3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Wird mit schwarzem Tee und Bergamotte eingebraut. Im Geruch kommt dann auch das zitronenhafte der Bergamotte heraus und erinnert an Earl Grey, dazu keksige Töne. Im Antrunk schwarztee-bitter und süßlich. Mittig Zitrusaromen. Im Abgang dann trocken-bitter und zitrusprickelnd.
Ungewöhnlich und gut. Gelungenes Monatsbier aus der Braustelle (auch in Flaschen).Test vom 10.2.2010, Gebinde: Glasflasche
3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20
Bottle 375ml. @ home.
Clear medium to dark amber orange color with a large to huge, frothy - fizzy, good lacing, fully lasting, off-white head. Aroma is moderate to light heavy tea, ginger, soap, malty, citrus. Flavor is moderate to heavy sweet, light acidic and moderate to heavy bitter with a long duration, citrus fruit acidic ;O) Body is medium to light, texture is watery to oily, carbonation is soft. IMO a funny german beer, aroma is a bit special, flaver quit okay, but in total not very harmonious beer .. but fun to try. [20100323]
2.9 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Natürlicher Antrunk mit starken Kräuternoten, die den leichten Hopfen nur kurz unterstützen bevor sie zum Aromenführer werden. Leicht brauseartig, dunkel, dann hefiger, immer die Kräuter präsent. Absolut ungewöhnlich! Nun schmeckt das Bier in seinem semidunklen Status minzig, gewürzig, sehr leicht, im Abgang berührt es die wässrige Grenze. Dazu trocken, dezent herb. Ein schwer einzuordnender Bier, das eins auf jeden Fall ist: Unsüffig.
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