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Brasseurs Illimités E - Cascade Light

overall
52
43
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: American Pale Ale
St Eustache, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 30   MEAN: 3.21/5.0   WEIGHTED AVG: 3.13   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
De la série alphabétique, voici une Pale Ale Américaine d’une puissante légèreté, tel l’aigle dominant le firmament au centre de l’Amérique.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rederic (3063) - montréal, Quebec, CANADA - SEP 29, 2014
341ml bottle, slight hazy amber-orange hue, with a bubbly white head, mild orange, tangerine peel, orange lollipop nose, with a light floral citrus, leafy, grassy hop, peachy note, and a faint panettone cake dough, subtle honeyed pale, pilsener, toasted malt accent in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a nice flowery leafy, grassy, citrus hoppy, peach, zesty, spritzy orange, tangerine fruity peel, orange marmalade character, with some light candied orange peel, panettone cake dough, faint mint leaf, lemon rind flavours, leading towards a panettone cake dough, fruity yeastiness, lingering orange, tangerine peel zestiness, citrus, leafy, grassy hop bitterness finish.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
VincentDamon (364) - Québec, Quebec, CANADA - MAR 21, 2014
Cette bière cuivrée chapeautée d’une mousse un peu fuyante a un nez fruité et sucré ma foi plutôt intéressant pour une bière dite légère. Les fruits tropicaux et les ananas mûrs forment un parfum invitant. En bouche, c’est d’emblée puissant, avec une attaque directe de houblons floraux. Les notes d’ananas sont présentes au début, mais vient rapidement une finale sèche et herbeuse que seuls les amateurs de IPA apprécieront. Bonne petite Pale Ale qui a du goût et qui, sans grande originalité, a le mérite de ne pas avoir de défauts apparents et de tenir sa promesse, c’est-à-dire l’oxymore inscrit sur l’étiquette : offrir une puissante légèreté. Cheers!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (2404) - Cantley, Quebec, CANADA - DEC 14, 2013
Purchased at a local IGA store. Pours a clean amber colour with a frothy warm cap, good retention and thick creamy lacing. Decent Cascade hop aromas with some rusty water (from other hops) and a caramel malt base. Light bitterness from the hops, and it does stay on the tongue for a while. Citrus notes lingers. Nicely titled "light pale ale" and does justice.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (410) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 6, 2013
UPDATED: JUN 22, 2014 Bière orangée cuivrée, légèrement voilée, très effervescente, surmonté d’un bon col brunâtre mousseux et résistant. Nez assez timide, plutôt malté, pain grillé, léger caramel, grain. On perçoit quelques effluves houblonnés derrière, mais trop difficile à qualifier par manque d’intensité. En bouche, c’est bien pétillant avec une bonne onctuosité, belle rondeur. Au goût, c’est plutôt léger comme le nez laissait présager, un peu de malt caramélisé et de céréale, suivi d’un houblon plutôt résineux aux accents de fruits tropicaux, amertume de faible à modéré. Une bonne bière au bon goût, mais qui porte à moitié bien son nom. En effet, c’est Light! Pour le houblon Cascade, c’est moins évident cependant…

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Lubiere (10453) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 4, 2013
A lightly hazed dark amber ale with a thin mocha head. In aroma, nice herbal malt with light grassy floral hops, wild grass, very nice. In mouth, a nice caramel malt with grassy character, nutty notes, herbal hops, some lingering sweet notes in finale.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (6021) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 19, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Légère odeur de caramel et d’houblon. Apparence: La couleur est cuivrée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’agrume et de caramel. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #5032)

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
SwissMiss (5) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 10, 2013 does not count
A slightly cloudy, dark amber colour with a heady pour that fades quickly. To the nose, it has a gentle hoppy aroma. It has a very smooth hoppy taste and a delicate aftertaste that is quite pleasant. I’m not a hop-head by any means, but this is quite nice and very drinkable, especially for beginner IPA/APA drinkers.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 7, 2013
Bière rousse, limpide et coiffée d’un fin col blanc laissant une légère dentelle au verre. Des arômes légers de caramel, d’herbes et de poussière. Moyennement amère avec très peu de sucre résiduel. Elle est de corps moyen, effervescence vive, et se termine sur une légère astringence.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DuffMan (7028) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 2, 2013
Bottle, shared with my wife. Bright clear orange with an orange-tinted head that retains nicely. Aroma is ligh tropical fruit. The palate is light caramel and light tropical fruit hop character, ending with moderate bitterness. Nice enough.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
fredster31 (39) - Quebec, CANADA - JUL 30, 2013
couleur légèrement cuivré. au nez:arome de houblon. a la bouche:texture légere,bon équilibre entre l’amertume et le malt.


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