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overall
40
38
style
Brewed by Brasseurs Sans Gluten
Style: Specialty Grain
Montreal, Canada
Serve in Shaker, Tumbler

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 17   MEAN: 3.05/5.0   WEIGHTED AVG: 2.97   SEASONAL: Special   IBU: 19   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Glutenberg 8 est une bière expérimentale atypique brassée à partir de 8 céréales sans gluten. Elle présente des notes enrobantes de fruits exotiques et une douce amertume. The Glutenberg 8 is an atypic experimental ale brewed from 8 gluten-free grains. it develops notes of exotic fruits and a hint of bitterness.


Viper666's rating

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, - JUL 30, 2012
Bouteille 750ml. De couleur ambrée foncée et très légèrement voilée. Nez de grains de céréales frais et sucrés, moyen de houblon floral, léger de fruits (fruits confits) et de fumée de cigarette avec des notes de riz bouilli et quelques traces boisées. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Léger goût fruité (fruits confits, traces de petits fruits foncés et de pruneaux) avec des traces de bois fumé, de riz bouilli et de légumes bouillis sucrés lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute très rapidement un goût de grains de céréales frais et assez sucrés avec des traces de sirop de maïs et de sucre candi. Parallèlement, l’on retrouve une légère amertume de houblon très floral et aux notes herbeuses (gazon mouillé) en arrière-goût et ce, jusqu’en fin de gorgée. Post-goût moyen-court, légèrement amer de houblon floral et légèrement herbeux avec


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 4, 2014
En fouillant dans mes carnets, je suis retombé sur mes notes de dégustation de la Glutenberg 8, une bière de l’époque «bouteille» de BSG qui était offerte en caissettes de 4. J’appréciais beaucoup ce produit. Le côté sucré-fruité, probablement provoqué par l’ajout de dattes à la recette, me plaisait énormément. Il est plutôt rare de trouver une bière assez sucrée, tout en étant si peu lourde, sur le marché. Cette bière m’offrait ce contraste intéressant et je questionne son retrait du porte-feuille de la brasserie. En même temps, j’imagine que ce produit a été un beau laboratoire pour essayer plusieurs (8) céréales sans gluten. Et la suite des choses nous aura prouvé que les jeunes hommes sans gluten savaient où ils s’en allaient...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
DuffMan (7030) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - APR 9, 2013
Bottle. Medium amber body topped by a thick , clingy, dense beige head. Aroma is grainy and mildly sweet, with fruity caramel nuances. Interesting palate with lightly toasty grains, light caramel, and soft cooked fruits. Some nutty nuances really come forward as I drink more of this, walnuts actually (being nutty with a very dry bitterness). Not what I was expecting at all-- some actual complexity and fun here! Very creamy mouthfeel. Such an interesting brew-- I’d have this again, regardless of its gluten-free status.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4868) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 2, 2013
Bottle: Poured a dark color ale with a small foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of dry fruits with light residual sugar notes and some light grainy notes. Taste is a good mix between some dry fruits with some grainy malt notes and some light fruity ester with some lingering residual sugar notes. Body is a bit light with good carbonation and no apparent alcohol. Interesting and different thought not necessarily something I would seek on a regular basis.

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 17/20
xav_lefridge (32) - Quebec, CANADA - FEB 11, 2013
À l’oeil : Couleur marron avec une mousse moyenne qui tient légèrement à la surface. Au nez : Fruits mûrs et confits et sucre dominent. Un beau nez invitant ! Au goût : Wow ! C’est fruité, frais et surtout très différent ! Le sucre s’harmonise avec l’arrière-goût plus acide pour donner une belle construction. ""Faut noter qu’une bière au millet, sarrasin, riz et autres n’a pas le même corps et la même texture qu’une bière d’orge ou de blé. Ces bières devraient être classées à part. Sans comparer avec les autres bières traditionnelles, je la trouve excellente !

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Whatup14 (806) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 4, 2013
Bouteille 341ml. Couleur ambrée trouble, mousse presque absente. Arôme de pomme, sarrasin, caramel, céréales, alcool (brandy?). Goût de pomme, caramel, dattes, amertume minime en fin de bouche, arrière-goût un peu étrange. Carbonation faible, corps moyen.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Diogène (1066) - Mirabel, Quebec, CANADA - DEC 19, 2012
Bottle, hazy brown-copper with a medium head with average retention. Aroma is very fruity with candied fruits, apple juice, grape juice, peaches and pears, grains and brown sugar. Flavor is not as fruity as expected, the first wave is mostly grains, I would guess some rice and quinoa and maybe corn with fruits, nuts, brown sugar, and a moderately bitter aftertaste. Medium body. This is indeed an atypic ale! I am once again amazed at what these guys can do without barley or wheat!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
TaktikMTL (6031) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 20, 2012
Bouteille de 750 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Légère odeur de céréales. Apparence: La couleur est ambrée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréales avec une pointe de noix. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de céréales grillées en arrière goût. (Rating #4284)

2.2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
rodenbach99 (3264) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 26, 2012
Bouteille de 341ml. Le liquide est d’une belle couleur cuivrée avec une mousse beige (peu durable). Le nez est très sucré avec ses notes de dates enrobées de caramel. La bouche est bizarre, elle est sèche et sucré à la fois. Une sorte de bouillie de riz brun sucré. Je n’ai pas aimé.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 21, 2012
Bière à peine voilée, d’un bel ambre orangé et coiffée d’un mince col blanc laissant peu de dentelle au verre. Des arômes - effectivement atypiques - mais agréablement boisés de céréales grillées, de miel, de fruits rouges. Elle est légèrement amère et présente une acidité affirmée. Elle est crémeuse, moyennement effervescente et se termine sur des arômes acidulés.


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