Braustelle St. Martins Bier

Brewed by Gasthaus-Brauerei Braustelle
Style: Smoked
Cologne-Ehrenfeld, Germany

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

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Die dichte Krone scheint bei diesem bier gar nicht mehr zu weichen. Das Bier ist dunkel und trüb. Der Antrunk ist angenehm malzig und frisch, im Mittelteil geht der malzige Geschmack in ein eher eridges Aroma über. Zum Ende hin wieder eher malzig-herb, im allgemeinen recht weich und sehr süffig. Lässt sich gut trinken, ganz nett soweit.

Tap, at the brewpub: Hazy, orangey coloured, medium-sized white head, slowly diminishing to a small foamy layer; mild sweet-malty and fruity nose with a distinctive touch of smoked wood; dry bitter flavour, light to medium bodied; moderate bitter finish with traces of gentle smoke. A pleasant, well-made brew.......