Pyrozoid (352), Gatineau, Quebec, Canada
| 4 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 4/5 | 8/10 | 4/5 | 16/20 | Jun 13, 2009 Dégusté avec french tickler, Agaguk et Grand Génie au mondiale. Bière de couleur caramel foncé brumeux avec un mince collet collant. Odeur de canneberges, cassis, graines de moutarde, oranges, sel, sucre et whisky. Gout d’orange, raisins, sucre et une saveur moyenne de whisky.
HogTownHarry (4037), Toronto (Harbourfront), Ontario, Canada
| 4.2 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 9/10 | 4/5 | 8/10 | 4/5 | 17/20 | Oct 19, 2009 Draught. Mondiale 2009 - day 3. Hazy amber pour, with a small but lasting white head. Wow factor in that aroma - strong sweet grain malt, dry, almost tannic wood resin, damn, it’s MUSTY but still fruity and yeasty, mid-level alcohol, and orange zest - himmel gott that pushed my nose buttons (oh, shut up). Tasted of orange peel, raisins, alcohol, old barnboard (dry, dusty, most of the resin leeched out of it), and amazingly, I got a real punch of roasted fresh-shelled pecans. Slick, lively, boozy mouthfeel, with lingering fruity acidity too - just terrific .... no idea what the hell it was, but I loved it. Lubiere (4556), Ottawa, Ontario, Canada
| 3.7 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 3/5 | 8/10 | 3/5 | 15/20 | Jul 16, 2009 A hazy amber ale with a thin off white head. A nice funky oak aroma, with vanilla, and Brett. In mouth. a pleasant clean malt with refreshing qualities, light sweetness, fruity esters, warming alcohol, very nice and quuaffable for a strong ale. On tap at Mondiale 2009. TaktikMTL (2798), Montréal-Nord, Quebec, Canada
| 3.6 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 3/5 | 8/10 | 3/5 | 15/20 | Jun 10, 2009 En fût. Verre de 12 oz dégusté chez Brouhaha (Montréal, QC). Arôme: Odeur fruité avec une pointe vineuse. Apparence: La couleur est orangée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût fruité avec une pointe de raisins et de caramel. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture vineuse. Moyenne effervescence en bouche. (Rating #2458) MJGG (425), Montreal, Quebec, Canada
| 3.7 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 7/10 | 3/5 | 7/10 | 4/5 | 16/20 | Jun 8, 2009 Verre de 12 oz, d’un fût, au 1er anniversaire du Pub Brouhaha. Arômes de chêne et de fruits confis. Robe dorée foncée, légère mousse et effervescence très active. En bouche, le caractère du fût de chêne est à l’avant-plan avec des tanins boisés et des notes vineuses très présentes. Le malt joue ici un rôle de soutient. La carbonation très active rend la bière assez facile à boire pour une bière aussi fruitée. Une expérience intéressante et plutôt agréable. Quevillon (1543), Sainte-Thérèse, Quebec, Canada
| 3.8 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 8/10 | 3/5 | 7/10 | 3/5 | 17/20 | Jun 6, 2009 Bu à Brouhaha pour leur premier anniversaire, le 4 juin 2009, en fut (12 oz). Brune vaseuse, peu de collet. Arome de vinaigre fruité avec une touche d’houblon. Goût de vinaigre de petits fruits, très sûrette et un petit peu boisé, arrière-goût de blé concassé doux. J’ai très aimé ça, je dois allé dire merci au Vignoble Île de Bacchus pour leur participation! MartinT (5080), Montreal, Quebec, Canada
| 3.4 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 6/10 | 3/5 | 7/10 | 3/5 | 15/20 | Jun 5, 2009 My Bottom Line:
Oaken tannins and vinous fruitiness permeate this buxom Tripel, nearly overwhelming the more humble banana esters and honeyed cereals.
Further Personal Perceptions:
-A dollop of foam tops the dull, hazy golden amber.
-Some citrusy fruit character is also found within.
-The prickly effervescence helps drinkability, but those barrel flavors are a tad too intense to say this is really drinkable.
-Some alcohol heat is felt in the back, probably because of the barrel.
-Bready yeast roams underneath.
On tap at the brewpub. Diogène (584), Gatineau, Quebec, Canada
| 3.3 | Aroma | Appearance | Flavor | Palate | Overall | | 6/10 | 3/5 | 7/10 | 3/5 | 14/20 | Jun 4, 2009 Hay brownish yellow. Aroma is wood, astringency, grapes, raisins and malt. Flavor is also very astringent, the red wine barrels are up front here. It is also woody with malt, grapes, caramel and fruits. Interesting.
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