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Broadway Pub Sein d’Esprit Dunkelweizen

overall
51
75
style
Brewed by Broadway Pub
Style: Dunkelweizen
Shawinigan, Canada
Serve in Stein, Weizen

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 21   MEAN: 3.23/5.0   WEIGHTED AVG: 3.12   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière de blé rousse. Arôme modéré de bananes mures et de clos de girofle, on peut aussi déceler des traces de levain et de céréales. Cuivrée et légèrement voilée de par sa grande portion de blé malté et la présence de levure en suspension, cette bière de type dunkelweizen (foncée de blé) est couverte d’une mousse abondante. Un petit caractère vanillé, accentue ses arômes de blé, la levure et sa forte effervescence lui confère un coté crémeux et désaltérant.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (898) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 3, 2014
Bière cuivrée, très effervescente, coiffée d’une mousse blanche cotonnée qui ne se presse pas pour tomber. Le nez est quelque peu épicé sur un fond plus levuré. En bouche, la bière présente une fine acidité en entrée, avant de laisser place à la banane typique de la levure utilisée. Le produit est trop pétillant, mais les saveurs n’en souffrent pas. Légèrement caramélisée, la bière présente une harmonie intéressante qui fait penser à un bon pain aux bananes (sans être une bière dessert, entendons-nous). Un produit intéressant.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
robinvboyer (3108) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - MAR 29, 2014
Dark, hazy ruby pour, medium beige head. Nutty, wheat aroma, with light breads, and light fruit. Medium carb, soft mouth feel. Finish is semi sweet, a tad dry, malted wheat, and cereals. Nothing mind blowing, but drinkable.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
ametras (403) - Gatineau, Quebec, CANADA - OCT 26, 2013
500ml bottle. Pours hazy copper with a white foamy head. Aroma of ripe bananas, spices, alcohol and dark fruits. Taste is burnt caramel and wheat with nutty notes. Lively carbonation, light body, a bit watery. Warm and mineral finish.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AwaKe (55) - Laval, CANADA - AUG 24, 2013
Bouteille de 500 ml. 5,49$ chez Saucisserie BDF. Bière rousse foncé, reflet rougeâtre. Mousse volumineuse, très dense, de couleur beige. Au goût on retrouve la banane mûre, épices (canelles?) et levure. Arrière-goût légèrement amère avec présence acidulé un peu dérangeante... Forte effervescence. La bière n’est pas trop ’’pesante’’ ce qui la rend très désaltérante malgré son goût relevé. Un peu cher parcontre.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
bob_w (305) - new york, New York, USA - JUL 12, 2013
slightly hazy, light golden color with a hint of orange tint. clean yeast note giving way to a very very faint cocoa note. aroma dies out fast, leaving a hint of fruity ester and a touch of alcohol. a tanginess to the taste, with acidic carbonation. there’s a slight trace of mild cocoa in the finish, and it dries out to a slightly astringent aftertaste, also a bitter bite in the finish/aftertaste. the prickly carbonation and astringent end help drive the senses to perceive this one as thin in body. there’s really very little dunkelweizen qualities, and really tastes like an adulterated lager of some sort.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
lesifflebiere (1271) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 3, 2013
Épaisse mousse blanche sur un liquide cuivré mince, les odeurs sont de céréales et de bananes. Petit côté acidulé en bouche, avec des bananes discrètes, et peut-être un brin de caramélisé / boisé en finale. Surprenante trouvaille, à la fois désaltérante et aux saveurs puissantes mais bien balancées. Une rousse des plus intéressantes, dans un style (dunkel) un peu délaissé au Québec.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
pumpkinhead2 (347) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 18, 2013
UPDATED: JAN 18, 2014 Bière orangée cuivrée, légèrement voilée, extrêmement effervescente, surmontée d’un large col légèrement brunâtre mousseux et résistant. Le nez est plutôt timide, un peu de blé et de pain frais, des esters de fermentation, quelques effluves d’un houblon plutôt floral, peut-être un peu résineux voire minéral, une pointe d’agrume. En bouche, c’est bien pétillant sur la langue, mais c’est plutôt mince au palais. Au goût, on retrouve un peu le blé et le pain frais, mais les esters de fermentation dominent avec certaines saveurs de banane et de clou de girofle, ce n’est rien de bien convainquant cependant. La finale amène un houblon floral aux accents résineux qui apporte une amertume de faible à modérée qui me semble mal intégrée aux autres saveurs.Globalement, cette bière manque de richesse et d’intensité. Une bonne bière sans plus!

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
probstblueribbon (2918) - Nepean, Ontario, CANADA - MAY 31, 2013
500 ml bottle from Broue Ha ha, served cool in a tulip glass.

App.: Cloudy deep copper with a full light tan head. Aroma: Lots of banana – mainly fake, like banana popsicles and those marshmallow bananas, dark bread crust notes, an odd tangy note, restrained dark dried fruits and brown sugar, alright. Palate: Medium body, lively effervescence with some prickly bubbles. Flav.: Even more banana, a good balance of dark malts, brown sugar, treacle, dark bread crust, the bananas are slightly more “real” with a little green banana for good measure, a little clove, not bad; dry with minimal bitterness and a fresh banana and dark bread crust finish.

Breakfast is served.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Fred182 (305) - valleyfield, Quebec, CANADA - JAN 11, 2013
Bouteille de 500ml, robe orangée, arôme de levure allemande, goût de bananes caramélisées et de levure.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BeerGolem (682) - Quebec, CANADA - AUG 4, 2012
Bottle 500 ml. Pours clear amber with abondant white head. Aroma and flavour: Fruits (bananas, tropical fruits), yeasts, hops, malt, bubblegum. Good malty sweetness and slight bitter finish. Maybe a bit thin. Refreshing. Nice surprise. Not familiar with the dunkelweizen style, but this one tastes a lot like a saison.


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