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Brasseurs Illimités J - Bière extra-forte québécoise

Brewed by Brasseurs Illimités
Style: American Strong Ale
St Eustache, Canada
Serve in Snifter, Tulip


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 20   MEAN: 2.96/5.0   WEIGHTED AVG: 2.95/5   EST. CALORIES: 243   ABV: 8.1%
De la série alphabétique, voici une bière aussi locale que le joual et les expressions du terroir qui le compose. D’ailleurs, en la dégustant, vous aurez tendance à lâcher quelques "osti*! C’est bon en tabarnar*** c’t’affaire-là!"

   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Minderbinder (2793) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 5, 2015
Bottle 750ml. Pours golden with high beige head. Some lacing. Aroma is of belgian yeast, fruits, some cardboard. Taste is of belgian yeast, sugar, some bitterness, cardboard. Palate: Full bodied. Light-medium body. Overall: OK. Nothing out of the ordinary. Bottle is old.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
mathieuc (2484) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 2, 2015
Pours a clear golden with a medium white head that leaves nice lacing. Nose is barleywine-ish and centered around caramel variations. Some peppery alcohol. Taste is lightly sweet and while there are flavors of caramel, toffee and fruits I get a feeling that it is not tasty enough for such a big beer. Feels oxidized too, that might explain the dull flavors. A little hot alcohol. Body is medium, carbonation moderate and mouthfeel is again a bit weak (not liquorous enough) but this bottle might just be too old. Past its prime for sure...

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
JulienHuxley (4637) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - SEP 29, 2015
Bottle shared. Deep hazy amber pour with white head. Aroma is malty fruity oxidized notes, fruity grape aroma. Taste is uber sweet, fruity, grape juice, light toasted notes, boozy finish. Palate is full bodied with good carbonation. Bleh.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
czar (6211) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 29, 2015
pours unclear dark golden with a small creamy white cap, reviving and leaving nice lacing. doughy sweet grains, honey and candi; belgian spices - mint too, peppery booze, ginger, white grapes and golden raisins, light oxidized grassy notes, yeast. bright and soft carbonation, medium to full body - oily; sweet, boozy and grassy-spicy finish. boozy and sweet as usual from BI yet surprisingly decent.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
robinvboyer (3698) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - FEB 1, 2015
Clear, dark amber pour with a small white head. Aroma is caramel malts, slightly sweet, and a boozy vegetal sweetness, with slightly pungent herbacious, grassy, floral hops. The body and mouth feel are normal, with a slightly underwhelming carb. The finish is again sweet and boozy. Just a boozy amber ale, pretty boring.

   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 1/5   OVERALL 9/20
Marclav (6) - Chicoutimi, Quebec, CANADA - SEP 6, 2014 does not count
750ml bottle in a Tulip glass. Poors a nice amber color with litle white head. The smell is very similar to a regular canadian ale brewed by commercial breweries but a litle more boozy. There is a small taste of grain but not much else. Barely no bitterness. I didn’t know what to expect from a Québec extra strong beer but I sure am disapointed. This beer is better fitted for under age teenagers drinking in back alleys.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (6571) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 21, 2014
Bouteille de 750 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC) au coût de 9.00$. Arôme: Odeur de caramel fruité. Apparence: La couleur est orangée opaque. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes et de caramel avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #5568)

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (655) - Longueuil, Quebec, CANADA - APR 19, 2014
Bière orangée cuivrée, remplie de particules, mais tout de même plutôt limpide, extrêmement effervescente, et surmontée d’un large col blanc immaculé, très dense et mousseux, cotonneux, et persistant. Arômes de grain, de pain grillé, de malt caramélisé, ainsi que d’autres effluves sucrée (cassonade, miel, léger sucre d’orge). Le breuvage dégage également une odeur de houblon qui semble surtout herbacé, tout en dégageant également quelques effluves plus floraux et poivrés. C’est intéressant comme nez, moyennement complexe, moyennement intense. En bouche, la bière est très pétillante, avec une onctuosité intéressante au palais. Au goût, le sucré domine (miel, caramel, cassonade et sucre d’orge), avec le grain et le pain grillé plus en arrière-plan, et un houblon qui arrive en fin de bouche. Celui-ci est surtout floral et parfumé avec certaines notes plus herbacées et poivrées, et il apporte à la bière une amertume bien modeste. Même si du côté de la complexité, c’est un peu faible, j’aime bien cette bière. Mais, il faut dire que, de façon générale, j’aime bien les bières un peu plus orientées vers les sucres. Je n’ai donc pas de difficulté à concevoir que certains trouveront que les saveurs de celle-ci sont déséquilibrées en faveurs des sucres.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
cfrancis (2790) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 22, 2014
Pours clear copper with a small off white head. Aroma is slightly metallic and earthy malts and hop. Taste is again a little metallic, bready malt and a small hop bitterness. Not sure what this is but it could be done better.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (5357) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 6, 2014
Bottle: Poured a deep golden color ale with a nice foamy head with good retention and light lacing. Aroma of sweet malt notes with light fruity ester. Taste is also dominated by some sweet cereal notes with light fruity ester and some residual sugars notes. Body is about average with good carbonation and somewhat of an oily texture. Not sure what the brewer was targeting for with this beer.

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