottom Line:
Floral hops and spicy rye develop a delicate profile for this dry and bubbly session ale.

Further Personal Perceptions:
-A sheet of foam tops the hazy pale amber.
-Carbonation feels forced, which it shouldn’t for this type of brew, imho.
-Drinkability is very high, which I love.
-Light doughy sugars are found here and there.
-Hops contribute light earthy bitterness too.

Bottle.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sebletitje (9033) - Enghien, BELGIUM - DEC 15, 2013
Bouteille 50cl. Cuivrée, col épais crémeux blanc cassé. Arôme est légèrement houblonné, note de malt pils caramel avec un bouquet grains, seigle sur pointe d’épicé. Palais est légèrement amer, malté sur bonne effervescence. Grains modéré avec un seigle qui reste subtil et une fine pointe de levure en fin de bouche. Le seigle garde son profil habituel et ce côté épicé grandit au fur et à mesure restant assez long en fin de bouche. Amertume reste modérée et dans un style noble européen - ici anglais. A seulement 4%, facile à déguster.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
czar (7470) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 9, 2012
pours clear golden with a nice white head, some retention and lacing. grainy, peppery, spicy malts, citrus. rye truly fits with the style. breadiness. average carbonation, some fizz, light body - oily, very nice citrus and grapefruit finish, almost esb-ish. enjoyed it!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
solidfunk (7222) - Washington D.C., Washington DC, USA - DEC 31, 2013
Nice enough for style. Some citrus, some malt. Pours clear orange with great head and lacing. Finishes with light bitterness. Good session ale. Bottle from Bieres du Monde.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (7014) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 22, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de céréales et d’épices. Apparence: La couleur est orangée légèrement voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales légèrement grillées avec une pointe d’épices et d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #4689)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Boutip (5795) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 3, 2013
Bottle: Poured a light brown color ale with a rather large foamy head with good retention and some lacing. Aroma consists of light dry caramel malt with a dry floral hoppy finish. Taste is dominated by dry caramel malt with wonderful floral hoppy notes. Body is light with good carbonation. Rye notes are not that dominant by hoppy floral finish is really great – I wish I had access to more 4% ABV beer that are so flavourful.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (4914) - Candiac, Quebec, CANADA - OCT 17, 2012
À l’œil, un simple anneau de mousse sur une robe dorée bien foncée et passablement embrouillée. Au nez, des céréales épicées et du caramel qui se choquent à des aspirations florales et même citriques. Au goût, le retour des fleurs et des notes citriques sur des malts qui choisissent la retenue. Une sensation en bouche qui ne souffre pas de son faible taux d’alcool. Une texture qui n’est pas aqueuse. Un pétillement abordable. Une finale sur des notes amères et aromatiques de houblons.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
KansaiBeerLvrs (4348) - Kyoto, JAPAN - OCT 12, 2014
On tap at the brewery, this rye bitter poured a beautiful amber with a thick fluffy beige head. It has a spicy fruity aroma with quite a thick mouthfeel for 4%and a nice malty spice character. A good table beer.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (4154) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 25, 2012
Bouteille de 500ml. bière dorée avec une mousse blanche. Au nez les effluves sont simples mais efficaces, avec des notes d’épices .La bouche est bien épicée, agréable, facile, légère mais elle ne manque pas de goût. Un bon produit où le seigle est à l’avant plan.


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