3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Clear golden colour, medium white/mokka head, hoppy herb sweet caramel smell, bitter sweet caramel hints carbonation, sour, carbonation is to much
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 13/20
Aromas of fruits, white flowers and caramel. Alcoholic finish. Medium carbonation, oily texture.
2.4 AROMA 5/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 6/20
Had a few Triples and this isnt my favourite. Was slightly too acidic for my taste.
3.1 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Il colore è caratteristicamente ambrato, con contorni intensamente dorati e riflessi di rame carico. Il corpo, completamente trasparente (tipico di una Ale), lascia trasparire una fermentazione interna molto vivace.
La schiuma è di media altezza, cremosa, squisitamente morbida, di alta persistenza. La sua consistenza è tale da riempire la bocca. Il suo bell’aspetto è arricchito da un bel colore bianco acceso.
L’aroma non è particolarmente ricco, contrariamente a quanto la ricetta possa lasciar intendere. Squilibrato su sentori dolciastri (miele, frutta, biscotto), è leggermente compensato da un accento alcolico, com’è giusto sia essendo una triple.
Il gusto è carico su sapori maltati, dal corpo pieno ma liscio, dal rapido passaggio tra l’imbocco e l’ingoio. Il primo è intenso e concentrato, condensando la maggior parte dei sapori, su note amarostiche ed un acceso pizzicorio a livello palatale. Appena percettibile il sentore luppolato. Media persistenza amarostica.
3.3 AROMA 10/10 APPEARANCE 5/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 10/20
Doesn’t have that strong taste of bread, as the most of strong beers do. Nice taste, but nothing really special.
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