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overall
91
37
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Imperial Stout
St Eustache, Canada
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 17   MEAN: 3.73/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 279   ABV: 9.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Le 4 juillet 1984, le Dépanneur Peluso ouvrait ses portes. Spécialisé en bières de microbrasseries depuis plus d’une quinzaine d’années, avec ses conseillers qui en ont bu de toutes les couleurs, pour répondre à une clientèle de plus en plus passionnée, le Peluso est devenu un incontournable. Pour ses 30 ans, il vous offre cette bière anniversaire, le «fruit» d’une belle collaboration avec Brasseurs Illimités. Santé!


electrotype's rating

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
electrotype (206) - Montreal, Quebec, - JAN 18, 2014
Superbe mousse dense et soyeuse qui disparait malheureusement un peu trop vite... On aimerait la contempler plus longtemps! On reconnait la couleur et les arôme de café d’une stout. Cependant, en bouche, c’est surprenamment doux! L’alcool est magnifiquement bien cachée. Goûte t-on les griottes? Sans avoir d’idée précise de ce que les griottes goûtent, il y a définitivement une note de cerises en background. C’est probablement ces petits fruits qui viennent adoucir la bière. Je suis surpris, en général je ne suis pas un grand amateur de bières avec fruits, mais ici c’est extrêmement bien dosé. Bravo, j’aime beaucoup!

Et bon anniversaire à ma boutique spécialisée en bières préférée!



3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (5655) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - JUN 25, 2014
En fût. Verre de 12 oz dégusté chez EtOH (Montréal, QC) au coût de 6,00$. Arôme: Odeur de café torréfié avec une pointe de fumée. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de café avec une pointe de petits fruits et de chocolat noir. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est pleinr avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de café en arrière goût. (Rating #5611)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (4152) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 17, 2014
bottle at mondial 2014, mtl. pours very dark Brown with a small light beige head, some retention and lacing. strong roasted if not ashy/smoky maltiness, red fruitiness - probably accentuated - good integration of roasted acidity and tartness coming fruits, hint of sweetness - charred molasses, bitter chocolate, resin, hint of soy sauce. moderate to low carbonation, medium body - oily, a bit sticky, bold very lightly tart and bitter coffee-resinous finish. enjoyed.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (684) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUN 13, 2014
Bouteille 750ml au Mondial 2014. Couleur brune foncée opaque tirant sur le noir, voile de mousse moka. Arôme de cerise, chocolat noir, café. Goût de malt torréfié, café, alcool, légère acidité. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-faible.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (305) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 6, 2014
Bière noire comme la nuit, opacité parfaite, effervescence très difficile à observer mais qui semble correcte, col brun assez foncé, dense et mousseux, mais qui se réduit assez rapidement pour ne laisser qu’un mince coussin de mousse à la surface du liquide. Arômes de torréfaction, grains rôtis, léger café, davantage chocolat noir, avec des effluves résolument acides provenant fort probablement des griottes, malgré qu’on ne perçoit pas réellement de fruité au nez. Ce nez est agréable, mais il est trop timide, et il manque de complexité considérant le style. En bouche, pétillement plutôt faible sur la langue, onctuosité intéressante, le breuvage est moyennement soyeux et velouté au palais. Au goût, beaucoup de chocolat noir, surtout en entrée de bouche, comme le nez le laissait présager, ensuite l’acidité des griottes domine et occulte totalement les saveurs maltées. On ne peut malheureusement pas dire cependant que cette bière soit réellement fruitée, quoique parfois des saveurs de gâteau forêt-noire semblent percer l’acidité, tout comme certaines notes plus alcoolisées d’ailleurs. L’amertume est minimale, elle n’arrive elle aussi que difficilement à percer l’acidité du breuvage. En toute fin de bouche, on arrive à percevoir un houblon plutôt herbacé et peut-être légèrement résineux. Cette bière est heureusement bien plus intense en bouche qu’au nez, mais sa complexité demeure un peu faible. Définitivement, je trouve que cette bière est bien trop acide pour le style! Bel essai tout de même… et bon trentième anniversaire au Peluso, LA référence en matière de microbrasserie québécoise dans la grande région de Montréal!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
jbeatty (1020) - New York, USA - MAY 22, 2014
Bottle, 05/22/2014, purchased from Peluso’s back in April. Pours black, frothy tan head dies to a haze covering half the surface, small ring of lacing built up around the glass. Aroma is earthy roast, mild toasted coffee, dark chocolate, dark fruit well integrated, subtle tartness from the cherries adding a nice accent. Taste is chocolate, earthy coffee, touch of vanilla, opening into sweeter cherry highlights, slight acidity, balanced by bitter roast finish. Thick, smooth body, nice depth. Tasty.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rederic (2901) - montréal, Quebec, CANADA - APR 21, 2014
On tap at E+OH, deep dark black color, with a thick ring of tan head, with a mild mocha, light semi-sweet chocolate baking bar, smooth black coffee nose, with some light roasted, chocolate, black, toasted malt, burnt toast, burnt chocolate cake, faint chocolate syrup notes, with a subtle griottes cherry, brownie, chocolate granola bar accent, follows through on a medium-bodied palate, with a nice smooth warmth black coffee, dark dusty cocoa dusty powder, semi-sweet chocolate baking bar, chocolate praline, subtle fruity griottes cherry, mild roasted, chocolate, toasted, black malty, brownie, burnt toast character, with some burnt chocolate cake, fudgy burnt brownie, flavours, leading towards a warming, mild dark bitter chocolate, black coffee, light dried cherry, burnt toast, lingering roasty malt bitterness finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
robinvboyer (2994) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - APR 14, 2014
Jet black, big mocha head. Thick syrupy malts, loads of sweet roast and coffee with a soft fruitiness. Mouth feel is luscious and viscous, with soft carbonation. Finish is medium bitter with more cocoa, coffee and solid roast. A nice stout.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 11, 2014
Elle est noire avec une mousse qui doit être stimulée pour faire acte de présence. Les arômes sont semblables aux stouts impériaux de ce monde, grains grillés, torréfaction, avec quelque chose d’acidulé. Lorsqu’on la déguste, on se demande où sont ces fameuses griottes, parce que tout ce que je détecte est encore les gains torréfiés, de la mélasse et des herbes et parfois, des saveurs fruitées nous donnent un indice sur la présence de la griotte. La corpulence se situe entre deux chaises. Parfois ça semble bien rond et à d’autres moments c’est plutôt mince. Elle goûteuse et coûteuse aussi. (11,99) (1001-010214)

