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Brasseurs Illimités I - Pale Ale Américaine

overall
44
30
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: American Pale Ale
St Eustache, Canada

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 23   MEAN: 3.09/5.0   WEIGHTED AVG: 3.02   SEASONAL: Summer   EST. CALORIES: 180   ABV: 5.99%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
De la série alphabétique, voici une bière à l’image de ceux qui la brassent : brillante. L’utilisation créative de houblons américains atypiques offre un résultat délicieusement éclairé.


2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 1/5   OVERALL 10/20
robinvboyer (2877) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 13, 2014
Clear copper pour, huge off white head. Aroma is wet paper, wet grass, and light pine resins. The carbonation is over the top, the mouth feel is watery. The finish is incredibly bitter and it really lingers. There is barely any citrus, just wet paper and some pine. Mlech.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 28, 2014
De couleur dorée-ambré avec un épais col mousseux et rocailleux qui reflète une bière qui n’est pas fraîche. Au nez du caramel et des houblons herbeux... En bouche c’est une pale ale un peu différente des autres mais vu l’age de cette bière, le gout a été amoché un peu, mélange de caramel et de houblons très herbeux avec une petite finale fruité sur une moyenne amertume acre. Une bière moyennement complexe, un peu décu...

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Metalchopz (2120) - Cantley, Quebec, CANADA - DEC 30, 2013
Single bottle from the IGA. Pours a clean golden-amber colour with a foamy off-white head that stays a while and leaves soapy spots of lace. Does not smell much at first, but eventually the hops are felt with hints of apples, pears and honey. The same if found in the taste with some decent grassy bitterness, with some fruity malts. Good dryness in the finish. Nicely balanced between the hoppiness and the fruitiness.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VincentDamon (271) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 6, 2013
Bière d’une couleur dorée, cuivrée peut-être (il se fait tard et l’éclairage est tamisé). Versée dans un verre tulipe, un collet immense se forme. Nez plutôt timide de houblons herbeux et d’agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, c’est franc, sec, houblonné. L’amertume est évidente en début de gorgée, puis des petites notes de sucre d’orge arrivent par la suite. Bien balancée, cette pale ale américaine se veut un bon petit produit. Rien de bien original, mais c’est bien fait, efficace, et supérieur à bien d’autres essais que j’ai goûtés. Cheers!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
sseb69 (1404) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 26, 2013
Bouteille 341 ml. 5.99%. Couleur jaune or, mousse blanche. Arôme de pin et agrumes. En bouche, un peu mince, notes de céréales, un peu d’herbes. Bonne mais manque d’originalité et de profondeur.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (5546) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - NOV 21, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez Épicerie Lauzière (Drummondville, QC) au coût de 2,50$. Arôme: Légère odeur d’agrume avec une pointe de caramel. Apparence: La couleur est orangée avec une forte densité de bulle. Présence d’un énorme col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrume avec une pointe de caramel fruité et d’épice. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #5335)

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4490) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 6, 2013
Bottle: Poured a light amber color ale with a large size foamy head with good retention. Aroma of light dry and citrusy hops with lightly sweet malt backbone is enjoyable enough. Taste is also dominated by some dry and citrusy hops with a light dry caramel malt backbone and light residual sugar at the end. Body is about average with good carbonation. Not bad overall but hops punch is a bit quiet for my own taste.

2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
pumpkinhead2 (237) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 6, 2013
Bière orangée cuivrée, légèrement voilée, extrêmement effervescente, surmontée d’un large col beige mousseux et résistant. Nez très timide, un peu d’herbes, houblon herbacé, céleri, un touche de caramel, arômes très décevantes sur le plan de l’intensité. En bouche, c’est pétillant et mousseux, mais très mince au palais. Au goût, ce n’est pas fameux, herbes, houblon herbacé, céleri, goût trop alcoolisé, amertume moyenne mais mal introduite, malté sucré perceptible mais trop subtil, intégration des différentes saveurs entre elles qui laisse à désirer. Cette I (sortie plusieurs semaines avant la H!) aurait peut-être méritée d’être travaillée un peu plus longtemps.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
electrotype (167) - Montreal, Quebec, CANADA - OCT 5, 2013
Pour une raison qui m’échappe, j’aime bien l’arôme de cette bière. Ça sent sucré et frais, ça sent les fruits. Par contre au goût c’est un peu raté : amertume sans âme, corps mince sans réelle profondeur. Moyen.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
BeerGolem (620) - Quebec, CANADA - SEP 26, 2013
Bouteille 341 ml. Achetée chez Peluso (Montréal). Robe ambrée foncée, semi opaque. Épais collet blanc mousseux. Dentelle. Arôme: pas grand chose; de lointaines effluves de houblon terreux, de fruits indistincts et de malt caramélisé. Ca s’améliore un brin au goût: bonne présence houblonnée, agrumes et malt. Mince en bouche. Arrière-goût amer. On réprime plusieurs baillements avec cette bière, on trouve de bien meilleures APA au Québec.


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