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overall
71
84
style
Brewed by BraufactuM (Oetker Group)
Style: Schwarzbier
Frankfurt, Germany

bottled
common

on tap
available

Regional Distribution

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RATINGS: 73   WEIGHTED AVG: 3.25   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Stilbeschreibung: Das klassische Schwarzbier hat seinen Ursprung in Thüringen und Braunschweig. Ein außergewöhnlich dunkles, untergäriges Bier mit markantem Bitterschokoladengeschmack. Es diente auch als Vorbild für die in Japan produzierten Schwarzbiere. Doch die schwarze Bierspezialität droht als Randsorte unterzugehen. Der Brauvorgang ist sehr kompliziert und der Einfachheit halber wird oft ein hoher Anteil heller Malze verwendet, was auf Kosten des Aromas geht. Zudem wird durch die hohe Vergärung das Bier zu trocken Besonderheiten: Darkon besinnt sich auf die traditionellen Rezepturen. So werden hier noch tatsächlich und ausschließlich dunkle Malze eingesetzt, um die typischen milden Röstaromen nach Bitterschokolade und Toffee zu generieren Verkostungsnotiz: Schwarzbraun mit goldenem Rand und mittlerer Schaumbildung. Duftet nach Malz und Schokolade, leicht geräuchert und verwegen nach Sattelleder. Zeigt ein unaufdringliches Mousseux und ein erstaunlich kräuteriges Aroma im Geschmack, unterlegt von einer hefigen Komponente. Ein sehr offenherziger Typ. Die Bitternoten tragen lange.


3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Jorn69 (550) - Ängelholm, SWEDEN - APR 13, 2014
@ Röhällavägen. Flaska från Systembolaget (59:-). Rostad malt, choklad, vanilj, karamell, viss fruktighet, medelfyllig, något tunn i smaken. Avslutningen är besk med rostade toner.

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Rune (7346) - Tromsø, NORWAY - APR 10, 2014
Thanks to Finn for sharing a 650ml bottle. Creamy beige head to a deep, ruby coloured body. Dotted spots on the glass. Aroma of dark malts, bread and earth. Dark chocolate malty taste mingled with dark fruits leading to a gentle roasted bitter finish. Medium bodied. Tasty (Tower of power session, Tromsø 09.04.2014).

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (5343) - Hasborn, GERMANY - MAR 21, 2014
Ins Glas ergießt sich ein schwarzes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch röstmalzig, erdig, leicht würzig. Geschmack röstmalzig, leichte Kaffe Aromen, erdig, trocken malzig, leicht süß.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
daniele (4888) - ITALY - MAR 12, 2014
Scura buona schiuma piuttosto persistente lievi note tostste discrete note maltate amaro piuttosto contenuto lieve liquirizia una nota di caramello

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Theis (12742) - Frederiksberg, DENMARK - MAR 7, 2014
Draught at Ølbaren. Thanks to 2xMads. Clear red/brown - white head. Roasted. Sweetness. Chocolate. Cocoa. Light bitterness. Red berries. Fatness.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
mile (2730) - Helsinki, FINLAND - FEB 22, 2014
Bottle. Dark brown, hazy, small to average and fully diminishing light brown head. Moderate, malty and sweetish aroma, light caramel and roasted malt with light bread. Body is medium to full, malty and sweetish flavor, light caramel and some roasted malt. Finish is average, malty and lightly sweetish, some roasted malt and faint coffee with light hoppyness. Schwarzbier with some roastinesscaramel - not too sweet.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
SperkeleForce (401) - FINLAND - FEB 22, 2014
Bottle 75 CL. Pours amber reddish with big frothy mushroom brownish head, which is long lasting. Notes of roasted, vanilla, nuts, chocolate. Slightly wattery body. Really interesting.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jookos (1522) - FINLAND - FEB 22, 2014
.65 bottle from sb. Black. Nice ashy roasty nose, with vanilla lush dark berries. Dry, medium light body. Chocolate, leather. A bit like a lighter porter. Pretty good, easy drink.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
gildnerk (69) - Düsseldorf, GERMANY - FEB 4, 2014
Nicht Dein klassisches Schwarzbier, aber trotzdem lecker. Hopfig-malzig-schhokoladige Nase, dunkle Schokolade im Antrunk mit schöner Begleitung von Kräuternoten. Etwas hopfig-bitter im Abgang. Der Körper ist insgesamt nicht so samtig wie ich das bei den besten Schwarzbieren kenne und betont eher die Säure. Was Neues und Leckeres.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rlgk (9387) - Göteborg/Jönköping, SWEDEN - FEB 1, 2014
Bottle, thanks to larsniclas. Deep amber beer with a nice lasting beige head. Roasted bready aroma, caramel, chocolate, tar notes, some vanilla. Roasted chocolate flavor, cocoa, vanilla, toffee notes, hay, some bready notes. Decent schwarzbier, rather drinkable.


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