Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Double Belge

Brewed by Brasseurs Sans Gluten
Style: Specialty Grain
Montreal, Canada

Serve in Shaker, Tumbler

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Bottle: Poured a light brown color ale with a large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of candi sugar with light candy ester is quite nice. Taste is a good mix between some residual candi sugar notes with some candy ester and some subtle grain notes. Body is a bit light for style with good carbonation. Not the greatest representation of the style but very enjoyable for a beer without barley.

Je suis vraiment heureux que Brasseurs Sans Gluten (BSG) existe. Non seulement ils s’efforcent de faire de la bière sans gluten, mais ils ont un soucis d’originalité et de qualité qui m’impressionne chaque fois. Aussi, ils nous font parfois découvrir des ingrédients (toujours listés sur la bouteille) qui sont moins communs dans la bière. Leur double belge est moins lourde qu’une dubbel traditionnelle et elle affiche quand même un sucre résiduel agréable. Plus rubis que brune, avec une touche plutôt mince en bouche, cette bière se déploie en subtilités pour laisser les amateurs ravis.

Bottle 341ml. Pours a beautiful deep amber with low sparkling brown head, fully diminishing. No lacing to speak of. Aroma is of fruits, grain, alcohol, off-flavors (bad Fantôme-fashioned). Sligth garbage juice. Taste is of fruits (weird), grains, off-flavors (phenols?), acidity, somewhat bitter. Palate: Ligth body (if you dare keeping it in your mouth). "Bitter", dry finish. Overall: Tastes like a home brew I commited back in the days. Few survived to tell the tale. Not refreshing, not interesting. Strong off-flavors, this is garbage. Imma take a sip or two of the Maudite i’m cooking with instead. Another one kisses the drain. Just like that.

Bouteille 341ml. De couleur cuivrée foncée et claire. Nez de levures fruitées (raisins, pommes rouges et mûres, notes de prunes vertes) aux notes épicées (poivre doux), de céréales sucrées, léger de houblon floral avec des notes de sucre brun et de caramel. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux notes huileuses. Léger-moyen goût de levures fruitées aux petites notes acides,(raisins verts, léger de pommes) et légèrement épicées (poivre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales sucrées avec des notes de sucre brun et decarton mouillé puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon assez floral et aux notes herbeuses. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon floral avec des notes de levures fruitées (pelures de pommes vertes).

Bouteille de 341ml. Bière cuivrée foncée presque brune. Elle ne mousse pas. Le nez est chocolaté, cuivré, touche d’épice. En bouche la bière est mince, épicée, agréable pour une bière qui n’a pas d’orge.

pours relatively clear amber, very light brown with a small light beige cap, no retention or lacing. fruits, few spices, some caramel and phenols. light grassy-herbal notes, very light acidity - lactic undertones. average to soft carbonation, light body - lacking. interesting offer but that’s about it.

Bottle (341 ml). Clear copper with no head a little lacing. Aroma is decent with grape, fruits, candi sugar and belgian notes. Taste isn’t at the same level and he’s even weird. There’s some interesting fruity notes at first and then it’s quite a mess. My first BSG and i’m not sure I will buy them again. EDIT: I’ve read the rating of Diogène and I think he’s right on!

Une robe cuivrée qui se présente sans tête mousseuse. Un nez très parfumé. Des raisins, des cerises et autres aspirations fruitées. Une douceur évidente en provenance du sucre belge et des céréales. Une bouche sucrée, florale et largement fruitée. Un profil houblonné. Sur le palais, un corps léger avec des bulles discrètes et une texture légèrement huileuse. En finale, une douce amertume tissée autour des fleurs et des fruits. Surprenante.

Bottle. Clear copper with a medium beige head with average retention and nice lacing. Aroma is apple juice, grape juice, sugar, grains, spices, yeast and peppery notes. Flavor is pretty hard to describe, at first, there are some fruity notes, followed by grains and sugar and a harsh bitterness that seems to come from the grains. Medium body. I usually like BSG beers but this one is not for me. Nice aroma but the taste is unpleasant.

Bouteille 341 ml. 6.5%. Couleur brune-rousse claire, mousse fugace blanche-beige. Arôme de grains frais, houblons, un peu de levure...fruits secs. En bouche, agrumes, caramel,fruits, grains en l’occurence millet et riz brun, sirop candi. Finale très légèrement amère, grains et houblons. Goût différent, on est pas habitués, mais l’équilibre entre les ingrédients est incroyable.