Braustelle Nikolausbier

Brewed by Gasthaus-Brauerei Braustelle
Style: Fruit Beer
Cologne-Ehrenfeld, Germany

Serve in Flute, Shaker

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Ich erwartete das Helios Weihnachtsbier, einen Doppelbock, stattdessen bekam ich das Helios Nikolausbier, ein helles trübes Weißbier mit Apfelsaft vergoren. Der Antrunk ist süßlich-herb und schmeckt, wie das ganze Bier an sich, sehr eigen. Der Mittelteil ähnelt Mineralwasser mit vielen Zitronenscheiben darin und einem herben Unterton. Der Nachgeschmack ist dazu durch den vergorenen Apfelsaft säuerlich. Wirklich SEHR eigen.