Brasseurs Illimités Zorino

Brewed by Brasseurs Illimités
Style: Stout
St Eustache, Canada

Serve in English pint

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Pinte en fût. Arôme discret, un peu sucré avec notes de café. Belle mousse, beau col, certainement dû à l’azote. Texture plutôt aqueuse prédominant sur le côté "mousseux". Saveurs aussi discrètes; tout est vraiment en douceur. Goût fort peu pronocé de chocolat, de café, de houblon herbal , d’eau... Balancé, bien fait, mais pas vraiment dans mes cordes.

En fût. Pinte dégustée chez Braise et Houblon (Laval, QC). Arôme: Légère odeur de café. Apparence: La couleur est noire opaque. Présence d’un large col beige mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de torréfaction avec une pointe de chocolat et de fruité. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement aqueuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de café en arrière goût. (Rating #3664)

A clear brown stout with a thick receding and lacing brown head. In aroma, nutty chocolatemwith light woody notes, herbal, fragrant. In mouth, a smooth stout with light nuttyness, smooth chocolate, silky body, a bit light but good. On tap at Braise et Houblon, April 25 2011.