RateBeer
overall
97
95
style
Brewed by Microbrasserie Charlevoix / Le Saint Pub
Style: Saison
Baie-St-Paul, Canada
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 46   WEIGHTED AVG: 3.65   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
THIS IS A COLLABORATION OF 13 QUÉBÉCOIS BREWERS. Pour la première fois dans l’histoire du Québec, 13 brasseurs se sont réunis pour élaborer une bière unique, issu de leur savoir-faire commun, dans le cadre de l’émission Ça va brasser! sur les ondes de V. Des céréales crues du Lac-St-Jean, du sarrasin malté en Mauricie, des houblons du Nouveau-Monde et une touche d’herbes des Laurentides, donnent à cette bière fermetnée avec une levure de type Saison un caractère propre à la créativité des brasseurs québécois!


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - DEC 12, 2012
Bouteille 750ml. De couleur dorée-orangée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, léger de pêches, notes d’abricots, traces de mangues et de poires) et épicées (poivre, notes de coriandre), moyen de houblon florale et légèrement herbeux (herbes fraîches), léger de céréales et avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen mais croustillant ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et huileuses. Goût de levures fruitées (agrumes, léger de pêches, notes de mangues et de poires, traces de bananes) et épicées (poivre, léger de coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de céréales fraîches et sucrées ainsi qu’un léger goût de pain frais puis rapidement le houblon s’accapare la finale en se montrant sec, moyennement amer, floral et légèrement herbeux puis de discrètes notes d’alcool viennent également s’y ajouter. Post-goût moyen et sec, moyennement amer de houblon floral et légèrement herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes, notes de pelures de pêches).

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rederic (2901) - montréal, Quebec, CANADA - NOV 28, 2012
750ml bottle, gold color, with a frothy pillowy white head, leaving some belgian lacing, nice yeasty, spicy herbal, bready dough nose, with a pale, toasted, munich malt, faint vanilla cheesy note, with some light citrus esters, and a mild floral leafy, citrusy hop bouquet in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a yeasty, light apple sauce fruitiness, doughy, mild flowery zesty citrus hop character with some leafy, grassy, spicy herbal flavours, with a soft toasted, pale, buckwheat cerealic maltiness, faint cheesy undertone, leading towards a yeasty, spicy herbal, lingering leafy, grassy citrus hop bitterness finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Boutip (4656) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 26, 2012
Bottle: Poured a hazy golden hay color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma consists of floral hoppy notes with light fruity ester. Taste is a great mix between some floral hops notes with a somewhat dry rustic malt backbone with nice fruity ester. Body is quite full with great carbonation and no apparent alcohol. Very solid offering though price tag might be a bit on the high side.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
punkska101 (856) - Chambly, Quebec, CANADA - NOV 9, 2012
Bottle from Grand duc A: orange, pineapple, with great spiciness. App: clear light copper with white head. T/p: Med body with sweet and short finish. There’s a slight acidity. High carbonation. O: really enjoyed it. Hope the show will be back.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
cfrancis (2278) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 12, 2012
Pours a hazy straw yellow with a big frothy white top. Aroma is straw grains, honey and a nice cereal hop. Taste is a nice dry mouthfeel, cereal straw grains, and a small hop bitterness.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 1/5   OVERALL 13/20
rodenbach99 (3097) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 11, 2012
Bouteille de 750ml. Prix exorbitant. Bière blonde dorée avec une superbe mousse crémeuse, de la dentelle à souhait. Le premier nez est très houblonné, il y a des notes citronnées. En bouche le liquide gagne à être décanté. À prime abord je n’aimais pas un goût de poisson que j’avais décelé, mais cette saveur s’est transformée au fil du temps en épice. Le liquide est piquant et pourrait en faire fuir plus d’un. Somme toute un produit de bonne qualité.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - OCT 5, 2012
Elle est blonde et voilée, alors qu’une énorme mousse flotte à s surface, persiste et signe le tout d’une dentelle typique. De très faibles arômes poivrées en émanent, accompagnées d’odeurs d’agrume, de zeste de citron et de pointes de coriandre fraîche. Le goût est peut-être mieux garnis que les arômes, du moins, plus prononcé. C’est agréablement acidulé, alors qu’une légère et agréable amertume est présente jusqu’en arrière-goût. (380-300912)

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BeerGolem (663) - Quebec, CANADA - SEP 23, 2012
Bottle 750 ml. Served in Tulip. Pours hazy amber with thick, persitant white head. Awesome lacing. The aroma is quite pleasant: belgian yeast, malt, citrus, lavander. Taste is a little dispointing though. Lacks of balance makes it too much on the citrus. However, as it gets warmer, it tends to be better, so I recommand you drink it a about 8-10 degrees. But stille drinkability is too low for the style.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Lubiere (9790) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 11, 2012
A hazed golden amber saison with a thin off white head. In aroma, a smooth lactic malt with fruity notes, berries, very nice. In mouth, a nice spiced up saison with coriander, light orange peels, fruity sweet malt, quite nice. Bottle at Bieres et Saveurs, Sept 2 2012.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
dandeman (493) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 7, 2012
Aroma is soft citrus, orange, banana and vanilla with sugar accents. Season type yeast is very active on aromas. It reminds me hefeweizen type yeasts. Slight conifer accents are completing the aroma structure. Appearance: Large creamy white head, fully lasting, with good lacing. Clear blond with average density. Taste: Sparkling attack with slight acidity. We find again orange and banana notes with a mix of spices such as pepper and cinnamon. Sugars are also very present. A metallic after taste is clouding the issue. A promising nose with strong and complex aroma but with a deceiving taste. Especially the finish.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2  3  4 5


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50