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Calvinus Blonde

overall
21
96
style
Frères Papinot
Brewed at Locher Appenzeller Bier

Style: Pale Lager
les Acacias, Switzerland

bottled
available

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 76   WEIGHTED AVG: 2.76/5   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Das helle, naturtrübe Bier wird ausschliesslich aus biologischen Rohstoffen hergestellt und wurde ursprünglich nach einem geheimen Rezept speziell für die Calvinstadt Genf gebraut. Biertyp: Lagerbier, naturtrüb Alkoholgehalt: 5,2 % Farbe: strohgelb Hopfen: aromatisch, dezente Bittere Eindruck: leicht malzig, hopfenaromatisch Optimale Trinktemperatur: 7°C Etikette: Les Frères Papinot, Genf Seit: 2004


2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
berkshirejohn (5951) - Bracknell, Berkshire, ENGLAND - JUL 21, 2016
33cl bottle from a Co-Op in Geneva. A plain and rather tasteless pilsner style lager. Nothing actually bad about it, but nothing good either.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
SinH4 (2551) - Garching b. München, GERMANY - JUN 10, 2016
Bottle. Hazy orange color with white head. Aroma is grainy-malty, slightly yeasty and earthy, a bit herbal. Taste is grains, cardboard yeasts, light citrus, grassy, herbal hops. Medium carbonation.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
King_Alex_II (1181) - SWITZERLAND - MAY 15, 2016
Clear golden color with foam layer. Fresh malty nose. The taste is light and malty (but without wet foulish parts one finds sometimes in lagers). Quite refreshing for a lager. Average carbonation and a fresh malty aftertaste.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
caribou43 (548) - SWITZERLAND - APR 9, 2016
This beer is really close or is the same than the Quöllfrish from Appenzeller, because they make this beer in Appenzell, it is just my opinion, I could be wrong. The body is yellow clear, average carbonation, thin white foam. The taste is a bit metalic, watery but it is ok: malt, some hop and a touch of sweetness. I drank it in Plainpalais, in a bar from the tap, perfect to start a night.

2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Drinking_77 (77) - Basel, SWITZERLAND - FEB 8, 2016
On pour a lovely looking beer appears, golden yellow colour, with a big frothy creamy head, that looks good, but which dies a little, the colour changes too, gets a bit murky and cloudy by the end which doesn’t look great to be honest A nice aroma, faint but has a good beery smell, smells of citrus, bready malts and earthy hops. Taste was a little hard for me to describe , wasn’t strong, was malty and deep tasting. Bitter aftertaste, hoppy and earthy, with a long finish. Crisp and good in the mouth. Was drinkable for sure with light flavours, not bad, could be a session beer, but nothing to write home about either, and, dare I say it, a little boring, but drinkable all the same.

1.4
   AROMA 2/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
Sparf (226) - Östersund, SWEDEN - JAN 28, 2016
Mycket svag arom av bröd och vete. Kanske aningen mineralton också. Ljus, disig brygd. Liknar närmast en wit. Tunt skum som försvinner snabbt. Mineraltonerna går igenom i smaken. Här finns också en aning citrus och bara en mycket svag humlebeska. Eftersmaken är lite besk och syrlig men helt trist.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1359) - BELGIUM - JUL 4, 2015
Prendre comme première bière suisse une Calvinus blonde, c’est un peu comme entrer en religion !! Le brasseur, qui n’en manque pas une (messe), nous dit d’ailleurs de déguster cette bière « même en dehors des heures de culte ».... Très bien. Et quand on sait qu’il s’agit des frères « Papinot », cela ne s’invente pas !!!! Mais, comme la bière est aussi un culte, on ne sait pas trop comment faire !!! Bref, j’ai cherché à l’avoir, je vais donc m’employer à la déguster !! (N’en déplaise à la haute hiérarchie cléricale … que je salue par la même occasion). Couleur blond paille pâle, assez pareille à une blanche (nonne), avec un léger voile ( requis dans les ordres contemplatifs). Bulles fines par dizaines (qui hésitent entre l’ascension et la contrition !!). Mousse blanche, assez crémeuse, bien constituée (sans connotation …). Arômes d’excellent malt clair, belle levure, pointe de seigle et blé sur pied avant la moisson. 1ère bouche quasi veloutée (texture magnifique), à la superbe entame sur malt et houblon. Arrière-bouche extrêmement douce, tout à fait équilibrée, superbe. 2ème très douce, où on pense au froment (je n’ai pas dit firmament …), très bel ensemble. Arrière-bouche fine, assez longue. 3ème à la splendide avancée dans les blés en marchant (juste après le couvent, sur la droite en montant). Arrière-bouche vraiment remarquable. Longueur qui donne encore d’autres nuances, avec des fruits blancs, du lierre grimpant, des fleurs blanches de haie vive. Alcool dont le niveau abv est un peu à la peine sur la longueur, mais il œuvre (tel un sacerdoce). Levure douce, fleurie, très belle veine. Finale très belle, sans aucun défaut. CONCLUSION : le brasseur nous dit aussi (parce qu’il parle beaucoup) « in blondae cupiditas ». Nous lui emboîtons le pas, non pas vers la dégénérescence et le péché, mais vers les hautes cimes (nous sommes en Suisse …) du breuvage noble qui nous occupe. « In birae predestinas » dit-il sur son blason … Amen.

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
mile (3787) - Helsinki, FINLAND - JUL 1, 2015
Bottle. Light golden, hazy, small to average and mostly diminishing head. Light to moderate malty and lightly sweetish aroma, light herbal - vegetable hoppyness. Body is light to medium, malty - lightly grainy and lightly sweetish flavor, faint fruitiness and hoppyness. Finish is short to average, malty - lightly grainy and lightly sweetish, faint metal and light herbal hoppyness. "Non filtree" lager - otherwise nothing special.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
JorgeLee (1738) - Greater London, ENGLAND - JUN 20, 2015
On tap at Fete de la Musique 2015. Light golden lager, ever so slight haze. Quite a pleasant lager, clean and crisp with something of a hop bitterness in the finish. Unremarkable but hits the spot.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Marcius (418) - Geneva, SWITZERLAND - MAY 22, 2015
Appearance with golden pale color, partial cloudy liquid and small head. Fruity and floral aroma (nice malt). In the mouth it is acid, refreshing and fruity. Very good for a lager, not bad at all.


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