Brasseurs et Frères La Trouille

Brewed by Brasseurs et Frères
Style: Spice/Herb/Vegetable
Dunham, Canada

Thanks to our friend Marc for this unique take on a pumpkin brew. subtle spiciness with a great presence of effervescent Belgian yeast. Crisp and refreshing with a nice bready finish. Golden-amber bodied with a soft white head. Well paired with sweet, rich foods or as served by itself.

Bottle 2009. Nice orangey pour with a ring of foam clinging to the edge of the glass. Big earth and pumpkin aromas coming off this one, some peppery hops and spices too. Peppery taste, good caramel malts very english pale ale with a nice little pumpkin/spice kick. Not much to say about the palate except for: session.

Pours an appealing orange hue with a thin ring of head clinging to the glass. Earthy pumpkin notes in the aroma with a faint presence of spices and green hoppiness. Medium bodied with smooth carbonation and an almost sticky texture on the palate. Lots of pumpkin present with traces of spice and hops in the background. Probably would have preferred more spice in the mix, though it seems they went heavier on the pumpkin as compared to the St. Ambroise. Alcohol is very well disguised as it is hardly discernible. I liked this beer; pumpkin is a challenging ingredient to successfully merge into a brew.

Bottle in Montreal, after which I think I looked as scared as the pumpkin on the label. Good lasting white head on amber. Light lager scent. Terrible and undrinkable.

Acheté au parads de la bières en format de 341ml et dégusté dans un verre de fin du monde.Apparence ambré trouble avec des sédiments en apparence problématique. Arômes de sel de céleri, de sel céleri et de sel de céleri avec une touche cartonné et un filet de graine de citrouille. Un goût de citrouille et de verdure. Une légère amertume et .... Une bière plutôt ordinaire qui au début me paraissait problématique mais après un réchauffement elle est ordinaire. j’ai goûté de meilleur produits comparatifs et celui-çi est médiocre. Je peux vous assurez qu’un produit noon défectueux pourrais définitivement être mieux. PS: je n’est pas terminé cette bière!

Bouteille partager avec mon pere. Legere sensation rechauffante de l alcool. Manque d epices, trop de citrouille. Split the bottle with my dad. Warming sensation from the alcohol. Lack of spice, too much pumpkin.

500 ml. bottle. The coloris a hazy orange with an off white head.The aroma is of spicies. The taste is also of spicies and pumkin also you can taste the malt. It is good but I have tasted better in this kind of beer.

Bouteille de 500 ml vieillie 8 mois. La bière se présente avec une robe cuivrée-orangée trouble surmontée d’une belle mousse imposante qui diminue à pas de tortue. Au nez on fait connaissance avec des arômes de citron, de pamplemousse, de gingembre, d’alcool, de menthe, de levure, de lime, de pommes rouges, de pain d’épices ,de fleurs, de clou de girofle et de canellle.En bouche la bière possède un bon corps et une effervescence nucléaire. Nos papilles gustatives sont attaquées par des flaveurs d’épices, de gingembre piquant, d’agrumes, d’alcool avec des notes de citrouille et de caramel brûlé. Pas mal meilleur vieillie.