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32
8
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Brewed by Cervecería Calavera
Style: Belgian Strong Ale
Tlalnepantla, Estado de Mexico, Mexico

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RATINGS: 21   MEAN: 2.92/5.0   WEIGHTED AVG: 2.92/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Descripción: Cerveza de alta fermentación (ale) de apariencia oscura y color rojizo–anaranjado y una ligera turbidez. Espuma densa y clara. Ingredientes: Agua de manantial, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo noble, levadura de abadía y los aromas de navidad. Y por supuesto mucho cuidado y amor. Esta es una muy fuerte y dulce cerveza oscura de alta fermentación, que gracias a nuestras cepas especiales de levadura de Bélgica ofrece delicados aromas frutales. Esta cerveza la hemos aromatizado con varios frutos y condimentos típicos de la temporada tratando así de crear una sinfonía multicultural de sabores que asociamos con las celebraciones de Navidad. La llegada del solsticio de invierno desde siempre ha sido motivo de gran celebración. Especialmente en los países del norte, donde el paisaje se ha tornado blanco y silencioso, cubierto de nieve densa y un frío que cada año se siente como el más gélido. Todo es calma y serenidad y el silencio solo es roto por las entonaciones de canciones que anhelan el regreso del sol y solemnes bailes alrededor de árboles que decoramos con tributos para represantar el árbol de la vida, Yggdrasil. Con la llegada del solsticio por fín la oscuridad cede y el sol va ganando terreno. La vida vuelve y el dominio de nieblas de Hela poco a poco retrocede. Todo esto y más representan las fiestas de Yule, y esta cerveza fué creada para acompañarnos y celebrar con nuestras familias que un nuevo ciclo solar puede comenzar.


4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Hexenhetfield (6) - MEXICO - JAN 17, 2016 does not count
Una cerveza muy rica de temporada navideña que tiene un amoroma muy rico que predomina la esencia de ponche como la manzana, ciruela pasa, además de la Malta tostada y su graduación de 9% de alcohol

2.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
jonas (6698) - Garching b. München, GERMANY - OCT 13, 2015
Bottle. Spicy sour. Dark neon cloudy, low head. Fruity berry nose, sour berries. mealy body, medium light on the palate.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
SinH4 (2528) - Garching b. München, GERMANY - OCT 13, 2015
Brown color with tan head. Aroma is tobacco, dusty cellar, cardboard, chalk, cherries. Taste is the same. Sour, yes, but this one is bad.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jfb (5429) - Freising, GERMANY - OCT 13, 2015
(bottle, many thanks to neur0!) murky ruby colour with a frothy off-white head. aroma of tobacco and strawberries, with heavy notes of liquorice, some caramel and potato starch. flavour is mostly caramelized malts and alcohol, with lots of earth, some toffee, cobwebs and tangerines in the slightly tart finish. medium- to heavy-bodied with average carbonation.

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
neur0 (1096) - GERMANY - AUG 23, 2015
UPDATED: SEP 1, 2015 (Flasche) es hat eine dunkelbraune Farbe mit einem Rubineinstich, ist leicht Trüb mit einer bräunlichen Schaumkrone. Das Aroma ist säuerlich, mit Kirsche, Sirup, etwas holzig mit einem leichten Keller Aroma. Der Geschmack ist sirupartig, mit hauptsächlich Kirsch- und Kellercharakteristiken, leicht alkoholisch und bitter. Der Abgang ist fast medizinisch.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Percy0103 (613) - MEXICO - AUG 6, 2015
Bottle, 355ml. An opaque mahogany beer with a small white foamy head. Aroma is of yeast and lots of spices with a slight acidic tone. Taste is bitter with an alcoholic finish.Pleasant aftertaste of sweets and spices. Really nice effort and well-balanced, unlike other beers of a similar style.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Sdaniel90 (894) - Mexico City, MEXICO - JAN 20, 2015
Bottle, 355ml. Hazy maple/ruby with a creamy tan head and nice lacing. Aroma is dominated by the mixture of spices, that gives way to a slight sourness, with hints of yeasts and alcohol. Medium bodied with moderate carbonation. Not sweet and moderately bitter, but with a strong spicy character and aftertaste. Quite pleasant, if unusual.

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Oakes (15457) - Vancouver, British Columbia, CANADA - JAN 16, 2015
Cloudy/muddy and light brown, with no head. Slightly apricotty, fruity nose but without nuance. Sweet character, kind of bland, with light plastic, light notes of dried apricot, and a vague phenolic note. OK at best.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
fonefan (43533) - VestJylland, DENMARK - OCT 26, 2014

Bottle 355ml.

[ As Calavera Yule ].
Clear medium red amber color with a small, open and fizzy, fair lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, spicy, light hoppy, perfume, fennel. Flavour is moderate to light light heavy sweet and light moderate bitter with a average to long duration, spicy, sweet malt. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20140517]

2.3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
gunnfryd (14043) - Kristiansand, NORWAY - OCT 10, 2014
Bottle. Deep golden/Amber colour with an off-white head. Aroma is cardamon, ginger, citrus, spices, caramel. Flavour is cardamon, ginger, citrus, spices, hop, alcohol, caramel. Weird beer.


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