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Brasseurs Illimités J - Bière extra-forte québécoise

overall
37
4
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: American Strong Ale
St Eustache, Canada
Serve in Snifter, Tulip

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 15   MEAN: 3/5.0   WEIGHTED AVG: 2.92   EST. CALORIES: 243   ABV: 8.1%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
De la série alphabétique, voici une bière aussi locale que le joual et les expressions du terroir qui le compose. D’ailleurs, en la dégustant, vous aurez tendance à lâcher quelques "osti*! C’est bon en tabarnar*** c’t’affaire-là!"


2.1
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 1/5   OVERALL 9/20
Marclav (5) - Chicoutimi, Quebec, CANADA - SEP 6, 2014 does not count
750ml bottle in a Tulip glass. Poors a nice amber color with litle white head. The smell is very similar to a regular canadian ale brewed by commercial breweries but a litle more boozy. There is a small taste of grain but not much else. Barely no bitterness. I didn’t know what to expect from a Québec extra strong beer but I sure am disapointed. This beer is better fitted for under age teenagers drinking in back alleys.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5765) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 21, 2014
Bouteille de 750 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC) au coût de 9.00$. Arôme: Odeur de caramel fruité. Apparence: La couleur est orangée opaque. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes et de caramel avec une pointe fruitée. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement fruité. (Rating #5568)

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (350) - Longueuil, Quebec, CANADA - APR 19, 2014
Bière orangée cuivrée, remplie de particules, mais tout de même plutôt limpide, extrêmement effervescente, et surmontée d’un large col blanc immaculé, très dense et mousseux, cotonneux, et persistant. Arômes de grain, de pain grillé, de malt caramélisé, ainsi que d’autres effluves sucrée (cassonade, miel, léger sucre d’orge). Le breuvage dégage également une odeur de houblon qui semble surtout herbacé, tout en dégageant également quelques effluves plus floraux et poivrés. C’est intéressant comme nez, moyennement complexe, moyennement intense. En bouche, la bière est très pétillante, avec une onctuosité intéressante au palais. Au goût, le sucré domine (miel, caramel, cassonade et sucre d’orge), avec le grain et le pain grillé plus en arrière-plan, et un houblon qui arrive en fin de bouche. Celui-ci est surtout floral et parfumé avec certaines notes plus herbacées et poivrées, et il apporte à la bière une amertume bien modeste. Même si du côté de la complexité, c’est un peu faible, j’aime bien cette bière. Mais, il faut dire que, de façon générale, j’aime bien les bières un peu plus orientées vers les sucres. Je n’ai donc pas de difficulté à concevoir que certains trouveront que les saveurs de celle-ci sont déséquilibrées en faveurs des sucres.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
cfrancis (2362) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAR 22, 2014
Pours clear copper with a small off white head. Aroma is slightly metallic and earthy malts and hop. Taste is again a little metallic, bready malt and a small hop bitterness. Not sure what this is but it could be done better.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4726) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 6, 2014
Bottle: Poured a deep golden color ale with a nice foamy head with good retention and light lacing. Aroma of sweet malt notes with light fruity ester. Taste is also dominated by some sweet cereal notes with light fruity ester and some residual sugars notes. Body is about average with good carbonation and somewhat of an oily texture. Not sure what the brewer was targeting for with this beer.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
cargo150 (580) - Quebec City, Quebec, CANADA - FEB 16, 2014
Couleur dorée avec un col blanc. Nez de houblons herbeux et de miel qui m’installe un doute... En bouche mon doute est maintenant une déception... une bière moyennement complexe beaucoup de sucré d’herbe et de miel, mal balancé, se bois lentement et mal... J’aime bien brasseurs illimités mais c’est maintenant ma deuxième déception de leur part et curieusement les 2 sont dans la serie alphabétique... Je ne suis pas sur d’avoir hâte de goûter les autres...

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
matbigrey (48) - Mascouche, Quebec, CANADA - JAN 25, 2014
750 ml bottle. Slight effervescent, the bubbles are really white and appealing, golden transparent color . real beautiful! smell lemon notes hop and spices some oranges too.. taste very unique.... but im not sure to like it ... very grainy a bit bitter and cereal taste, a pear after taste .. the first sip got me off guard but it’s more complex than I thought. Not so well done but very ambitious so i’d say 1 thumb up and the second in the middle!

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Lagerboy (1234) - British Columbia, CANADA - DEC 31, 2013
Shared 750 ml bottle, thanx Jase. Opaque orange brown, small foamy off-white head mostly fades. Pungent pineapple aroma, citrus, yeasty esters. Sweet and yeasty fruity taste, tropical, no bitterness, lighter Pilsen malts. Soft carbonation, light-medium bodied, low hopped. ABV well hidden. Finishes tart/sour, odd and oily. NFL (Not For Lagerboys)

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AlainG (1221) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 1, 2013
Elle est cuivrée et possède une couche de mousse qui tient en place en s’accrochant au verre. Un nez qui est charmé par des arômes sucrés et maltés. Le sucre d’orge et des traces herbacées sont perceptibles. Un goût, disons, pas mauvais, mais ordinaire. C’est sucré, c’est malté, c’est amer et ça fini sur une note légèrement alcoolisée. On s’approche du vin d’orge. Y’a rien de désagréable avec cette bière. Le seul moment où j’ai lâché des jurons c’est lorsque j’ai vu la facture: "Osti*!! C’est cher en tabarna*** c’t’affaire-là!!!!!! (895-181113)

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
probstblueribbon (2919) - Nepean, Ontario, CANADA - NOV 23, 2013
750 mL bottle from Broue Ha Ha served cold in a tulip glass. Clear deep amber with s fair off-white head. Fruity, light citrus, a little pine and resin, light esters (odd), a little toffee and caramel. Medium+ body with relaxed effervescence. Sweet, boozy, caramel and toffee, slightly woodsy, not much hop character; lightly sweet with sine bitterness and a boozy, caramel and toffee finish. Not great.


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