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Bush Triple Ambrée

overall
90
86
style
Brewed by Dubuisson
Style: Belgian Strong Ale
Pipaix, Belgium

bottled
available

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 177   WEIGHTED AVG: 3.53/5   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The Bush Amber Triple is a traditional Bush Amber which has been bottle-refermented in a hot chamber during 3 weeks. Due to this refermentation, its bitter-sweet taste is even strenghened and its malted with nuts aromas more powerful. The beer is naturally cloudier. The Bush Amber is proposed in a luxury 75 cl embossed bottle with a champagne cork which, while keeping in line with the 25cl bottles, give them an incontestable qualitative style


2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Marduk (6165) - Reval, ESTONIA - AUG 25, 2016
Tap @RCBF 2016. Clear dark amber color. Small size, white head, stays. Malty, sweet, alcohol, acetone in aroma. Alcohol, malty, nutty, some perfume and sweet in taste. Sweet and boozy.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1359) - BELGIUM - AUG 21, 2016
Voici donc une triple créée pour commémorer une triple - la même !! Mais nous sommes au pays de Magritte, pas de problème … En bref, cette triple ambrée bouchonnée a été créée pour célébrer les 75 ans de la Bush ambrée, elle même une triple (s’il en est ..). Niveau abv de 12 %, mais mon exemplaire les avait dépassé allègrement … En effet ma bouteille était à 32 mois après sa date limite, et en pleine phase de madérisation. Je la prie encore de m’excuser de l’avoir dérangée, mais je devais célébrer ma 900ème bière belge au ratebeer …" A circonstance exceptionnelle, bière exceptionnelle" disait mon grand-père, qui n’en ratait pas une … Enfin, dans cette introduction, signalons aussi la sympathie d’une bière bouchonnée en format 75cl , surtout quand on s’appelle "corky" rory … Couleur ambrée sombre tirant sur l’acajou, à la clarté nette. Bulles très fines, par centaines, partout. Superbe, et preuve manifeste que la bière était encore bien vivante... Mousse qui s’en tient à une corolle le long des parois du verre (mais c’est déjà le cas souvent de la Bush ambrée "normale"...). Arômes de cèdre, pruneau, vin cuit, vigne vierge, pêche de vigne. 1ère bouche huileuse, gourmande à l’entame de classe mondiale en madérisation. Arrière-bouche sublime vin/fût/bois/fruits confits. 2ème à l’ensemble malt/fruits mûrs/épices. Arrière-bouche ample, vaste, très longue. Toute la suite relève du domaine du rêve pur, tant les mots ne peuvent satisfaire à décrire une dégustation pareille. Jambes huileuses. Levure Dubuisson, décuplée par son travail sur les années. Alcool qui était loin au-dessus du titre affiché, mon exemplaire devait se trouver entre 13 et 14% , tranquille et sûr de lui !!!! Finale au 7ème ciel. CONCLUSION : nous sommes ici dans l’extra-monde de la bière. Le vieillissement appliqué comme un art sur ce type de bières, exactement comme l’affinage des grands fromages, conduit à un univers extra-terrestre.... Le sublime n’est pas un vain mot .. En résumé, en Belgique, nous avons des bières religieuses et des non-religieuses .. et celle-ci est une non-religieuse mais strictement religieuse !!! Comprenne qui pourra !!! Personnellement j’ai un ami décédé qui aurait compris … Cette 900ème bière belge lui est dédiée.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Lele (408) - Padova, ITALY - JUN 13, 2016
ASPETTO: ambrato, con schiuma bianca, fine, abbondante e abbastanza persistente. AROMA: caramello, liquoroso, fruttato, maltato. Aroma molto pronunciato e gradevole. GUSTO: tutti i sentori presenti al naso. Corpo strutturato, carbonizzazione medio/bassa. Birra dai sentori intensi, caldi e avvolgenti.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
I_LUV_BEER (172) - - MAY 28, 2016
Served in a snifter from a 750ml bottle. Pours slightly hazy amber with a thick off-white head. Aroma is really complex: bread, dried fruits, raisins, caramel, winey with notes of honey and subtle alcohol. Taste is caramel, bread, molasses, grass, warm alcohol sensation within bitter-sweet finish. Full body with medium carbonation, oily texture. Warming feeling from high ABV is laced through from start to finish. Extremely nice, rich and complex beer.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Sdaniel90 (895) - Mexico City, MEXICO - APR 12, 2016
Bottle, 75cl. Sparkling amber/orange with a frothy offwhite head. Aromas of dried fruits, citrus, Belgian yeast, alcohol. Medium bodied with moderate to fizzy carbonation. Smooth and creamy. Very pleasant.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
AaronTDubs (309) - - APR 2, 2016
Amber color. High carbonation. Intense aroma of sweet caramel, fruity, bubblegum, butterscotch as it warms up. Starts sweet and fruity, finishes spicy and phenolic. Some bubblegum and caramel. Is a bit astringent. Could do with some aging. Not amazing, but good.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Rubin77 (916) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - JAN 30, 2016
F: off-white, huge, good retention. C: hazy, amber. A: grainy, bread, raisin, spicy, dough, dried fruits, hoppy, some alcohol, honey, banana. T: very smooth, grainy, caramel, toasty, sweet white chocolate, decent grassy bitterness, alcohol warming bitter sweet finish, hint of citrus, brown sugar, lemon peels, Porto vine, it could be quite complex but alcohol is too strong in taste, interesting BSA worth to try, 0,75l bottle from Match supermarket in Brussels.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Desverger (7994) - Copenhagen, DENMARK - DEC 25, 2015
Bottle from G&B, shared with the in-laws, Hammel, DK - Golden a,her pour with small white head. Aroma and taste is sweet malty, with notes of caramel, toffee, dried fruit apricot prominence, brown sugar, sweet finish.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
markextrae (3716) - Maastricht, NETHERLANDS - NOV 11, 2015
backlog, clear amber colour with a slight off head. nose of caramel, strong alcohol precense, rotten fruits, banana. flavor follows the nose. lot’s of alcohol heat. like all of their high abv beers. so bad.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Franckg (1120) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - APR 1, 2015
Smell of sugar and smooth alcohol Mouthfeel is sweet. Aromas of orange and lemon. Great roundness and full flavored. Nice beer overall.


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