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overall
93
41
style
Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Imperial Stout
St Eustache, Canada
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 23   MEAN: 3.72/5.0   WEIGHTED AVG: 3.51   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 279   ABV: 9.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Le 4 juillet 1984, le Dépanneur Peluso ouvrait ses portes. Spécialisé en bières de microbrasseries depuis plus d’une quinzaine d’années, avec ses conseillers qui en ont bu de toutes les couleurs, pour répondre à une clientèle de plus en plus passionnée, le Peluso est devenu un incontournable. Pour ses 30 ans, il vous offre cette bière anniversaire, le «fruit» d’une belle collaboration avec Brasseurs Illimités. Santé!


electrotype's rating

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
electrotype (236) - Montreal, Quebec, - JAN 18, 2014
Superbe mousse dense et soyeuse qui disparait malheureusement un peu trop vite... On aimerait la contempler plus longtemps! On reconnait la couleur et les arôme de café d’une stout. Cependant, en bouche, c’est surprenamment doux! L’alcool est magnifiquement bien cachée. Goûte t-on les griottes? Sans avoir d’idée précise de ce que les griottes goûtent, il y a définitivement une note de cerises en background. C’est probablement ces petits fruits qui viennent adoucir la bière. Je suis surpris, en général je ne suis pas un grand amateur de bières avec fruits, mais ici c’est extrêmement bien dosé. Bravo, j’aime beaucoup!

Et bon anniversaire à ma boutique spécialisée en bières préférée!



3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
bartlebier (1807) - Belchum im Breisgau, GERMANY - OCT 5, 2014
Pour@5e Mondial/Mulhouse - So. An oilier black brown. Vapourous nose of chocolate-coated cherry and some wood. Taste is very much like Black Forest cake, down to the yeast-malt ratio, almost like a light and spongy, brandy-soaked biscuit dough, some bitter tannins to the dessert overkill rescue. Finishes watery and slightly metallic on cherry stone, with notes of coffee and leather.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
GRM (3022) - Aylmer, Quebec, CANADA - SEP 16, 2014
Glass, 4-ounce, draught, during the Mondial de la bière, savoured on June 13 2014; eye: dark brown, opaque, tiny ring of brown head, no lacing; nose: fruity, roasted barley, coffee, light resinous hops, chocolate, light alcohol; mouth: fruity, roasted barley, coffee, light resinous hops, chocolate, light alcohol, light cocoa, light caramel, finale in roasted barley with presence of resinous hops, medium-full body, average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, lightly alcoholic texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, lors du Mondial de la bière, savourée le 13 juin 2014; œil : brun foncé, opaque, petit anneau de mouse brun, pas de dentelle; nez : fruité, orge torréfiée, café, léger houblon résineux, chocolat, léger alcool; bouche : fruité, orge torréfiée, café, léger houblon résineux, chocolat, léger alcool, léger cacao, léger caramel, finale en orge torréfiée avec présence de houblon résineux, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Beerhunter111 (7872) - Hasborn, GERMANY - SEP 14, 2014
Dunkelbraunes fast schwarzes Bier mit ordentlicher bräunlichen Schaumkrone. Geruch röstmalzig, Schokolade, fruchtig. Geschmack röstmalzig, reifen Früchte, Kaffee.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
KansaiBeerLvrs (2168) - Kyoto, JAPAN - AUG 31, 2014
Bottle from Peluso. A pitch black pour with a dark tan head. The aroma is chocolate & cherries. A bit boozy, tons of dark chocolate, some coffee, a bit of cherry, lots of umami, mocha very nice. Med-light bodied with a silky mouthfeel and a coffee bean & dark chocolate flavor. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
neongolden (463) - Linköping, Sweden/Toronto, Ontario, CANADA - AUG 21, 2014
(750ml bottle from Peluso) Pours a very dark brown with aggressive bubbling carb that fills a smallish medium brown head, fading quickly to a ring without lace. Aroma smoky roasted malts, sweet dark chocolate, char, faint soy, mild but noticeable tart fruity cherry. On the palate, sweetish dark chocolate malt flavours, ashy and slightly acidic roast coffee, soy, earth, cherry builds pretty quickly in the palate and is sweet and only lightly tart. Finish is a bit more tart and acidic, roasty bitterness, slight char and cocoa to go with the fruit. Mouthfeel on the lighter side for an impy stout, carb fairly soft. A smooth sipping stout for sure, fruit is well integrated. Not huge flavours like some of the style but doesn’t fatigue the palate at all either. Nice.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rejtable (1379) - Ontario, CANADA - AUG 13, 2014
Pours dark lots head and lacing. Nose is coffee and fruit. Ka ours of cherries, espresso, cereal. Taste heavy sweet medium bitter. Full creamy body.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TaktikMTL (5851) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 25, 2014
En fût. Verre de 12 oz dégusté chez EtOH (Montréal, QC) au coût de 6,00$. Arôme: Odeur de café torréfié avec une pointe de fumée. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un mince col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de café avec une pointe de petits fruits et de chocolat noir. Longue durée de l’arrière goût. Palette: Le corps est pleinr avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de café en arrière goût. (Rating #5611)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
czar (4515) - Québec, Quebec, CANADA - JUN 17, 2014
bottle at mondial 2014, mtl. pours very dark Brown with a small light beige head, some retention and lacing. strong roasted if not ashy/smoky maltiness, red fruitiness - probably accentuated - good integration of roasted acidity and tartness coming fruits, hint of sweetness - charred molasses, bitter chocolate, resin, hint of soy sauce. moderate to low carbonation, medium body - oily, a bit sticky, bold very lightly tart and bitter coffee-resinous finish. enjoyed.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (766) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JUN 13, 2014
Bouteille 750ml au Mondial 2014. Couleur brune foncée opaque tirant sur le noir, voile de mousse moka. Arôme de cerise, chocolat noir, café. Goût de malt torréfié, café, alcool, légère acidité. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-faible.

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (372) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 6, 2014
Bière noire comme la nuit, opacité parfaite, effervescence très difficile à observer mais qui semble correcte, col brun assez foncé, dense et mousseux, mais qui se réduit assez rapidement pour ne laisser qu’un mince coussin de mousse à la surface du liquide. Arômes de torréfaction, grains rôtis, léger café, davantage chocolat noir, avec des effluves résolument acides provenant fort probablement des griottes, malgré qu’on ne perçoit pas réellement de fruité au nez. Ce nez est agréable, mais il est trop timide, et il manque de complexité considérant le style. En bouche, pétillement plutôt faible sur la langue, onctuosité intéressante, le breuvage est moyennement soyeux et velouté au palais. Au goût, beaucoup de chocolat noir, surtout en entrée de bouche, comme le nez le laissait présager, ensuite l’acidité des griottes domine et occulte totalement les saveurs maltées. On ne peut malheureusement pas dire cependant que cette bière soit réellement fruitée, quoique parfois des saveurs de gâteau forêt-noire semblent percer l’acidité, tout comme certaines notes plus alcoolisées d’ailleurs. L’amertume est minimale, elle n’arrive elle aussi que difficilement à percer l’acidité du breuvage. En toute fin de bouche, on arrive à percevoir un houblon plutôt herbacé et peut-être légèrement résineux. Cette bière est heureusement bien plus intense en bouche qu’au nez, mais sa complexité demeure un peu faible. Définitivement, je trouve que cette bière est bien trop acide pour le style! Bel essai tout de même… et bon trentième anniversaire au Peluso, LA référence en matière de microbrasserie québécoise dans la grande région de Montréal!


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