Brasseurs Sans Gluten Glutenberg Pale Ale Américaine

Brewed by Brasseurs Sans Gluten
Style: Specialty Grain
Montreal, Canada

Serve in Lager glass, Tumbler

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En fût. Pinte dégustée chez Brouhaha (Montréal, QC). Arôme: Odeur de céréales avec une pointe de fruits tropicaux. Apparence: La couleur est dorée avec une très faible densité de bulle. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de millet et de zestes d’orange avec une pointe de fruits tropicaux. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture minérale. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement astringent. (Rating #4119)

Bouteille de 341ml. Bière dorée avec une fine mousse blanche s’estompant rapidement. Au nez, elle est fruitée et sucrée avec des notes de miel, fruits de la passion, litchis, agrumes et pin ainsi que de céréales. En bouche, les céréales sont très présentes avec une bonne dose de fruits similaires aux arômes et une finale amère bien franche. Corps moyen avec une gazéification prononcée. J’ai de la difficulté à noter les bières de BSG, j’essaie de les noter comme une bière ordinaire, mais le brasseur en moi ne peut qu’admirer ce que fait cette brasserie. Habituellement les bières sans gluten sont insipides ou tout simplement mauvaises, mais les bières de BSG n’ont rien à envier à bien des brasseries "ordinaires". Ça promet!

Usually not a fan of gluten-free beers. Glad they make them for those allergic to it, but usually too different from normal beers. Usually, I say. This brewery managed to make a great APA, that from the bottle, you would never know it is gluten-free. Now, from the glass, clean golden-amber colour, foamy head (that goes down half, quickly, and the other half takes time). Great hoppy APA nose. After breathing a bit, that is when you notice the different grains with hints of tropical fruits. Beautiful light dryness in the finish with a little bitterness. Some caramel comes out in the aftertaste to balance everything. A nice decent APA, but probably the best gluten-free beer I will ever have.

341 ml bottle from Broue Ha Ha, served at cellar temperature in a tulip glass.

App.: Clear light amber with a fair white foam. Aroma: Really nice hop profile, fruity (strawberries), somewhat resinous, a touch floral/perfumed, some citrus, light tropical fruits, decent biscuity malt support. Palate: Medium body, moderate effervescence. Flav.: Lots of that strawberry fruitiness, some tropical fruits and peaches, resin, slight pine, a bit floral/perfumed, still has a reasonable light malt backbone; dry with decent bitterness and a lightly tangy, fruity finish.

Wow. By far one of the best gluten-free beers I’ve had. Nice job.

341 ml bottle purchased at Peluso (Montreal) on February 12, 2012. Straw blonde, thin head. Aroma of corn and other raw cereals. Hoppy bitter taste of cereals, but nothing else, not much taste either. I had hope that this gluten-free beer would be good, but no!

pours clear bright golden with a nice white head, good retention and lacing. tropical fruits, honey, very floral, citrusy and freshly harvested cereals. average to soft carbonation, light body, decent relatively short citrusy finish. again, more than decent non malt-based brew.

Bouteille 750ml. De couleur dorée pâle et claire. Nez floral, de céréales fraîches, léger de fruits (mangues, notes de pamplemousse rose) ainsi que léger de houblon citrique, herbeux et aux notes florales. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux notes huileuses. Légèrement amer de houblon citrique (pamplemousse très doux) et floral accompagné d’un léger goût fruité (agrumes, traces de fruits tropicaux) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de céréales très frais et légèrement sucrés avec des traces mielleuses puis en finale une légère amertume asséchante de houblon herbeux refait son appararition. Post-goût moyen et sec, légèrement amer de houblon citrique, herbeux et aux notes florales avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).

Bouteille 341 ml. 5.5%. Coleur jaune or foncé, mousse blanche. Arôme bizarre, sucrée...ça ne sent pas la bière. En bouche, sirop de mais, houblon un peu de plastique. Parmis mes 700 dernières bières, j’en ai terminée 3 au lavabo...dont celle là. Pas capable.

UPDATED: NOV 4, 2011 Glass, 5 ounces, during the 2011 Bières et saveurs de Chambly, savoured on September 2 2011; eye: yellowish with a golden hue, lightly hazy, light effervescence, no head; nose: grain, light hops, tea; mouth: grain, a little kiss of hops, tea, dry finale in grain with light presence of hops, more bitter than expected, medium-light body, a bit thin and grainy; overall: better than my expectations FRANÇAIS Verre, 5 onces, durant le Bières et saveurs de Chambly, savourée le 2 septembre 2011; œil : jaunâtre avec une teinte dorée, légèrement voilée, légère effervescence, pas de mousse; nez : céréale, léger houblon, thé; bouche : céréale, p’tite bise de houblon, thé, finale sèche en grain avec légère présence de houblon, plus amère que prévu, corps moyen-léger, un peu mince et granuleuse; en résumé : bien meilleure que mes attentes

(75 cl) Le liquide a une robe légèrement dorée. La tête blanche s’estompe rapidement. Quelques pointes de dentelles restent collées au verre. Le nez perçoit des parfums de fruits exotiques et des arômes de fleurs fraîches. Les céréales semblent être recouvertes de notes assez douces. Au goût, les fleurs de houblons et les notes citronnées dominent. En bouche, le corps est de moyenne densité avec une effervescence normale et une texture légèrement huileuse. La finale se fait sur des notes amères, fraîches et sèches.