Cajun Altura

Brewed by Cajun Birra Artigianale
Style: Spice/Herb/Vegetable
Popolano - Marradi, Italy

Serve in Lager glass, Tumbler

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Very carbonated muddy, grey-yellow beer under a medium off-white head. Cinnamon, citrus nose, Maillard, yeast-dominated. Solvent, citrus, again Maillard betrayed in the flavours. Astringent, fiery MF, alcohol. Very off-putting beer, uncouth, homebrew faults.

Color dorato torbo, con schiuma molto persistente. L’aroma è particolare, inizialmente molto speziato, per poi lasciare spazio ad un buon fruttato (frutta candita). In bocca speziata e decisa, si sente la parte alcolica e lascia una bocca secca e mediamente amara. Niente male.

chiara buona schiumka piuttosto persistente note speziate coriandole oleggea scorza arancia un podi fruttatoamro medio un po di lievito un leggero alcolico tagliente