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Ça Va Brasser! Deuxième Saison 2013

Ça Va Brasser! Deuxième Saison 2013
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overall
89
99
style
Brewed by Belgh Brasse (Groupe Geloso)
Style: German Hefeweizen
Amos, Canada
Serve in Weizen

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 33   MEAN: 3.56/5.0   WEIGHTED AVG: 3.44   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Collaborative brew: 13 brewers. Style: Hopfen-weiss.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
swoopjones (5889) - Buffalo, New York, USA - AUG 30, 2014
750ml, didnt really come off as a hefe to me. much more saison like. active carbonation, fruity yeast, light clove, some cherry. good mouthfeel , flavor. good stuff but a touch too sweet

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
fhoublon (316) - Lachine, Quebec, CANADA - APR 17, 2014
Bouteille de 750 ml achetée dans un IGA de Laval au coût de $10.99. Dégustée le 8 décembre 2013 (lager glass). Bière blonde pâle voilée. Mousse beaucoup, col très épais blanc. Très effervescente. Odeurs de levure, de savon, de blé. Saveur de blé bien présente, d’agrumes (orange) et d’épices (coriandre) en finale. Aurait pu être mieux équilibrée. Saveur un peu trop épicée qui enterre le blé. Assez sèche en finale.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
aumax1 (240) - Québec, Quebec, CANADA - APR 4, 2014
bouteille de 750 ml de blanche. arome parfumée de fruits (agrume et banane) avec note de clou de giroffle. Au gout c’est plus explosif on a un caractère assez fort avec une amertume marquée mélangée avec une petite acidité.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Quevillon (2501) - Boisbriand, Quebec, CANADA - MAR 3, 2014
750 ml bottle bought at IGA in Boisbriand (Quebec) on Febuary 18, 2014. Blonde misty straw, big head. Aroma of sweet corn, a little sweet herbs. Dry wheat flavor and very sweet, dry hops but also a little sweet, little bitterness. 13 collaboration is kind of overkill, this beer is as complex as a strait line!

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Boutip (4726) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 17, 2014
Bottle: Poured a hazy beige color ale with a large foamy head with good retention and some pretty good lacing. Aroma consists of spicy wheat malt with light hoppy kick. Taste is dominated by mildly sweet wheat malt backbone with some peppery notes and sharp hoppy finish. Body is quite full for style with good carbonation. Very refreshing with nice level of complexity than your standard German weizen.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ametras (403) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 12, 2014
750ml bottle. Cloudy golden with a huge frothy white head. Aroma is banana, bubble gum, cloves, doughy yeast, citrus, and floral hops. Taste is bready, fruity, spicy and floral. Nice bitterness. Medium body, prickly carbonation, creamy texture. Fruity finish.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (346) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 9, 2014
Bière jaune paille, bien voilée, extrêmement effervescente, et surmontée d’une abondante mousse blanche immaculée, crémeuse, dense et persistante. Arômes de blé et de pain frais, avec beaucoup de houblon, conifère, herbes salées, agrumes. On note également de la banane, du clou de girofle, des fruits tropicaux, ces odeurs typiques de la levure à weizen. Enfin, des notes de poivre et d’alcool sont également perceptibles. Un beau nez, intensité et complexité adéquate. En bouche, le pétillement sur la langue est de moyen à fort, mais le liquide est bien mince au palais cependant. Au goût le houblon est définitivement à l’avant-plan, celui-ci est herbacé et résineux, on ne retrouve malheureusement pas le fruité qu’on avait au nez. On note des saveurs de blé et de pain frais à travers ce houblon, ainsi que quelques épices (surtout du poivre, peut-être plus…) et un certain goût alcoolisé. L’amertume est moyenne à forte, et la finale est astringente. Une bonne bière, mais qui aurait définitivement pu être plus complexe.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
cfrancis (2358) - Ottawa, Ontario, CANADA - DEC 27, 2013
Pours a cloudy golden with a big fluffy white top. Aroma is banana, wheat and yeast. Taste is chewy wheat with banana esters, nice hop bitterness and yeast that drys out the palate. Nice beer.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GRM (2987) - Aylmer, Quebec, CANADA - NOV 3, 2013
Brown bottle, 750 ml, savoured on November 3; eye: golden, lightly hazy, light effervescence, nice white head that turns into a sheet, nice lacing; nose: spices including cardamom, citrusy, banana; mouth: spices including cardamom and clove, citrusy, banana, light floral hops, acidity, finale in cardamom, medium-light body, rather carbonated, slightly bitter, lightly sweet, fizzy; overall: fine FRANÇAIS Bouteille verte, 750 ml, savourée le 3 novembre 2013; œil : dorée, légèrement voilée, légère effervescence, belle mousse blanche qui se transforme en une mince couche, bonne dentelle; nez : épices dont cardamome, citrique, banane; bouche : épices dont cardamome et clou de girofle, citrique, banane, léger houblon floral, acidité, finale en cardamome, corps moyen-léger, plutôt carbonatée, très légèrement amère, légèrement sucrée, pétillante; en résumé : bien

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
GarnotingPete (777) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 18, 2013
Bière dorée, trouble et coiffée d’une large mousse blanche laissant un épais tapis au verre. Au nez, de la banane mûre et un peu d’agrumes. Elle est moyennement amère, avec une pointe acide et peu de sucre. Elle est lisse, de corps moyen, très effervescente et se termine sur une belle finale bien aromatique.


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