3.8 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
An amber coloured, hazy beer with tiny yeast particles. It has a frothy, off-white head which is mostly diminishing. The aroma is mostly hoppy, so it’s piney, flowery, citrusy. But it’s also moderate yeasty. First, the taste is light sweet, but the long finish is modarate bitter and spicy. It has a medium body and a rather watery texture. Unfortunately, after a few minutes, the carbonation is mostly diappeared. All in all, it’s a good beer!
4 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20
UPDATED: MAY 23, 2012 On tap at Sörspecialista, Budapest. Hazy dark red color with light brown head. American hoppy odor. Typical American IPA aroma (citrus, piney, herbs) with a very little caramel because of the caramel malt. It has a spicy, dry, resiny flavour too. Medium bitter taste with a little sweetness. Light body with slick-creamy texture and lively carbonation. Bitter hoppy, spicy finish. Very delicious beer, spicy, fruity, resiny. A light but delicious IPA.
3.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 17/20
A színe is formabontó: nagyon sötét narancssárga alig áttetsző folyadék (miért ilyen sötét?) virgonc, kövér és gyorsan múló habbal. Az első korty döbbenetesen ízgazdag, azonnal olyanok tolakodnak a szájba, mint grépfrútlé, szőlőlé, citromos tea, méz, virágok – szép egyszerű ízek, mint valami gyümölcslében - és persze hamar felmerül a komló, ami annyira sűrű és fűszeres, hogy szinte csíp, miközben a 8%-os alkoholt nemigen érezni.
Tulajdonképpen nagyon fura sör, hamar elveszti a karbonációját, tulajdonképpen lemond a sör klasszikus előnyeiről (hogy az aromákat szénsavval orrba tolja), ezért minden íze teljesen tárgyilagosan érződik, akár egy bornak, ami nem mindig áll neki rosszul, hiszen érződik, hogy sok jó dolgot tettek bele, de mégis van benne valami házisör jelleg, és mintha az a rengeteg cascade komló sem mindig működne tökéletesen – néhol kicsit fáradt, dohos, savankás.
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
Mathews-Tasting, Aarhus, DK.
Bottled, 271111.
Amber with white head. Aroma of malt and citrus. Flavor with fruit, some caramel and spices.
3.8 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
Camba Bavaria, Truchtlinger.
Olyan színe van, mint egy erős, sötétebb fajta teának, amibe egy kis citrom is került. Habja fehér, krémes állagú igen méretes és tartós. Igen intenzív illata van, amiben kajszibarack, boróka, méz és egy kis animális beütés is van. Íze igen gyümölcsösen, fűszeresen és édeskésen nyit, aztán kapcsolódik a Cascade komló gyantás, fenyős keserűje, ami nem vágja agyon a kezdeti ízeket, inkább kiegyensúlyozza őket. Elég testes és nem túl szénsavas. Utóíze keserédes, fenyőgyantás, száraz, hosszan cseng le. Remek!
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Sörspecialista, Budapest. Majdnem teljesen átláthatatlan vörösesbarna szín, közepes méretű, krémes sárgásfehér habbal. Illata elsősorban trópusi gyümölcsösen és gyógyfüvesen komlós, valamint malátás és karamellás. Ízében is a komló uralkodik, de egyáltalán nem túl keserű az összkép, sőt, a rengeteg malátának köszönhetően kellemesen édes is közben, és az illatából elvárt ízeket vonultatja fel. Testes, kellemesen szénsavas és nem is túl száraz. A hozzáadott pörkölt malátának köszönhetően van benne egy édeskés, enyhén pörkölt vonulat is, de azért ez messze nem egy Black IPA, ugyanakkor vitathatatlanul érdekes és nem utolsó sorban finom!
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Clear reddish brown with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and moderate hoppy - pine and citrus. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 291111
3.5 AROMA 9/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Bottle @ Torben Mathews tasting. Pours hazy red-brown with frothy off-white head. Aroma is citrus and juniper berries but also hints of nutmeg and cloves. Taste is initial sweet and bitter, turning bitter and acidic. Very long lasting. Medium body with oliy texture and soft carbonation. I normally do not like IPAs, but this was actually a good beer!
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 13/20
Bottle. Creamy off-white good mostly lasting head. DArk amber colour. Moderate malty and heavy hoppy nice aroma. Flowery notes. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
3.6 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Bottle @ YNWA, Kolding.
Pours clear red with a small, creamy, yellowish head. Aroma has plant sap, citrus, strawberries and toasted caramel. Medium carbonation, fine creamy mouthfeel. Flavour is sweet (a bit too much) malts, grapefruit, peach, olives, citrus, plant sap. Pleasant, but feels like it doesn’t know if it is an IPA or an IIPA.
|
