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overall
73
98
style
Brewed by Brasseurs du Monde / Le Picoleur
Style: Bitter
Saint-Hyacinthe, Canada
Serve in English pint

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 40   WEIGHTED AVG: 3.33/5   EST. CALORIES: 120   ABV: 4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bitter au seigle

Ah, les bitters anglaises ! Un style très populaire dans les pubs de Londres. Elles sont faciles à boire et fortement désaltérantes avec leur profil sec, légèrement malté et houblonné. Notre version au seigle offre un profil de saveur unique auquel s’ajoutent les houblons typiquement anglais Golding et Fuggle. La Seiglerie présente la note légèrement maltée typique des bitters avec une variante différente et légèrement épicée introduite par le seigle. Le houblonnage à crû apporte une finale florale sans amertume prononcée. J’en veux une autre !

Ah, the English bitters! This ubiquitous style is found in pubs throughout Britain. Featuring a slightly malty and dry hoppy profule, bitters are prized as easy-drinking, thirst-quenching session ales. Our Seiglerie offers they typical light maltiness of a traditional bitter and typical English hops but introduces an unexpected spicy flavour via the addition of a decent amount of malted rye. Dry hopping adds a floral finish without bringing excessive bitterness.


4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
Beardbeerman (303) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 14, 2015
Pours a clear amber topped by a finger or so of tanned frothy head showing good retention and lacing properties. The nose is pink grapefruit, rye, roasted nutty malts, earthy hops and some caramel. The taste is bold with pink grapefruit hitting the palate first, closely followed by the nutty malts and caramel. The rye and hops bring a nice bitterness all the way to the finish with a floral aspect. At such a low ABV, you don’t expect a lot of body but this one surprises. The brew is thick, heavy and holds a subtle carbonation. This is a meal more than a beer. Cheers!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Bierdimpfe (179) - Quebec, CANADA - APR 14, 2016
Hazy dark amber, almost copper color, with strong activity. Creamy beige 2 finger head, lasting around 15 minutes, with good legs. Pleasant aromas of sweet bread and butterscotch. Flavors of caramel, rye, fruits, floral and herbal spices. Good grainy and bready taste with a nice balance of sweetness and sharpness. Creamy medium body with moderate carbonation. Medium strength finish of moderate length, ending with a sharp crispy floral and herbal spices. Overall a very good craft; delicious flavors and refreshing, nice balance and easy to drink.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Boutip (5581) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 3, 2013
Bottle: Poured a light brown color ale with a rather large foamy head with good retention and some lacing. Aroma consists of light dry caramel malt with a dry floral hoppy finish. Taste is dominated by dry caramel malt with wonderful floral hoppy notes. Body is light with good carbonation. Rye notes are not that dominant by hoppy floral finish is really great – I wish I had access to more 4% ABV beer that are so flavourful.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1742) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 12, 2012
UPDATED: MAR 22, 2015 Bouteille 500 ml. 4%. Couleur jaune-ambrée, mousse blenche. Arôme de blé, malt. En bouche, malt, un peu de caramel, herbes, houblon et finale un peu poivrée. Très bonne. Version 2015. Couleur rousse-brune, claire. Notes un peu poivrée du seigle et plus de houblon. Très équilibrée. Excellente.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (1804) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 26, 2013
Elle est blonde plutôt foncée, une timide mousse se tient à sa surface, se résorbe en un mince voile, sans laisser de traces remarquables. Une odeur correcte en émane, qui est composée de grains divers, de malt et de zeste d’orange. Ledit seigle est plus facilement identifiable en bouche. Un côté aigre, légèrement acidulé et amer forment sa palette de goût. Elle est assez sèche et désaltérante. Ayant un préjugé défavorable envers cette brasserie, celle-ci réussie à me plaire amplement. Facile à boire et ne cherche pas à impressionner. Lot B-9-12 (535-170213)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 13, 2014
Odeur de céréales et d’épices. Couleur orangé- caramel. Présence d’un moyen col mousseux. Goût de céréales grillées. Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence. Arrière goût légèrement houblonné. Bien bonne !!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cagou007 (821) - FRANCE - MAY 10, 2014
Pours hay color with medium white head. Aromas are herbal hops and grilled. Nice bitter and dry finish. Rye dryness. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
robinvboyer (3884) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - AUG 27, 2014
Nice amount of spiciness from the rye, floral uk hops, biscuity malts. Very sessionable. A good bitter.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
fhoublon (404) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 18, 2016
Bouteille de 500ml achetée au Métro Plus Dépatie à Laval. Dégustée le 12 février 2015. Bière rousse légèrement trouble vers la fin. Mousse beaucoup, col beige crème très épais et persistant. Très très effervescente, bulles fines à moyennes. Odeur de céréales, d’épices et de levure. Très douce, peu sucrée, assez amère. Saveur de seigle assez corsée, a assez de corps. Amertume ressort bien, conforme au style (bitter), mais le taux d’alcool aurait pu être un peu plus élevé.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6860) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 22, 2013
Bouteille de 500 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de céréales et d’épices. Apparence: La couleur est orangée légèrement voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales légèrement grillées avec une pointe d’épices et d’houblons. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #4689)


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