Brouhaha Double à l’Érable

Formerly brewed at Broue Pub Brouhaha
Style: Abbey Dubbel
Montreal, Canada

Serve in Trappist glass

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A murky amber to brown ale with a thin moka head. A light woody maple aroma with light peated notes. In mouth, a sweet oily malt with maple and vanilla notes, some light coriander, medium bodied. On tap at Fête Bieres et Saveurs, Sept. 7 2009.

On tap at the brewpub, muddy amber hue, with a small white head, yeasty, spicy, fruity nose, with some kinds of smoked ham omelette, boiling maple sap, and smoked bacon accents all of that when the beer gets warmer, with a welcoming sugar shack aroma follows through on a medium-bodied palate with a yeasty, sweet toasted malt, mild maple syrup character, with a spicy nutmeg note, a light flowery hop leafy accent, with some joyful sugar shack food comfort flavours of smoky ham omelette and boiled maple syrup, leading towards a warming malty, sweet maple syrup finish.

Verre de dégustation, provenant d’un fût, dégusté au Festival Bières et Saveurs 2009 (Chambly, QC). Arôme: Légère odeur d’érable et d’épices. Apparence: La couleur est ambrée-brunâtre opaque. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe d’érable et d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement huileuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’érable en arrière goût. (Rating #2660)