 Pyrozoid (124), Gatineau, Quebec, Canada
Jun 1, 2008
(Dégusté avec french tickler au mondial) Biere brune brumeuse avec un tres beau collet et collant. Odeur d’alcohol, bois, cerises, une petite senteur d’humidité et une espece de fraicheur légumineuse, sel et caramel. Gout sucré, avec une tres bonne équilibre, un début salé et ce termine sucré.
french tickler (473), Aylmer, Quebec, Canada
May 30, 2008 On tap @ le Mondial
App.:
Cloudy dark brown poor, thin foamy light brown head
Aromas:
Caramel, alcohol, woody, plums, celeri salt
Palate:
Very well balanced brew, good mariage between bitter and sweet, lightly salty
Flavors:
Very fresh, oak, caramel...
Notes: None
Miguel (1181), Sorel-Tracy, Quebec, Canada
Feb 27, 2007 Robe brune foncée claire surmontée d’une mousse blanche fugace. Arômes d’épices et de caramel. Saveurs de caramel, de malt torréfié, de houblon amérisant et d’épices.
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