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Brasseurs et Frères Triple de Cap-Rouge

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Brasseurs et Frères Triple de Cap-Rouge
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Formerly brewed at Brasseurs et Frères
Style: Abbey Tripel
Dunham, Canada

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RATINGS: 8   MEAN: 3.24/5.0   WEIGHTED AVG: 3.03   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
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Arch's rating

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
Arch (11) - Gatineau, Quebec, - AUG 10, 2010
Aroma : Sweet smell, very yeasty. Plenty of fruits... Apples and a little grapes. Smells quite good actually. Appearance : Slightly hazy blonde with orange hues. A thin ring of whitish foam disappears after a little while. Taste : Taste of apple when entering the mouth. Quite yeasty as expected and surprisingly, being 2 years old, there’s a nice hop to it. Fairly fruity and well balanced. Mouthfeel : Just enough thick but carbonation is little. Overall : Fairly good actually. The alcohol warms the belly when it goes down and I fairly enjoyed drinking that one.


4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
BLAP (73) - Quebec, CANADA - JUN 17, 2011
Aroma of caramel and apricot. High fruity malt taste with a trace of caramel.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
punkska101 (983) - Chambly, Quebec, CANADA - SEP 22, 2009
341 ml bottle shared with my dad on 09.09.18 : Hazy yellow low carbonation. It’s yeasty I like the profile it’s spicy, fruityand complex I don’t like to hops on that one it’s taste and smell like tea it’s very herbacy the body is medium.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - SEP 1, 2009
Bouteille 341ml. De couleur dorée-ambrée et claire. Nez de sucre bonbon, de gomme balloune, moyen de pain et de levures fruitées (agrumes, notes de bananes), léger de vanille et d’alcool avec des notes de houblon floral et des traces d’épices (pain d’épices). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux petites notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes, notes de bananes, traces de poires) accompagné de notes de vanille et de traces d’épices (poivre doux, traces de pain d’épices) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût malté de sucre bonbon et de pain avec des notes de grains de céréales sucrés puis en finale l’on retrouve un léger goût d’alcool doux et réchauffant ainsi qu’une très légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) aux notes florales. Post-goût moyen, légèrement amer d’alcool doux avec des notes de houblon herbeux ainsi qu’un goût de levures fruitées (zest d’agrumes).

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
GRM (3084) - Aylmer, Quebec, CANADA - AUG 16, 2009
Brown bottle, 341 ml, purchased at Dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on August 16 2009; eye: golden, clear, no effervescence, creamy white head, average lacing; nose: yeast, malt, light alcohol, light sugar; mouth: yeast, malt, light alcohol, perfume, sugar, light “medicinal”, finale in yeast with presence of perfume, average carbonation, slick, medium body, mildly sweet; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 16 août 2009; œil : dorée, claire, pas d’effervescence, mousse blanche crémeuse, dentelle moyenne; nez : levure, malt, léger alcool, léger sucre; bouche : levure, malt, léger alcool, parfum, sucre, léger « médicinal », finale en levure avec présence de parfum, carbonatation moyenne, coulante, corps moyen, moyennement sucrée; en résumé : correct

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
philippem (105) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 24, 2009
En bouteille: medium body, oily feel, soft carbonation, long finish, bread, cereal, resin, alcohol, bubblegum, vanilla, golden, clear, aminimal head, lightly bitter, medium sweetness. Un condensé de toute cette bière qui me rappelle ÉNORMÉMENT la Kebec. En fait, je soupconne qu’il s’agit de la même recette. Ce n’est pas mauvais, c’est assez sympa, mais elle demanderait à être améliorée.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
TaktikMTL (6031) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 18, 2009
En fût. Verre de 12 oz dégusté au Brouhaha (Montréal, QC). Arôme: Légère odeur d’agrumes. Apparence: La couleur est blonde-dorée. Présence d’un mince col mousseux. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe d’alcool et de fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’épices en arrière goût. (Rating #2241)

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GonZoBeeR (2941) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - DEC 28, 2008
Aroma:fruity,malt,light citrus... Appearance:light hazy amber,no head.... Flavor:Alcool,malt flavor,fruity,light citrus....


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