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overall
32
37
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Spice/Herb/Vegetable
St Eustache, Canada

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unknown

on tap
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distribution
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RATINGS: 19   MEAN: 2.86/5.0   WEIGHTED AVG: 2.84   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Les Beta ne sont pas destinées à être commercialisées autrement (ce ne sont pas des expériences de pré-marketing). Elles sont de purs produits de R&D(recherche et développement). C’est pour cette raison que le prix de vente avoisine le prix minimum prévu par la loi. (quelques variations possibles selon les détaillants). Pour continuer le plaisir de l’expérience et afin de recentrer l’exercice sur le point de vue scientifique, nous sortirons bientôt la Beta#6 (une bière plus intense avec les mêmes variables à tester) et le formulaire sera plus dirigé afin de focuser sur ce que cette bière “est” plutôt que sur ce qu’elle “n’est pas”. Merci à tous les participants !


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4656) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 5, 2011
Bottle: Poured a clear yellow color ale with a nice pure white foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of wheat malt with notes of lightly spice yeast is quite interesting. Taste is also a mix between some wheat malt with light banana ester and a good spicy yeast profile with light herb notes. Body is about average with good carbonation. I quite like that one even though I am not sure what I am drinking.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
dandeman (493) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 23, 2013
Tasted in August 2011. Aroma: Slight banana and citrus accents. Not sticking out much. Appearance: Hazy white with thick and long lasting head. Taste: Citrus and spices flavors with a well felt bitterness. Sort of an hybrid between an IPA and a Witt beer. An earthy finish with perfume and flowers. Banana notes are also presents.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3097) - Longueuil, Quebec, CANADA - AUG 7, 2011
Bouteille de 341ml. 0,99$ chez...Bière blonde blé claire, la mousse est blanche, les bulles sont fines. Le nez est d’épices, coriandre, blé (?) d’agrumes. La bouche est fraiche, une touche d’acidité, coriandre et agrumes encore une fois. Elle est gouteuse et rafraichissante.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Radek Kliber (6379) - Toronto (Can) Krotoszyn (Pol), POLAND - AUG 19, 2011
Bottle 341 ml
Aroma: raw funky grainy frontal , dry rye like hints , note of hibiscus , red apple and hops. 7-
Appearance: hazed amber gold with large white frothy top. No lace. 3+
Body , Flavour , Palate and Final Notes: thin body accented by wheat like qualities. Soft grainy with gentle tartness. Slight fruity notes behind. Light and refreshing...

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
Fred82 (2114) - Québec City, Quebec, CANADA - AUG 11, 2011
341ml bottle from Metro Sabrevois.
Appearance : Pale yellow with a huge foamy white head. Nice lacing. Long head retention.
Aroma : Yeast with some fruity phenols. Some spices and herbs. Quite phenolic. Dusty notes.
Taste : Yeasty and a bit dusty. Some herbs and light spices. Finish yeasty with light malt. Herbal notes with faint bitterness. Some wheat, especially on the finish.
Overall : Palate is a bit thin. Interesting yeast and spice/herbs. Nice look. Weird beer. No real structure it seems. Not very good.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Quevillon (2453) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 8, 2011
341 ml bottle purchased at La Saucisserie BDF in Bois-des-Filion (Quebec), on August 21, 2011. Blonde wheat, a lot of heads. Aroma of wheat and spicy herb medicine, slightly sweet. Taste of malted wheat, spices, dry and very herbaceous, notes of stewed vegetables. An interesting beer and project !

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cfrancis (2278) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 12, 2011
Pours a weak straw yellow, almost transparent with a big frothy white head that over flowed the glass. Aroma is pine, orange and mild malt. Taste is a little like a pine forest with orange bitterness and a weird malt aftertaste. I can’t quite place it. Back to the R&D.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
SlovakSniper (3048) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - AUG 29, 2011
Le liquide a une robe légèrement dorée et embrouillée. La tête blanche est épaisse et résistante. Une belle dentelle est observée. Au nez, les pommes acidulées rencontrent des parfums timides de bananes et des arômes indéniablement épicés. Quelque chose dans l’air qui me rappelle le bon pain de seigle ukrainien. Les papilles travaillent beaucoup plus que le nez : les épices sont présentes, les fruits moins expressifs, des herbes vertes et fraîches. En bouche, le liquide a un corps faible avec une effervescence prononcée et une texture légère (sans jamais être aqueuse). La finale est courte sur des notes fraîches et épicées. En résumé, cette bière me fait penser à une hefeweizen.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - NOV 10, 2011
Bouteille 341ml. De couleur jaune et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (léger de bananes, notes de pommes et d’agrumes) et épicées (coriandre, léger de clou de girofle), moyen de blé avec des notes de pain et herbeuses. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-fort et une texture aux faibles notes crémeuses. Goût de levures fruitées (moyen d’agrumes, léger de bananes, traces de pommes mûres) et légèrement épicées (coriandre, notes de clou de girofle) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen-léger goût de blé avec un moyen goût de pain puis en finale l’on retrouve un léger goût herbeux (traces de houblon). Post-goût moyen-court et légèrement asséchant, composé d’un goût de levures fruitées (zest d’agrumes, notes de pelures de bananes) et des notes de blé.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 26, 2013
En faisant le ménage, je tombe sur cette vieille note qui date juillet 2011. Cette bière est blonde et légèrement voilée, ayant une mousse dense et persistante. Des arômes de de malt, de blé, d’agrumes, d’épices variées et d’une levure fruitée. Un goût de coriandre, de levure et encore d’épices et un peu moins fruité. Quelque chose comme des légumes bouillis viennent brouiller les cartes. Un arrière-goût avec une faible amertume qui nous laisse sur une finale plutôt rafraîchissante, qui est amenée par des bulles, qui sont animées tout au long de la dégustation. (641-280711)


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