Bottiglia da 50cl comprata alla Fabbrica, ma già assaggiata alla spina in loco; colore ambrato chiaro leggermente torbido, poca schiuma non molto resistente. Aroma fruttato, legna, capanna di montagna, pecore, mucche e formaggio; sapore leggero ma avvolgente, con castagna che spunta nel retrogusto insieme ad un po’ di fumo. Amaro zero, ma non importa, favolosamente piacevole lo stesso: sicuramente il miglior prodotto (tra quelli assaggiati) della Fabbrica Busalla.

Draught at "Salone della Birra Artigianale 2007" - Milan.
Compact and adherent head, medium resistance. Lightly hazy dark orange color. Light but pleasant aroma with fruity notes, braced malty and underbrush. Light and sweetish body on the end.

Bottle, courtesy of Lorenzo @ ZBF 2005. Gold, thin off white head and gentle condition. Sweet, herbal and flowery aromas, strangely soft in the mouth with a sweet fruitiness and some gentle phenolic smokiness. Soft malty finish with hints of floweriness.

Bottle. Quite smoked rum/plum aroma. Thin body. Fruity flavour, plum, apricot? Golden colour, bit of yeast residue.

Thanks to Lorenzo. Hazy golden colour with a white head. Light sour malty aroma and a light sweet sour taste. Medium body and a sweet finish.