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
BeerBeCue (99) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 10, 2014
Bouteille de 750ml dégustée dans un snifter. Ce nectar coule d’un brun extrêmement foncé, coiffé d’une mousse noisette qui s’efface plutôt rapidement pour ne laisser place qu’a un timide nuage flottant à la surface. Côté arômes, le chocolat domine clairement. S’en suit une courte parade d’arômes variablement plus discrets, tels que les grains torréfiés/rôtis, et les griottes à la toute fin. La présence timide desdits fruits fût quelque peu décevante, je dois l’admettre...

On parle ici d’un breuvage sucré a souhait, et c’est bien parfait car c’est exactement ce que j’espérais! Légère amertume en finale, aucunement déplaisante. La texture ici ne fait pas dans la subtilité, et est relativement huileuse. Côté carbonation, on ressent de la timidité et de la finesse, comme c’est souvent le cas pour ce type de breuvage.

En résumé, ce n’est pas l’imperial stout de l’année, mais j’ai beaucoup apprécié. J’aurais pu apprécier plus de présence de la part des griottes par contre, mais je ne suis pas brasseur, et j’imagine que ce ne doit pas être évident de faire percer ce type d’arôme a travers une grosse imperial chocolatée comme celle-ci. Well done!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Lanchester (182) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 31, 2014
This one’s really hitting the spot right now. Pours jet black topped with a dark mocha head that eventually recedes to a ring around the glass. Aroma is rich and earthy...coffee beans, dark chocolate, and a little smoky/woody notes in there mingling with a slight fruitiness. Solid dark malt profile up front in the flavor, however it is quickly tapered off by the fruity and slightly acidic character of the cherries...leaves you with a finish a tad on the bitter side but reminiscent of a black forest cake. Velvety smooth on the palate, the carbonation is at the right level to allow enough room for all the flavors. This is a solid brew, and a great one to celebrate Montreal’s one-stop-shop for all things beer related. I hope this one hangs around for a while.


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