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overall
39
10
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Belgian Strong Ale
St Eustache, Canada

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 21   MEAN: 3/5.0   WEIGHTED AVG: 2.94   EST. CALORIES: 357   ABV: 11.9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
"B": deuxième de la série alphabétique, elle se présente sous la forme d’une Triple Noire titrant 11.1% d’alcool. Personnalité axée sur les fruits noirs, petit côté épices/levure avec une belle étreinte d’alcool en finale. Refermentée en bouteille.


quelquechose19's rating

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
quelquechose19 (22) - - APR 25, 2013
Arôme envoûtant de chocolat. Cette bière est puissante en alcool avec des saveurs de chocolat et d’épices. Elle a un arrière goût d’agrumes avec une légère amertume qui est agréable mais avec goût peu trop épicé et poivré. Le manque de complexité et de saveurs me laisse un peu perplexe pour en conclure que c’est une belle réussite.


3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
robinvboyer (2876) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - APR 3, 2014
Dark brown, small beige head. Roast, yet very fruity aroma, with some quad like spicing. Carb is very active, and the mouth feel is a little over the top. Finish is medium bitter, yeasty, and bready, yet also quite sweet. Light roast, and spice in the end. Odd beer.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (235) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAR 1, 2014
Bière noire aux reflets rouge, remplie de petites particules en suspension, effervescence presque nulle, col presque inexistant, à peine quelques traces de mousse beige à la surface du liquide. Arômes principalement boisés, présence évidente de l’alcool au nez, avec de la levure (terre, cuir…), une légère torréfaction, grain rôti légèrement brûlé, un peu de fumée, et quelques notes plus fruitées (bleuet, raisin, mûre, cerise noire…). Un bon nez, assez agréable, assez original, belle complexité, ce pourrait être un peu plus intense cependant. En bouche, à peu près pas pétillante, ni mousseuse, légèrement liquoreuse au palais, mais somme toute plutôt mince. Au goût, c’est bien plus intense qu’au nez, torréfaction bien plus présente en bouche, café, expresso, grain brûlé. Entrée en bouche plutôt assez sucré, mélasse, sucre brut, beaucoup de fruité (bleuet, cerise, mûre et raisin), du boisé, un peu de fumée, de la tourbe et de la terre, délicate présence de l’alcool. La finale apporte une amertume modérément élevée aux accents de grains brûlés, voire herbe brûlée. Très bonne intégration des saveurs entre elles, très belle complexité et très intense en bouche, c’est surtout sur le plan de sa minceur, jumelé à sa très faible effervescence, que résident ses défauts. Il s’agit d’une bonne bière, originale et intéressante.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
wolffish (143) - Quebec, CANADA - FEB 14, 2014
C’est aqueux, ça sent le bois et le médicament; ça manque d’équilibre en fait... La mousse tient bien et on voit que c’est bien riche ;)

3.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 9, 2014
750 ml bottle. Pours a clearish ruby red tinted dark brown-black with a short lived beige head. Aroma is roast, chocolate, fruits. Flavor is fruity....tons of booze. Vanilla, cherry, cranberry and prune. Finish is roast, coffee and hazelnut. Lingering booze. Light body (whaaatttt???), slightly sticky mouthfeel and weak carbonation. Not a great beer by my standards, but it was a curious experience nonetheless.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (2119) - Cantley, Quebec, CANADA - JAN 8, 2014
Pours a dark copper-mahogany colour with a beige foamy head, good retention and a full foam lace all-around. Aromas of raisins, spicy-nutty yeast and hints of chocolate and caramel. Well-hidden alcohol with no burning, but mild warming and light bitterness. Flavours of grass from the hops with roasted malts, yeast, dark fruits and coffee. Licorice even comes out in the nose near the end. An interesting beer that is a different style with mild overall tones, but making this one easy-drinking for such a high alcohol content.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
probstblueribbon (2737) - Nepean, Ontario, CANADA - DEC 22, 2013
750 mL bottle from Broue Ha Ha. Deep mahogany with a decent light tan head. Citrus, earthy, dark-roasted malts, oddly oily citrus, light esters, a little alcohol, sweet fruitiness, not too bad. Medium body, relaxed effervescence. Dark-roasted malts, citrus and lots of alcohol, fairly fruity, more citrus, more booze; off-dry with fairly relaxed bitterness and a long citrus and dark-roasted malt finish, still fairly boozy.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Boutip (4490) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 25, 2013
Bottle: Poured a black color ale with a rather large dark brown foamy head with OK retention and some light lacing. Aroma of warming alcohol notes with weird unrefined grainy notes with some fruity ester is quite unique and not necessarily something I would be seeking on a regular basis. Taste is los quite harsh with quite a bit of warming alcohol coming through with some unrefined grain, light spicy notes and some fruity ester. Body is somewhat lighter then I was expecting with some great carbonation. Quite a weird experience and probably something that should be left as a one-off.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (5545) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - SEP 11, 2013
Bouteille de 750 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Odeur de mélasse avec une pointe de petits fruits. Apparence: La couleur est noire avec une faible densité de bulle. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de torréfaction avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #5074)

1.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 4/20
torontojay (24) - Ontario, CANADA - JUL 5, 2013
Surprised by how little I liked this. Starts with a vaguely pleasing malty flavour, but finishes with a rather vile alcoholy aftertaste. Not a fan.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
dandeman (451) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 28, 2013
Aroma: Field berries, raisins, candy and caramel. Power is average. Visual: Dark brown, almost black, hazy, thickness of head is average but dense. Not sticking much on glass and no lacing. Taste: Attack has a lot of alcohol. Also found notes of pepper, raisins and field berries. Sugars and spices are very present and overwhelmed by alcohol. We can guess that there is a wide palette of flavors but all buried by alcohol.


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