Brootcoorens Saint Corneille Blonde

Brewed by Brasserie Brootcoorens
Style: Belgian Ale
Erquelinnes, Belgium

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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Bottle, 75 cl. From beermuseum Lustin BB end 2011. Hazy darkgolden to orange color, with an off-white head. Aroma malts, yeast, sweet. Medium body. Taste bit sweet, malts, again malts, little yeast, bit hopsbitterness, some alcohol touch, warm mouthfeel. Good beer.

La Pere Nebel edition. Hazy amber, sweet aroma, middle body and carbonation, aroma of peasant house for machinery, bread on palate, orange peel, sweetty finish, B@BF

Bottle 75cl sample @ Arch’en Bières 7th edition 2011. Bouteille de 3 ans d’age comparée avec la bière plus fraiche de Père Nebel de un an. Dorée présentant un léger trouble, col blanc. Bière maltée, avec profile de grains épais avec en bouche un profile herbacé avec une pointe d’amertume citronnée. Malheureusement, je trouve que les trois ans d’age n’ont pas profité à cette bière. Cela donne au final une bière qui présente un profile de levure et cave avec un aspect fruité sec de abricot. Un peu mitigé car la Père Nebel était plus fraiche.